鸡肉炒什么好吃又简单的做法？

鸡肉好吃又简单的做法

材料：

鸡肉、生姜、葱

调料：

白糖、盐、柱侯酱、花生酱、生抽、米酒

【详细做法】

1.准备半只鸡，把鸡肉斩成小块装入盘中，然后再腌制一下，放入一小勺白糖、小半勺盐，把鸡肉搅拌均匀后，腌制30分钟入味，也可以腌制的时间长一点。

2.准备几根葱、一大块生姜、把生姜切成片，可以切厚一点，把葱切成段，把葱白跟葱段分开。然后来调一下酱汁，碗里放入半勺柱侯酱、一小勺花生酱、2勺生抽，把它们搅拌均匀备用。最后锅里放油，把切好的生姜片放进去炒香。

3.生姜炒出香味后，把腌制好的鸡肉倒进去，把鸡肉铺平煎一下，先不要翻动，把鸡肉的两面都煎好，大概煎了5分钟，这个时候可以倒入一点米酒，可以让鸡肉去腥增香，稍微翻炒之后，转成最小的火，把调好的酱汁倒进去。

4.倒入酱汁之后，把鸡肉翻炒均匀，然后倒入一碗的热水，先开大火烧开，然后盖上锅盖转成小火焖10分钟，中途要打开锅盖，翻动1-2次。

5.10分钟之后，打开盖子，一股香味就飘出来了，这个时候把葱白放进去，开大火把汤汁收一下，翻炒一下防止鸡肉糊锅，把汤汁收到浓稠就可以了。汤汁浓稠后，把葱段倒进去，稍微翻炒30秒左右就可以关火出锅了。

6.把炒好的鸡肉装入盘中，就可以上菜开吃了，这一道又香又好吃的炒鸡就算是做好了，香味比较浓，吃起来也很美味，用来下饭或者下酒都是非常不错的。

有什么简单的菜谱?

教你做批萨吧,很简单的.我自己动手做了一次,美味的~~~~

大润发去准备食材

1、到卖大米的那个柜台去找“馒头粉”，这样能直接发酵，省力很多。
2、牛奶柜买：芝士、黄油。对面的柜台里有甜玉米。番茄酱或色拉酱。
3、再去找切成片的火腿。
其它菜如青椒、番茄之类的，你自己想怎么加就怎么加。

现在开始操作了
1、馒头粉加牛奶、化好的黄油、加点糖、温水，稍后加点盐。揉光滑放置40分钟。
2、把青椒切成丝或丁、玉米粒清水里煮滚即可、芝士（奶酪）切成细丝备好。
3、把发好的面拉成圆形，外圈稍厚一点，以免烤的时候芝士流出来。用牙签在面饼上插些小洞。放在烤盘内。
4、下面来装饰了，面饼上涂层番茄酱或色拉酱。上面撒上玉米粒、青椒粒、蕃茄片或者加些洋葱丝、火腿片，再稍加些色拉酱，最后均匀地撒上芝士丝（多点比较好，烤完切的时候会拉出丝）。
5、放入微波炉烧烤或者烤箱内15~20分钟。

OK

最简单的食谱

炒土豆丝

两个土豆切丝，大约一盘，

辣椒，或干辣椒，依个人口味添加，

油，炒菜普通用油，

蒜末、葱花、姜末、盐、香菜、醋

油烧热，放葱花、姜末、有香味飘出就放土豆丝、炒一会，觉得干可以加点点水，一两分钟快熟了就放醋、蒜末、出锅前放香菜翻炒几下，哦对了，忘了放盐，差不多和醋同时放一两小勺就够了，可以尝尝汤的咸蛋哈哈不咸不酸再放，熟练了就哦了、

还有一个 凉拌黄瓜，哈哈，把黄瓜拍扁切段，放醋，哦了。 凉菜最简单了 。

我现在任务急需满意答案，望采纳。