黑豆黄芪当归水的功效与作用吗(当归与黑豆的功效与作用吃法)
当归与黑豆的功效与作用吃法
材料:黑豆500克、冰糖250克、当归100克
操作方法:
01、精心挑选干燥不发霉的黑豆(市场上有不少黑豆实际上是黄豆染色的,所以在购买时一定要注意鉴别,一般黑豆没有黄豆大,且为绿芯,通过此方法可以鉴别黑豆的真假),用清水清洗干净后再放入水中浸泡一晚上,夏天可放入冰箱中冷冻。
02、药店里购买三根当归,先用清水冲洗几遍后,先刷子刷洗里面的泥沙,再用清水清洗多遍直至泥沙洗净当归变软,再将当归尽量切碎(糖炒的时候容易炒烂入味,否则炒完后,当归仍然成段存在,口味和卖相都不好。)
03、将当归、冰糖(小颗粒),黑豆一起放入不粘锅中,加水至黑豆淹没,煮20分钟,再将水倒掉,再一次将煮了的黑豆,冰糖,切碎的当归一起放入锅中,用大火煮10分钟左右,然后改用小火慢慢收汁(大火煮沸时可不用翻炒,让冰糖自行融化,改用小火时一定要不停翻炒,防止底部粘锅焦化,使黑豆有烧焦的味道)
04、待锅中黑豆变成浓稠状时,把火调到最小或关掉火锅仍然在灶上,仍用锅铲不停翻炒,直至黑豆冷却至室温,若仍为稠状则需摊开来放在室内阴凉处自然风干。将炒黑的锅用清水和刷子刷洗几遍,直至洗锅水不变色和不会散发当归味。不然炒菜时会串入当归味。
05、当黑豆表面的出现白色糖粉末时,可用玻璃瓶或食品盒装起来,每天早晚一把(当归活血上火,每次不能食用过多,否则造成长痘,牙龈肿痛等上火现象。女性生理期也不要食用糖炒当归黑豆,否则可能会造成经血过多的副作用。)
当归和黑豆的功效
6岁孩子可以适当的喝一点需要在中医的指导下服用,6岁的孩子在日常生活中,饮食荤素搭配合理,营养均衡,医生的指导下,可以适当的给孩子补充微量元素,比如钙和锌,锌是孩子生长发育不可缺少的微量元素,如果锌缺乏会导致孩子食欲不振,消化不良,也会影响孩子大脑智力的发育。
吃黑豆当归有什么作用
黑豆能促进排卵,主要用于雌激素下降引起的排卵障碍,可食用黑豆于解决。吃黑豆有很多方法来促进排卵,如黑豆汤、促进卵泡发育和补充雌激素。黑豆糯米粥对改善黄体功能不足。当归黑豆汤改善痛经,平滑经血。然而,尽管黑豆有促进排卵的作用,孕妇不应该盲目地吃太多以免影响健康。
黑豆和当归一起吃有什么好处
步骤1
熬当归:
当归入锅,加适量水,熬至金黄。
水的量要足够泡发黑豆。
步骤 2
炒芝麻:
芝麻洗净,放置一下午左右就干了。 入锅炒(不要放油)至芝麻爆开,出锅备用。
步骤 3
泡黑豆:
用熬好的当归水泡黑豆,5-6小时即可。
注意 黑豆会吸收水,加的当归水量要足。
步骤 4
煮黑豆:
继续使用上一步的当归水,不要倒掉啦!加入冰糖,边煮边搅拌,至无水。
注意:当归水的量要没过黑豆0.5cm左右。
步骤 5
黑豆煮至无水后,加芝麻,搅拌均匀。
步骤 6
晒干黑豆。
上一步做好黑豆可以直接吃,但是如果想保留久一些可以晒干一下。家有烤箱的可以直接烤,这一步随意。
当归黑豆做法与功效
准备大葱,姜,干辣椒,八角,草果,冰糖。
先把肉洗好,用料酒和少许盐巴腌十分钟左右。
然后炒八角草果,姜块,干辣椒,大葱,以后加入肉,炒一会儿,出锅。
小火炒冰糖,差不多化了就下肉,注意别把冰糖炒糊了。炒的时候加点酱油,盐,老抽,差不多加水。换锅炖半小时。最好是炖锅,这是我的做法。
当归煮黑豆的功效
当归、鸡蛋、红枣煲冰糖水。2只鸡蛋,10克当归,一碗去核红枣,三碗水。煮开10分钟拿出鸡蛋去壳,改用小火煲一小时。功效补血,女士月经过后吃特好。
当归黑豆汤的功效与作用
当归黑豆,红糖煮鸡蛋有补气、补血的功效,还有活血祛瘀的作用,如果有痛经或者是气血不足,可以吃一些,有利于增加身体的抵抗力,平时的饮食口味要清淡,饮食的种类一定要多样化,如果有宫寒也可以补充,治疗效果也很好去,期间注意不要受凉。
黑豆炖当归有什么作用
资料 用料羊肉3500克,羊头2个,羊骨1000克,熟地黄、淮山药、枣皮、生姜、葱白各15克,丹皮、泽泻、天麻、胡椒各8克,制首乌、黑芝麻各25克,当归、红花各3克,菟丝子20克,侧柏叶5克,黑豆30克,胡桃肉5个,味精、食盐各适量。 做法 1、将羊肉、羊头(打破)、羊骨用清水洗净,羊肉去筋膜切片,入沸水锅内汆去血水,同羊头、羊骨一起放入锅中(羊骨垫底)。 2、一切药物用纱布袋包好,放入锅中。生姜、葱白、胡椒也一起下锅,参加清水适量。 3、锅置火上先用武火烧开,打去浮沫,再用文火炖1小时30分钟,捞出药袋,加食盐、味精调味。羊肉汤的做法一(山东单县羊肉汤) 汤的配料: 羊肉500克,香菜50克,红油、芝麻油各25克,良姜、葱各10克,精盐、花椒水各15克,花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、酱油各5克。 制造方法: 1.将羊肉洗净切生长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块,羊骨砸断铺在锅底,上面放上羊肉,加水至没过肉,旺火烧沸,撇净血沫,将汤滗出不必; 2.另加清水,用旺火烧沸,撇去浮沫。再加上适量清水,沸后再撇去浮沫,随后把羊油放入稍煮顷刻,再撇去一次浮沫; 3.将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成香料包,一起与姜片、葱段、精盐放入锅内,持续用旺火煮至羊肉八老练时,参加红油、花椒水,煮约二小时左右即可; 4.此刻汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末,单县羊肉汤即成。可将辣椒油、大葱段装味碟,荷叶饼装大盘,同时随羊肉汤上桌。食用时放少量辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。 汤的特色: 投料讲究,制造精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不膻,香醇不腻,味道鲜美, 汤的成效: 1.有健脑明目之功,特别合适晚年人和神经衰弱者饮用; 2.有壮身补血之能,最宜康复大补者常食; 3.补虚壮阳,温中暖下。