雪莲乌鸡功效与作用(乌鸡雪莲什么功效)
乌鸡雪莲什么功效
A、浸酒法;B、煲汤法;C、泡茶法;D、外敷法。
功效与用量:
(一)、
配料:雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升;
制法:密封于酒甄或大的酒瓶内,浸泡15日即可饮用;
用量:每日早晚各服一次,每次10-20毫升;
功效:主治风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛。
(二)、
配料:雪莲5克、枸杞4克、红花2克;
制法:开水泡茶或沸水煎服;
用量:日服两次;
功效:主治妇女月经不调、痛经及痛经引起的腰背疼,小腹冷痛等症。
(三)、
配料:雪莲20克、鹿茸5克、虫草2克、枸杞20克、红花10克、冰糖适量、白酒2000毫升;
制法:密封于酒甄或大的酒瓶内,浸泡15日即可饮用;
用量:每日早晚各服一次,每次10-20毫升;
功效:主治肾虚引起的性功能衰退、阳萎。
(四)、
配料:雪莲5克、枸杞10克、红枣30克、鸡肉适量;
制法:将配料和鸡肉置于锅内慢火炖至烂熟,连汤带肉一起食用即可;
功效:主治寒湿引起的胃寒、胃痛等症。
(五)、
配料:雪莲5克、枸杞5克、肉苁蓉2克、锁阳2克、鸡肉适量;
制法:将配料用纱布袋包扎,和鸡肉置于锅内炖至烂熟,汤肉一起食用即可;
功效:调经补血、滋阴补肾。
(六)、
配料:雪莲5克、枸杞5克、红花3克、鸡肉适量;
制法:将配料洗净用纱布袋包扎,与鸡肉同炖,文火2-3小时至烂熟,连汤带肉一起食用即可;
功效:温贤壮阳、补中益气(孕妇忌服)。
(七)、
配料:雪莲6克、枸杞10克、当归3克;
制法:开水泡茶或沸水煎服;
用量:日服一次;
功效:主治男子阳萎、不育症。
(八)、
配料:雪莲6克、枸杞10克、鹿茸5克、大芸10克、冬虫夏草3克、乌鸡或其他鸡肉适量;
制法:将配料洗净用纱布袋包扎,与鸡肉文火同炖至肉烂骨酥,其他佐料均按常法填加;
功效:久服滋补强壮、润肠通便、助阳填精。
(九)、
配料:雪莲2克、红花2克;
制法:与其他茶叶沸水泡茶饮用;
功效:长饮可降低血脂、改善血液循环。
(十)、
配料:雪莲一朵、红花10克、40-50度白酒150毫升;
制法:置容器内浸泡一天后即可外用;
功效:涂擦患处,治跌打损伤、外伤等。
雪莲果乌鸡汤的功效与作用
天山雪莲可以雪莲乌鸡汤准备材料:干天山雪莲10克,乌鸡1只,姜、盐、食用油适量。
做法:
1、先将干的天山雪莲放入流动水下冲洗一会,沥干水备用。
2、乌鸡去内脏,切成大块备用。
3、准备稍大的炖盅,放入乌鸡、天山雪莲,姜切片、食盐少许,加上适量的清水。
4、将炖盅水浴,炖2小时,最后吃肉喝汤。功效:可以起到补肾壮阳、调经补血的功效,同时还能调理肠胃,调节内分泌使之平衡,可以自然下火祛斑、提高机体免疫力。
乌鸡炖雪莲花的功效
雪莲乌鸡汤
原料:雪莲20克、乌鸡1只,葱、姜、盐、糖、味精、食用油各适量
做法:锅中热油后,下葱、姜炒出香味,再加盐、糖,放入乌鸡、雪莲,加入清水,大火烧开后转文火炖大约45分钟即可,出锅后吃肉喝汤。
功效:适用于调理肠胃、平衡内分泌、除火祛斑,能有效改善身体状态,增强体质。
雪莲乌鸡的药用价值
雪莲乌鸡汤
原料:雪莲20克、乌鸡1只,葱、姜、盐、糖、味精、食用油各适量。
做法:锅中热油后,下葱、姜炒出香味,再加盐、糖,放入乌鸡、雪莲,加入清水,大火烧开后转文火炖大约45分钟即可出锅。
乌鸡炖雪莲果功效
准备材料:干天山雪莲10克,乌鸡1只,姜、盐、食用油适量。
做法:
1、先将干的天山雪莲放入流动水下冲洗一会,沥干水备用。
