杏仁副作用怎么办(杏仁的副作用及禁忌)

杏仁的副作用及禁忌

杏仁内含有氰化钾，是一种剧毒化合物。

生吃或吃多是会中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g对便秘很有好处。它主要是用来做药，不可当花生果来吃。杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。它可以润肺清火、排毒养颜，对因肺燥引起的咳嗽有很好的疗效，是没有副作用的排毒食品。

杏仁的副作用及禁忌症

有农药气味的杏仁是因为不法商贩用农药给杏仁做防腐处理造成的，会有大量的农药残留，吃了对身体有很大的危害！

杏仁的副作用?

盐渍杏仁的营养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。

它可以润肺清火、排毒养颜，对因肺燥引起的咳嗽有很好的疗效，是没有副作用的排毒食品。但好吃不要多吃，吃多了容易发胖，哈哈 。

杏仁有什么作用和禁忌

炒杏仁是中医在临床上比较常用的一味中药，而它的功效主要是止咳、平踹、润肠、通便。能够治疗咳嗽气促，在临床使用中，对于风寒咳嗽、风热咳嗽、风燥咳嗽，肺热咳嗽等等，可以配合不同的药物起到散风寒、宣肺平踹，散风热、宣肺止咳，清肺、润燥止咳。但在服用的时候不能过量，以免中毒，另外阴虚咳嗽及大便溏泄的患者不要使用。

杏仁的功效与作用禁忌与副作用有哪些

答：（1）核桃。

核桃堪称抗氧化之王。

核桃中含有精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等大有裨益，但一次不要吃得太多，否则会影响消化。

有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养，所以，不要剥掉这层皮。

（2）开心果。

含有单不饱和脂肪酸，可降低胆固醇含量，减少心脏病的发生。

吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸，但贮藏时间太久的开心果不宜再食用。

开心果有很高的热量，血脂高的人应该少吃。

（3）葵花子。

每天吃一把葵花子，就能满足人体一天所需的维生素E。

葵花子所含的蛋白质可与肉类媲美，尤其是含有精氨酸。

常食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压，保护血管弹性有一定作用。

医学家认为，葵花子能治失眠，增强记忆力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。

（4）南瓜子。

具有杀虫和治疗前列腺疾病的功效。

研究发现，每天吃50克左右南瓜子可较有效预防前列腺疾病和前列腺癌。

南瓜子含有丰富的泛酸，泛酸可以缓解静止性心绞痛，并具有降压作用。

但胃热病人宜少食，否则会感到胃腹胀闷。

（5）榛子。

榛子中钙、磷、铁含量高于其他坚果。

由于其营养丰富，味道甘美，自古以来人们就把它作为珍果，榛子性平味甘，有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。

（6）杏仁。

常食杏仁的冠心病患者，心绞痛发生的几率要比不食者减少50%。

杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用，也是糖尿病患者的食疗品之一。

杏仁对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。

（7）松子。

松子含有蛋白质、脂肪、糖类，其所含的亚油酸、亚麻酸等是有益于健康的脂肪酸。

松子的钙、磷、铁等含量也很丰富，常吃可滋补强身。胆功能不良者应慎食。

（8）花生。

新近科学家发现，花生中含有大量精氨酸及白藜芦醇，前者有潜在抗结核作用，后者能抑制癌细胞浸润与扩散，因此是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。

但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用，故高黏血症者宜去皮食用。

但过量食用花生会加重胃肠负担，需引起注意。

（9）腰果。

与其他坚果相比，腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些，因此，应避免吃得太多。

此外，腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成过敏。

杏仁的副作用和禁忌

     苦杏仁的吃法

    1、苦杏仁不能直接食用。

    2、炒熟了一样有毒。

    3、直接下锅炒。

    4、看你有什么作用，一般润肺止咳是需要煎煮的。

    5、建议你煮、喝汤。

    如果你想止咳化痰的。

    我建议用：北杏、南杏各15克、川贝或者平贝10克，雪梨一个或两个。又或者瘦肉。

    懒人的做法：把南北杏打碎，川贝也打碎，雪梨去心切片或者瘦肉切片，然后一起放进锅里用文火（中火）煲二十至二十五分钟左右，即可。然后倒出来，倒的时候可以过滤一下，因为只需要喝汤就可以，不需要吃其它的。

    如果你有时间或者细心的：把南北杏的尖头去掉，然后去皮（用热水泡一两分钟左右，用手轻轻一戳，皮就出来了。）打碎。川贝也打碎，雪梨去心切片或者瘦肉切片，然后一起放进去锅里用文火煲二十至二十五分钟左右。一样是喝汤即可。

    水下多少？这个关系不大，像这样子，大概放两碗或者两碗多一些就可以了。煲完后大概剩一碗多点就可以了。