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一、坚果是酸性还是碱性酸性吧坚果又称壳果，多为植物种子的子叶或胚乳，营养价值很高。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。坚果一般分两类：一是树坚果，...

一、竹壳鱼营养价值笋壳鱼肌肉(鲜样)中粗蛋白含量(17.83±0.09)%,粗脂肪含量(0.25±0.02)%,水分含量(78.12±0.11)%,粗灰分含量(1.07±0.01)%。肌肉中含有18种氨基酸,总量为(74.02±2.68)%(干样百分比...

一、豆腐怎么做更有营养用肉汤顿着吃二、小葱拌豆腐有营养价值吗？ 1. 营养价值：豆腐的营养很高，它含有人体所需要的多种营养成分。豆腐蛋白质中含有人体自己所不能合成的...

一、耳菜的功效是什么地耳菜，又名“地皮菜”、“地曲莲”、“雷公屎”、“救荒菜”、“踏菰”等。它富含多种营养成分，且味道清香柔润，含有海味，可食可药，既可炒食又可做...

虾--虾味道鲜美，补益和药用作用都较高。祖国医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精，通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者，都可将其作为滋补食品。人常食虾...

1．饮食要多样化为维护人类的生长发育与健康，人体至少需要七大类营养素：即蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、水及膳食纤维等共计40多种营养素。它们都是我们...

一、如何的饮食比较健康常见饮食的营养相配平衡膳食就是指一日饮食中合适当量的粮谷类、豆类、肉蛋奶类、蔬菜水果类和油脂类，且几大类食物相配得当的一种膳食。归纳起来，...

一、猪蹄的营养价值身价不菲的熊掌常常让我们普通的消费者望其兴叹；廉价的猪蹄却是我们所熟悉的日常美食。而人们却常常对廉价的猪蹄不屑一顾，其实猪蹄的营养价值并不亚于熊...

一、产后的饮食如何安排？产妇在坐月子期间，饮食上需要格外注意，不同的时段需要不同的营养品，不能日复一日。今天妈网百科就为各位产后妈妈科普关于月子期饮食的那些事儿。...

一、高压锅煲汤会不会破坏营养？高压锅在加工食品时，温度可达120摄氏度以上，食物中的维生素B1、维生素B2及烟酸由于不耐高温会损失掉50％以上。而食物中的蛋白、脂肪及淀粉的...

#儿时疑惑#吃鱼真的会变聪明吗？有一定科学依据鱼类具丰富营养价值鱼类的蛋白质含量约15～24％，所以鱼肉是很好的蛋白质来源，而且这些蛋白质吸收率很高，约有87～98％都会被人...

一、面条怎么做才可以营养又好吃？面条煮前和煮熟后所含的营养素不同，100克面条煮前含11克水、12.5克蛋白质、71克糖和1.2克脂肪。煮熟之后，这些面条中含有71克水、4克蛋白质、...

一、盖浇饭怎么做美味咖哩盖浇饭开放分类：饮食【原料】牛肉, 土豆, 胡罗卜, 咖哩粉, 蒜, 姜, 葱, 盐 ,味精, 水淀粉, 料酒, 米饭【制作过程】 1. 牛肉切成方形小块, 放入沸水中煮熟...

一、黄酒蒸鱼头有什么功效鱼头的功效与作用 1.补充蛋白质鱼肉中蛋白质含量丰富，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，因此，是人类摄入蛋白质的良好来源。 2.预防心...

一、请问狗肉怎么样做才又香又好吃，又要营养？俗话说：“寒冬至，狗肉肥”。“狗肉滚三滚，神仙站不稳”。寒冬，正是吃狗肉的好时节。狗肉，味道醇厚，芳香四溢，所以有的地...