2、乌鸡去内脏,切成大块备用。
3、准备稍大的炖盅,放入乌鸡、天山雪莲,姜切片、食盐少许,加上适量的清水。
4、将炖盅水浴,炖2小时,最后吃肉喝汤。
雪莲炖鸡的功效与作用
吃火锅时可以往火锅里加入雪莲果的。 把雪莲果放在火锅里吃是很好的烹调方式,特别是冬令进补时,在火锅里里放入几块雪莲果一起炖煮,可以起到开胃健脾的功效。 雪莲果的食用部分为根块,形似甘薯。薯块多汁,不含淀粉,生食、炒食或煮食,口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比较重,而辣味比较轻的白萝卜。薯块和叶可加工制作饮料。用于繁殖的芽块位于根颈处,形似姜块。头状花序,花序边缘生有黄色舌状花瓣。 食用方法,既可以洗净削皮生吃,也可以炖鸡或排骨煲汤。 从土里采雪莲果出来后,只要把表皮土洗掉,削去皮,即可作水果一样直接啃来吃,若能在采摘后放上两三天,更能增加甜度;若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴;可根据各地饮食习惯,制作出各式菜肴,也是不错的烹调方式。 需要注意的是,雪莲果含有一种化学成分——单宁,又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素。为了防止变色,可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变色。
雪莲乌鸡汤的功效
泡酒
雪莲可以用来泡酒,材料有雪莲、枸杞、红花和白酒,先把雪莲、枸杞和红花都清洗干净并沥干,然后再放入玻璃罐中,再倒入白酒,然后密封罐子,半个月之后就可以饮用了。
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泡茶
雪莲还可以用来泡茶,首先把雪莲花清洗干净,然后再当做茶叶来泡茶即可,取出适量的雪莲花于茶壶中,然后再倒入沸水浸泡十分钟即可饮用。
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雪莲乌鸡汤
雪莲乌鸡汤的材料就是雪莲和乌鸡,先把材料都处理干净,把乌鸡切成块状,然后再加入适量的清水把乌鸡炖汤,之后再加入调味品即可。
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雪莲瘦肉汤
雪莲瘦肉汤的材料就是雪莲和瘦肉,把雪莲和瘦肉清洗干净,然后再把瘦肉切成小块,之后再一起放入锅中,加入适量的清水,然后再文火炖一个小时,之后再加调味品即可。
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雪莲甲鱼汤
雪莲甲鱼汤的材料就是雪莲和甲鱼,把甲鱼清洗干净再切成块状,然后再加水炖烂,之后再加入食用盐和味精即可。
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雪莲乳鸽汤
雪莲乳鸽汤的主要材料是雪莲和乳鸽,把雪莲清洗干净,再把乳鸽切成块状,然后再一起文火炖一个小时即可,还可以再加入其它材料,比如山药、肉苁蓉和枸杞等。
雪莲炖乌鸡有什么功效
一般来说,雪莲花的吃法一般是用作煮汤时的辅料,又或者是泡茶饮用。
1、雪莲花酒
原料:雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升。
做法:将所有材料和白酒一起放入大的酒瓶内,密封浸泡15日之后即可饮用。每日早晚各饮一次,每次10~20毫升为宜。
