薏排骨汤的功效与作用(薏苡仁排骨汤功效与作用)

薏苡仁排骨汤功效与作用

木瓜薏米排骨汤具有抗衰老的功效与作用。木瓜的功效有和胃化湿、舒筋活血以及疏肝解郁，排骨的作用有补气养血、添精益髓。

所以排骨炖木瓜可以缓解肝肾不足引起的头晕、耳鸣、腰膝酸软、四肢冰凉的症状，在临床使用中还发现，木瓜含有多种维生素及氨基酸。

能调节人体的免疫力、降低血脂、调整血压、抗衰老和保肝，长期食用对女性更年期的肝肾阴虚症状也有很好的改善作用。

薏米排骨的功效与作用

食材：薏米60g、小米100g、排骨400g、清水1500g、老陈皮1瓣、盐适量

【做法】

1. 薏米洗净，先用清水浸泡。

2. 新鲜的排骨用清水冲洗干净，再用清水充分浸泡掉血水。

3. 将处理好的薏米与排骨放入砂锅中，加入清水。

4. 大火煮开，再转小火煮1个小时左右。

5. 加入洗净的老陈皮，再煮20分钟左右，加盐调味即可，

薏苡仁炖排骨的功效

主料：猪大排1碗、薏米1把

辅料：江米酒适量、水适量、食盐适量、白糖适量

做法：

步骤1、材料：排骨，薏米，酒酿

步骤2、薏米淘洗干净浸泡1小时左右

步骤3、排骨加水煮开后稍煮几分钟。（把血沫都煮出来）

步骤4、用温水冲洗干净，加温水和姜片煮开。（用温水洗排骨和煮排骨，可以防止排骨口感变柴）

步骤5、加酒酿后转小火炖1小时左右。（酒酿只要几小勺就可以，多加了会抢了排骨的鲜味。）

步骤6、加入浸泡过的薏米和盐再炖半个小时左右，至薏米软烂。（薏米比较难煮，可以浸泡后再煮，或者早点放汤里一起煮）

步骤7、出锅前可以调入一些糖提鲜

薏仁米排骨汤功效

湿气缠身，不少人都想喝祛湿汤，但是煲什么汤去湿气效果最好呢？人们心里并没有个答案。接下来介绍三款祛湿汤，一起来学学吧。

冬瓜薏米排骨汤

原料：冬瓜、猪排骨、薏米、盐、鸡精、黄酒。

1、冬瓜洗净后，去皮、去籽、切块;猪排骨洗净，斩块;薏米掏净。2、将排骨先用沸水焯水，焯水后洗净血污，放入锅中加清水适量煮开，撇去浮沫，加黄酒，加盖焖20分钟左右，然后下薏米和冬瓜，煮至排骨，冬瓜熟后，下盐和鸡精调味即可

山药排骨汤

原料：净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。

1、将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分。2、取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒。3、将山药皮放入沸水中氽一下，待排骨炖至5成熟时，放入山药3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。

沙葛猪骨汤

原料：沙葛500克 、猪扇骨500克、眉豆50克 、赤小豆50克 、扁豆50克 、蜜枣2个 、姜2片。

1、赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时；2、猪扇骨斩大件，洗净，氽水捞起；3、沙葛洗净，去皮，去筋，切块；4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。

祛湿汤虽好，但也需要时间去熬煮制作，不少人没时间精力去规划饮食，而是选择了吃莫湿丹，其遵循传统古法，科学配比，不断强化促进人体自身的祛湿化湿能力，做到湿气不再来。

俗话讲“千寒易除，一湿难祛”，说明湿气比较难以祛除，除了饮食，日常也可以运动祛湿，多出汗排出湿气。最好再远离湿气重的环境，实现无湿一身轻。

薏仁排骨粥

原料

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薏米 (适量)

百合 (适量)

排骨 (适量)

1/薏米和百合提前浸泡2小时。

2/接着，排骨入冷水锅，中加热，烫去血沫。

3/捞出来，冲洗干净，控水。

4/冬瓜切成块，姜片备好用。

5/所有材料加入电饭煲中。

6/加入足量的水、料酒、生抽一勺、盐适量，开始煲汤。

7/煲好了，撒上葱花即可食用。

8.美味又好吃的薏米百合排骨粥的做法完成开吃了。

排骨薏苡仁煲汤

食材清单

排骨 一根 、 冬瓜 500g 、山药1根、 薏米 一小碗 、 老姜 一块 、 小葱 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

1/6

薏米洗净提前泡两三个小时，排骨洗净剁块，冬瓜削皮切块，山药削皮洗净切块备用

2/6

排骨先焯水，去血水和杂质。

3/6

焯水后的排骨冷水下锅，老姜拍烂放入。

4/6

排骨炖半小时后放入泡好的薏米继续炖。

5/6

薏米炖十分钟后放入冬瓜。

6/6

炖至冬瓜熟透起锅装盘，洒上葱花即可。

薏米仁排骨汤

主料

黄花菜一把，薏米1把，猪排骨1000g，香菇数朵，当归一小段，生姜一块，枸杞一小把，腐竹一把，盐适量，鸡精适量

做法

1.食材准备好，香菇，黄花菜，薏米，腐竹全部泡发。猪排骨焯水，备用。

2.除腐竹全部下锅，大火炒开后，转中火煲一个半小时到两个小时，中间下适量盐。放的水量就是把一锅汤煲成半锅，一次放够中间最好不加水。

3.煲好加盐鸡精调味，泡好的腐竹放下去开两下就关火。