蜜蜂王浆功效与作用(蜜蜂王浆功效与作用禁忌)

蜜蜂王浆功效与作用禁忌

尽管蜂王浆一直被认为是“大补有益”的食物，但是关于它本身的安全性也一直存在争议：可能会引发女性乳腺癌。

致乳腺癌这一说法是源于蜂王浆中含有一定量的性激素，这些性激素被认为是引起女性疾病的“罪魁祸首”。

1987年，中国学者杜玉川等在第31届国际养蜂大会上发表《蜂王浆中性激素的研究》，明确了作为人类生殖激素的雌二醇（E2）、睾酮（I）和孕酮（P）在蜂王浆中存在。

不过，中国农业科学院蜜蜂研究所研究员刘鹏飞指出，蜂王浆所含的激素是内源性激素，属于动物性食品的天然成份，不同于化学激素，且它们的含量极为微量。

2000年，北京卫生防疫站对市售的一般性动物食品中的性激素进行了检测，发现动物类食品的性激素含量是蜂王浆的10~500倍。其中，雌二醇检出量较高的为牛肉、羊肉，孕酮为羊肉，睾酮为牛奶。

“如果每天食用5克蜂王浆，人体一个月所摄取的性激素量仅1.2微克，以人体性激素安全摄入量5000～7000微克的标准衡量，蜂王浆中的激素含量几乎可以忽略，是非常安全的。”刘鹏飞在研究中强调。

另外，还有许多例证也被用来支持蜂王浆不会引起乳腺癌。比如，江苏疾控中心的长期调查显示服用蜂王浆对妇女乳腺癌发病率无影响；日本是世界上人均蜂王浆消费量最高的国家，但乳腺癌发病率不及欧美。

但是，在肿瘤业界中这些观点并未有被完全认同，许多医生还是主张避免食用过多的蜂王浆。

“女性从月经来潮到生孩子之前，是乳房的发育阶段，这一阶段乳房特别敏感，要避免经常服用蜂王浆等补品，否则有可能增加患乳腺癌的风险。”广东省人民医院肿瘤中心乳腺科主任廖宁在接受媒体采访时表示。

广东省中医院乳腺科主任陈前军较早前也指出，有乳腺癌家族史、月经初潮时间较早、患乳腺疾病等乳腺癌高危人群，应该远离雌激素类补品（蜂王浆），普通人群摄入也不应过度服用。

实际上，首都医科大学附属北京妇产医院的研究也将食用蜂王浆列为北京市乳腺癌的主要危险因素之一。

当然，乳腺癌的发病因素非常复杂，蜂王浆是否会引起乳腺癌从目前看来还是缺乏确定性结论。那么，作为消费者来说，在争议不断的情况下还能食用蜂王浆吗？

著名乳腺病专家、原江苏省肿瘤医院院长朱继荣就建议，雌激素高于正常值的女性，而且雌激素受体（ER）阳性的病人不要服用蜂王浆；雌激素水平正常的人可以服用蜂王浆，雌激素水平低下的人应该服用蜂王浆。

蜂王浆禁忌是什么

蜂王浆好坏不是看花的品种，最好的蜂王浆来自油菜花开的季节！

从蜂王浆的产量.上来看，油菜花期是很高的，从蜂王浆的色泽来看，油菜花期生产的蜂王浆是最好看的，再从价格上来看，也是油菜花期生产的蜂王浆最高。油菜花期是养蜂生产中的第一个花期，蜜蜂经过早春繁殖，也是最强壮时期，而且油菜往往是大片种植，开花特别多，这就给蜂群提供了大量的花蜜和花粉，加上气温适宜，所以产量很高。由于油菜开花时只有油菜是大片大片的，蜜蜂又很喜欢采油菜花，其它花往往在数量.上难以和它相比，反映在蜂王浆的色泽上就比较一致(白 里透淡黄色，如同玉

色)。而由于气温不高，蜂王浆生产出来以后，不会很快变质，易于收购、转运和贮藏，所以成为蜂王浆出口的最好来源。

吃蜂蜜和蜂王浆有什么功效和禁忌

要放在冰箱里冷藏。

蜂蜜和蜂王浆如果勾兑保存的话，可以放在冰箱的保鲜柜中，还有一点就是，定量的每天都喝，如果间断的话效果反而是没有什么作用了，以后一定要调节自己的情绪，不要吃辛辣油腻食物，这样就可以恢复的快一些。

切记不可用热开水冲服蜂蜜和蜂王浆，否则会造成大量营养成分遇热损失。

蜂王浆的功效与作用及食用方法一

蜂王浆虽然是很好的滋补营养品，但是也需要很好的吸收才能发挥它的功效和作用。所以学会正确的食用方法是非常重要的。

1食用时间 早晚各一次，早上空腹，晚上睡前。

2舌下服食取少量蜂王浆（5g左右，约一勺子的量）含于舌下，不用吞食，等待自然吸收。

· 3温水送服低于60度温水送服，虽然蜂王浆含有很多活性成分，在高温下会遭到破坏，所以切忌用高温水冲。

4与蜂蜜调食 按照一勺蜂王浆，2-4勺蜂蜜的量进行调配，同时用低于60度的温水送服

蜂王浆有哪些副作用与禁忌?

有胃炎的人吃蜂王浆不会对胃有害的。胃炎不要吃大葱和蒜，另外可以服用胃肠保健药物，因为它遵循中医对肠胃病“三分治，七分养”的指导思想，不仅具有保护胃粘膜，抑制有害细菌感染，益气养胃治疗胃病的功效，同时通过增强肠胃消化系统的免疫能力来增强机体的抗病能力，治养兼得。