功效:雪莲花泡酒喝,可以有效的祛湿止痛,对老年朋友的风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛有一定的疗效。
2、雪莲花茶
原料:雪莲花5克。
制法:雪莲花放入茶杯中,冲入沸水适量,浸泡10~20分钟后饮用,每日一剂。
功效:可祛湿止痛,适用于类风湿关节炎、关节炎引起的关节疼痛、麻木、四肢不温等。
3、雪莲乌鸡汤
原料:雪莲20克、乌鸡1只,葱、姜、盐、糖、味精、食用油各适量。
做法:锅中热油后,下葱、姜炒出香味,再加盐、糖,放入乌鸡、雪莲,加入清水,大火烧开后转文火炖大约45分钟即可,出锅后吃肉喝汤。
功效:用雪莲蹲乌鸡汤,和这个汤可以调理肠胃、平衡内分泌、除火祛斑,还能有效的改善身体状态,增强抵抗力。
4、雪莲乳鸽煲
原料:雪莲10克、枸杞10克、肉苁蓉10克、山药150克、乳鸽1只,葱段、姜丝、料酒、盐各适量。
做法:锅中烧热油,放入山药翻炒至变金黄色,出锅待用,乳鸽切小块,肉苁蓉用热水泡软后切成片,将乳鸽、肉苁蓉、枸杞、山药一同放入砂锅中,加清水、料酒、葱段和盐,用小火炖约20分钟即可食用。
功效:用雪莲顿乳鸽是做好不过的一种汤了,喝这个汤能够补肾益精、养肝明目,还可以有效的延缓衰老。
雪莲乌鸡素
雪莲炖煮鸡肉或排骨来煲汤,是一道冬令滋补的佳肴
1、雪莲乌鸡汤
原料:雪莲20克、乌鸡1只,葱、姜、盐、糖、味精、食用油各适量
做法:锅中热油后,下葱、姜炒出香味,再加盐、糖,放入乌鸡、雪莲,加入清水,大火烧开后转文火炖大约45分钟即可,出锅后吃肉喝汤。
功效:适用于调理肠胃、平衡内分泌、除火祛斑,能有效改善身体状态,增强体质。
2、雪莲花酒
原料:雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升
做法:将所有材料和白酒一起放入大的酒瓶内,密封浸泡15日之后即可饮用。每日早晚各饮一次,每次10-20毫升为宜。
功效:祛湿止痛,对风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛有疗效。
3、雪莲牛筋汤
原料:牛蹄筋100克,雪莲、鸡冠花、香菇各10克,火腿15克,生姜、葱花、料酒、食盐各适量
做法:将牛筋泡软洗净,切成段,再放入蒸碗中;将雪莲花和鸡冠花放在牛筋四周,摆上香菇和火腿片,加入生姜、葱花、料酒、食盐,上笼蒸大约3小时左右即可食用。
功效:活血化淤、通络止通,适用于气滞血淤引起的头痛。
4、雪莲乳鸽煲
原料:雪莲10克、枸杞10克、肉苁蓉10克、山药150克、乳鸽1只,葱段、姜丝、料酒
盐各适量
做法:锅中烧热油,放入山药翻炒至变金黄色,出锅待用;乳鸽切小块,肉苁蓉用热水泡软后切成片;将乳鸽、肉苁蓉、枸杞、山药一同放入砂锅中,加清水、料酒、葱段和盐,用小火炖约20分钟即可食用。
功效:补肾益精、养肝明目、抗衰老。
5、雪莲羊肉汤
原料:雪莲30克、黄羊肉100克,葱花、姜末、胡椒粉、食盐各适量
做法:将雪莲花洗净;羊肉洗净后切成块,用沸水煮约5-10分钟,取出用冷水浸泡去掉膻味;锅中烧开水,放入羊肉和雪莲花,煮至羊肉变熟后,加入葱花、姜末、胡椒粉、食盐调味,煮开后即可食用。
功效:健脾温肾,可适用于肾虚阳痿。
上述雪莲的六种常见吃法,值得注意的是孕妇忌服,它具有促进子宫收缩作用,慎服!
乌鸡炖雪莲果
准备材料:干天山雪莲10克,乌鸡1只,姜、盐、食用油适量。
做法:
1、先将干的天山雪莲放入流动水下冲洗一会,沥干水备用。
2、乌鸡去内脏,切成大块备用。
3、准备稍大的炖盅,放入乌鸡、天山雪莲,姜切片、食盐少许,加上适量的清水。
4、将炖盅水浴,炖2小时,最后吃肉喝汤。