鲜银杏叶的功效与作用(鲜银杏叶的功效与作用及禁忌)

鲜银杏叶的功效与作用及禁忌

白果的吃法与食用禁忌介绍

白果的吃法

1、简单的是用湿毛巾或信封将白果包住，放入微波炉小火二三分钟，听到啪啪响，将其爆开就可食用，清莹如玉，气味很香，口感软糯;

2、小吃中用来做甜菜，桂花白果，冰糖白果;

3、菜肴中常将它和香菇一同煮熟调味，冷下来后作冷菜用，或将它与鸡一同炖、烧。

白果食用禁忌：

白果营养非常丰富，含有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种有益人体的微量元素、多种维生素等。而且味道香甜细软，滋味极佳，具有良好的保健功能。但白果也有其副作用的。

白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。据报道，曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。做为干果食用，白果必须熟食或制成蜜饯。入药用，熟用收歙作用强;生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。据现代医学研究，白果中有一种类似鹰硷的物质，将它的溶液注入实验动物内，动物可出现抽搐，最后可因延 髓麻痹而死亡。目前医药界认为，儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。

新鲜银杏叶的功效

众所周知，如今银杏树已然风靡全国，在很多地区都已有了银杏公园、银杏防护带、银杏文化长廊。就连德国著名作家——歌德，都十分喜爱银杏树，甚至称为神的礼物。那么银杏树是因何深受大众喜爱呢？这就要讲到银杏的那些事儿了。

银杏树是一种根部不太深的植物，它不像一般的树木，它的主根基本看不到，但是小根就十分发达，在50万年前，除了中国地区以外，其他地方的银杏树基本都已经灭绝了。很多人都知道，银杏树具有很好的抗癌功能的，但是还有一种特殊功能鲜为人知，那就是它能够起到空气净化，改善生活坏境的作用。

因为它的天然属性使得它具有很强的吸收二氧化碳的能力，而且是全天不间歇地吸收，并且放出氧气。可以说的是“吃的是草，挤的是奶”。所以人们大可以买银杏盆景把它摆放在室内，从而起到净化空气的作用，这样，房间就会每天充满新鲜的空气，给我们的生活注入了活力，让人神清气爽。

银杏叶效与作用及食用方法

银杏叶泡水喝没什么作用。只有经过提取的银杏叶成分制成的药物，才具有降血脂，清除血管垃圾，提高记忆力，美容养颜，预防老年痴呆等作用。银杏叶泡的水不能跟抗凝血药同用会引发冲突，孕妇使用含银杏叶成份的所有物质会引发流产，心力衰竭者心脏疾病等会引发生命危险，胃肠疾病会使病情加重。

鲜银杏叶的功效与作用及食用方法

银杏叶不能生吃有毒！

银杏叶不仅含有内酯和黄酮，还含有银杏酸和氢氰酸。内酯、黄酮等活性成分不易溶于水，而白果酸、氢氰酸等有毒水溶性成分含量较高。直接使用银杏叶茶，饮用基本上是有毒成分，更不用说疗效了。银杏叶多为行道树或园林树。绿化树木通常喷洒农药。作为绿化植物，银杏也能吸收空气中的有害物质。因此，人们采摘的所有银杏叶都有可能受到污染。

鲜银杏叶的功效与作用及禁忌症

是可以防止动脉硬化，也是可以降低人体血液中的胆固醇水平，也是可以缓解活动后出现的体力不支，心跳加快等一些病情。银杏叶虽然药效也是比较多的，但有些人群也是不能够进行服用的，如儿童，孕妇，产妇等。在使用时也是要在医生的指导下进行使用的。

鲜银杏叶片的功效与作用

银杏叶片当中还有银杏叶黄酮等成分。有活血化瘀的功效，可以用于治疗冠心病或者是用于治疗脑血管疾病。可以明显缓解冠心病引起的胸闷心慌，也可以用于治疗脑血管疾病导致的中风，出现的头痛头晕的症状，但是不建议直接应用银杏叶泡水喝，以免引起中毒。