喝石斛汤的功效与作用(石斛的功效与作用吃法能煲汤)

石斛的功效与作用吃法能煲汤

二味药物是属于养阴生津的药物，对于心肺阴虚的体质 有调理的作用。如果二味药物进行煲汤服用，可以有滋养心肺的作用，对于心阴不足，或是肺阴虚弱性的体质有调养的作用。并且是无毒无副作用，可以长期的服用，对身体进行有益的调理，达到正常。

石斛煲汤有什么用

主料

猪骨500克

石斛100克

辅料

清水5

碗盐4克

石斛猪骨汤的做法

1.

备好食材

2.

石斛洗净斩段

3.

再用刀背拍扁，煲汤容易出味

4.

猪骨汤洗净，焯一下水

5.

捞起，冲洗干净

6.

石斛、猪骨汤放入汤锅中，加上5碗左右清水

7.

遮上锅盖大火煮开后，调成中火煲60分钟左右

8.

汤煲好后调入盐、搅拌均匀即可饮用

烹饪技巧

如果用干石斛煲汤，要提前浸泡软再煲。鲜石斛则要用刀背拍扁煲汤，这样营养容易渗入汤中，利于吸收

石斛可以用来煲汤吗

莲子搭配铁皮石斛也是非常不错的，下面向大家介绍石斛莲子鸡汤的做法。

【原料】鸡腿1只、鸡脚2个、鲜石斛2根、大枣，桂圆，百合，莲子，姜，蒜苗，枸杞，山药均适量。

【做法】

1、将鸡腿和鸡脚清净后放入沸水内进行去腥和去血水；

2、放肉，石斛，百合，莲子，煲一小时；

3、再放桂圆，大枣，接着煲一小时；

4、再放山药半小时；

5、出锅放枸杞，蒜苗，盐。

【功效】补气、养阴、补血。

石斛煲汤的功效和做法大全

用料：花胶40-50克，铁皮石斛（干）10-15克，无硫特大无花果4颗，鸡脚4对，排骨（肉骨）250克，姜片2片，其它调料。

花胶石斛汤做法:准备好全部材料并且清洗干净；排骨和鸡脚，焯水并冲洗干净；花胶，提前泡发好；无花果和石斛提前5分钟泡下。

做法：先把鸡脚，排骨，水，姜片，一起放进汤锅里，中火煮滚后，转小火熬一小时。然后放入花胶，石斛和无花果，继续熬1.5-2小时~加入适量的盐提鲜味即可~。石斛的清幽，花胶的鲜而爽滑，鸡脚和排骨的肉香，简直不能更棒

石斛煲汤的做法与功效窍门

主料

鸡肉500克 石斛100克

辅料

红枣10克 姜10克 盐5克

步骤1

鸡肉洗净备用

步骤2

石斛洗净后切段

步骤3

准备几颗红枣

步骤4

砂锅中加水烧开，把鸡肉放入锅中

步骤5

把石斛和红枣放入锅中，加入几片姜

步骤6

盖上锅盖，小火煲40分钟

步骤7

关火加盐调味即可

鸡肉也可以换成猪骨去煲汤，味道营养也很好。盐要最后放

石斛煲汤的正确吃法

食材用料：五指毛桃 适量，石斛适量猪骨 适量，蜜枣 1个，枸杞 适量，姜 1片

五指毛桃石斛煲猪骨汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

首先猪骨沸水洗净剁块，五指毛桃泡15分钟清洗干净，石斛清洗干净备用

步骤 3

将猪骨，五指毛桃和石斛下锅，加入适量清水和姜片，炖2个小时

步骤 4

最后加入蜜枣和枸杞炖5分钟即可出锅开喝

石斛煲汤有什么效果

煲汤一次10-20克即可

石斛煲水有什么功效

二药都是属于补益性的药物，黄芪性温，有补气固表的作用，而石斛性寒，有养阴生津，补气的作用。二药物合用，可以使其药性不温不寒，而其补益之性不变，所以，合用之后，不管是寒性的体质，还是属于热性的体质都可以喝的，所以，一块煮是没有问题。

石斛功效及吃法

石斛是一种补阴的中药，它的主要功效是养胃生津、滋阴退热，可以治疗慢性的胃病以及发热的症状。从营养角度来说，石斛它富含有黏胶质，属于植物多糖，还含有石斛碱，所以它对于刺激胃液分泌、促进胃肠蠕动、保护胃肠功能，都是很有效的而且它还可以养阴生津，起到退热的作用。但是石斛有一定毒性，要在专业指导下服用。