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清明养生吃什么?

更新:2021-05-08 02:16编辑:bebe归类:饮食养生人气:52

其实吃的话 不管怎样 首先要保持愉快平和的心情 每天休息要充足规律冬季还要注意保暖 吃什么蔬菜是一年四季都是差不多的 我认为 营养平衡就行了

清明节必吃的食物有哪些?

清明节就快到了,作为我国的传统节日,吃什么自然成了很多人关心的问题,如果想吃得有特点,吃得有味道,那还是尝尝我们的传统美食吧!
  一曰环饼,古代又名“寒具”,就是今天的油炸馓子。


二曰醴酪,一种以麦芽糖调制的杏仁麦粥。

  三曰枣锢飞燕或之推燕,用面粉和红枣混合,捏成燕子状,蒸熟后插在树枝上风干,可以保存数月不变质,以水泡食,益肠胃。

  四曰青精饭,以乌饭树叶染米煮饭,就是杜甫念叨“岂无青精饭,使我颜色好”的那个东西,据说味美清香,又增阳气、益体力,后来成为道家食品。

  五曰青团。寒食节即使远去,其精神仍保留在各地民间的清明食俗上,至今流行江南的青团就是最典型代表。青团到贵州叫清明粑,到福建就叫鼠曲果,皮料采用春天新生嫩艾叶或野麦苗,和糯米粉粘米粉,馅料通常是芝麻、豆沙。

六曰桃花粥,粳米煮粥,熟后加桃花瓣,稍沸即可。

  七曰新酒。寒食节期间每日寒食,酒在此时就成为活血生暖必不可少的饮料,

  此外,古代寒食节流行的美味,还有麦糕、春饼、梅花粥、之推馍、糯米糖藕、香椿芽拌面筋、嫩柳叶拌豆腐……

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