龟胶的功效作用及食用方法(龟胶最佳的食用方法)

龟胶最佳的食用方法

龟板，又叫做龟甲，性味甘，寒。归肾、肝、心经。具有滋阴，潜阳，益肾健骨，养血补心的作用。用于治疗心肾不交，心血虚导致是心悸，失眠，腰膝酸软等症状。一般煎水服用。龟板胶，是龟甲经过煎煮浓缩形成的胶体，作用强于龟甲。一般烊化服用。

龟胶的正确食用方法

 龟胶的保存方法是密封，放置于阴凉干燥处即可

龟甲胶为长方形或方形的扁块，呈深褐色，质硬而脆，断面光亮，对光照视，透明，微有腥气，味淡。

龟胶为乌龟腹甲经煎熬、浓缩制成的固体胶有提高免疫、含动物胶、角蛋白、碘质及维生素D等，能够提高白细胞数量补充人体多需物质。

龟板胶最佳的食用方法

龟胶的具体熬制方法如下： 所需食材：龟板胶粉、温水、水。 1、拿出购买好的龟板胶粉200克，倒入装有温水的玻璃盆中搅拌均匀。 2、将盆中的龟板胶粉搅拌成糊状，然后再倒入两升水。 3、入锅前必须要拿合适的纱布将糊状杂质滤掉，入锅后全程开小火，熬制时要用勺子不停的搅拌，液体开始变浓稠。 4、不要停止搅拌，等到锅中龟胶由浓稠状态变为丝滑状态后，再倒入耐热的容器。（这里最好用瓷碗装，铁碗可能会沾上铁的味道影响口感） 5、当碗中的龟胶液体转变成固态后，这时就可以放凉后冷藏了。 6、食用时用刀切成自己喜欢的形状。 7、装入盘中即可食用。

海龟胶的功效及吃法

龟板要煮12－15个小时左右，才能出胶

龟板，乌龟体呈扁圆形，腹背均有坚硬的甲，甲长约12厘米，宽85厘米，高5.5厘米。头形略方，头部光滑，后端具小鳞，鼓膜明显。吻端尖圆，颌无齿而形成角质喙；颈能伸缩。甲由真皮形成的骨板组成，骨板外被鳞甲，也称角板。

海龟胶怎么吃

口味：原本味工艺：煨乌龟汤的制作材料：主料：乌龟800 调料：香油5克,猪油（炼制）5克,大葱5克,姜5克教您乌龟汤怎么做，如何做乌龟汤才好吃

1.将活龟砸破龟壳，再用小刀刮净壳内肉，洗净五脏；

2.去掉头尾、脚尖、胆、龟皮，剁成小块；

3.葱白切成条；

4.生姜拍破；

5.将猪油倒锅内烧热，下葱、姜煸炒；

6.再下龟肉用热油爆炸，加精盐，放适量水，装大沙锅煨至烂熟；

7.加味精，装入盘内即成。 小帖士-健康提示： 1.乌龟自古被人们作为长寿的代表，多用于滋阴补肾，强身益寿； 2.中医临床应用最多的是“龟板”(龟的腹甲)； 3.认为它有滋阴清热，益肾健骨，补虚强壮，养血补心等功效； 4.龟板胶(将龟板煎煮而成的胶)的滋补力比龟板好，能止血补血，可用于肾亏所致盆血、子宫出血、虚弱等症； 5.乌龟汤以乌龟为主料，适用于遗精腰痛、虚弱等症。 小帖士-食物相克： 乌龟：龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食

乌龟胶吃法

不是。龟甲胶简称龟胶，是由乌龟的腹甲熬制而成的。乌龟（学名：Mauremys reevesii）是龟科、拟水龟属爬行动物。头小，不及背甲宽的1/4，头顶前部平滑，后部皮肤具细粒状鳞；吻端向内侧下斜切，喙缘的角质鞘较薄；下颚左右齿骨间的交角小于90°。背甲较平扁，具3条纵棱，四肢略扁平，指、趾间均具蹼，具爪。尾较短小。

龟胶用什么做的

龟鳖目一个主要的特征就是，其身体的器官，如头、尾及四肢，都可以藏在保护壳内。无齿，行动缓慢，无攻击性，体长从不到10公分至2公尺以上都有。由于其四肢粗壮，所以适于爬行，脚短或有桨状鳍肢（海龟），具有保护性骨壳，覆以角质甲片。壳分上、下部分，上、下两部两侧相连，其上半部称为背甲，下半部为胸甲。

龟的外形较为怪异，四肢比较粗短，背上有一个坚硬的龟壳，头、尾和四肢都有鳞，其头、尾和四肢都能缩进龟壳中，为陆栖性动物。龟壳可熬制成龟胶，可做中药。有时把龟鳖目的棱皮龟科、海龟科动物也统称为龟类动物。棱皮龟科、海龟科为大型或中型的海龟，四肢变成桨状，产于热带、亚热带海洋中。它们的全身都是宝，肉中含有较多的脂肪，可制油，卵可食用，甲也可作中药。龟类的寿命很长，有的可达300多年。象龟是一种比较常见的大型海龟，体长1.5米，重200千克，因体积较大，可承受较重的重量，固可以载人爬行。

龟胶最佳的食用方法和用量

一般密封，置阴凉处，可保存36个月(3年)。一般不轻易坏的

这只是理想保存条件下的最长期限，如果保存的不得当，保存的时间还要短很多，放置时间过长后，食用之前要观察是否变质。

龟甲胶为龟甲经煎煮、浓缩制成的固体胶。为长方形或方形的扁块，深褐色。质硬而脆，断面光亮，对光照视时呈透明状；气微腥，味淡。炮制方法取漂泡后的净龟甲，分次水煎，滤过，合并滤液（可加入少许明矾细粉），静置，滤取胶液，用文火浓缩（可加适量的黄酒）至稠膏状，冷凝，切块，阴干。

龟胶吃了有什么作用

龟甲胶主要用龟甲和黄酒制成的，主要呈长方形，外观颜色为深褐色，质地坚硬而脆，对着光照射呈透明的样子，而龟胶主要用龟的腹甲浓缩制成，比较松脆，呈透明状。

龟甲胶的主要成分是阿胶，具有滋阴养血的作用，比较适合阴虚潮热的人服用，而龟胶具有滋阴补阳，这也是它们的主要区别。