乌鸡山楂红枣的功效与作用(乌鸡核桃红枣的功效)

乌鸡核桃红枣的功效

墨鱼炖鸡，可以加当归的，这个不会造成什么影响的，制作的时候还可以放枸杞和红枣，鸡用乌鸡更好，炖时间稍长，鸡汤会更有营养

乌鸡加枸杞红枣的功效

1.1、将乌鸡洗去血水，剁成块

2.2、将大葱切段；把陈皮、姜、草果用纱布包起来

3.3、砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、红枣同煮

4.4、大火煮沸后改用中小火炖25分钟，加入枸杞再炖10分钟。然后捞出纱布包和葱段即可

5.5、加入适量的盐

乌鸡与红枣的功效

生产之后乌鸡可以和红枣、枸杞子在一起吃，有大补的作用，也可以加点黄芪，如果恶露干净，当归也能加，有利于补气、补血，促进身体的恢复，生产之后注意不要受凉，生冷、油腻、辛辣和过于刺激性的食物都不能吃，不要熬夜和劳累，不要受凉。

乌鸡 红枣

枸杞红枣乌鸡汤具有补血补气，滋补身体的功效。对于女性出现的月经不调、产后体质变得虚弱的情况，让她是有很好的调理效果的。 乌鸡汤有益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨的功效，同时对于贫血的症状也是有很好的缓解和治疗的作用的。

乌鸡核桃红枣的功效与禁忌

青核桃能煲汤 青皮核桃可是煲汤中必不可以的一种食材，无论是搭配老母鸡，乌鸡，鸽子，老鸭，还是海鲜都是非常入味的，熬出的汤汁，不仅味道鲜美，还可以补充人体所需的多种营养物质

新鲜的青皮核桃果肉是非常饱满，去除核桃仁上面的黄色外皮吃白仁不但味道香甜可口，而且营养价值也是非常高的。

乌鸡煲核桃红枣的功效

黑豆煲排汤

材料

排骨300公克，黑豆200公克，洋葱1个，大蒜6个，月桂叶3片，红萝卜10公克，水1800cc，盐少许

黑豆煲排汤的做法

1.排骨洗净，放入沸水中汆烫去血水；黑豆洗净以冷水浸泡约5小时，备用。

2.洋葱、红萝卜洗净、切成块状；蒜头去膜，备用。

3.取一汤锅，放入水1800cc，以大火煮沸后，放入排骨转小火续煮约30分钟。

4.将其余材料加入作法3的汤锅中，以小火续煮约1小时，起锅前加盐调味即可。

杏鲍菇黑豆莲藕煲鸡汤

材料

母鸡半只，黑豆10克，莲藕1/2根，杏鲍菇1/2个，红枣5枚，生姜，葱段，食盐

杏鲍菇黑豆莲藕煲鸡汤的做法

1.【黑豆的炒制过程】：黑豆用清水洗净，捞出控去水分

2.炒锅放火上不要放油烧热，放入洗好的黑豆

3.中小火不停的翻炒

4.炒至黑豆出香味，表皮开裂即可

5.炒好的黑豆放入清水中，冲洗一下捞出备用

6.【鸡的焯制过程】：母鸡半只用清水清洗干净，切成块

7.锅里放入适量的冷清水，烧至水热但不开

8.放入切好的鸡肉块

9.大火煮约7～8分钟，至水面有大量浮沫飘起

10.用筷子把鸡肉块夹出

11.立即用冷水冲凉

12.【汤的煲制过程】：电压力锅内胆装入适量的清水，放入焯好的鸡肉块和准备好的黑豆

13.加入生姜片和葱段

14.盖好锅盖，通电按肉类键并保压10分钟煲制约22分钟

15.红枣洗净去核

16.煲制22分钟后，把鸡肉、黑豆连同汤汁一起倒入砂锅内，放入去核红枣

17.莲藕洗净去皮，切成块状，放入砂锅

18.杏鲍菇洗净，切成块状，放入砂锅

19.大火煮开，转小火炖制约20分钟左右

20.加入少量的食盐提味，继续小火炖制约10分钟左右即可

乌鸡炖核桃的功效与作用

做法：准备材料：乌骨鸡1只、陈三年花雕酒120ml、黑枣枸杞酒120ml、黑枣6-8颗、北沙参15g、核桃（连皮）30粒、花菇（提前泡发）4朵、黑糖或红糖30g、盐5g、葱2根、姜3片、纯净水制作步骤：

1、乌鸡剁掉头，去掉内脏、剪掉鸡指甲、翅尖，然后剥掉全身的皮，鸡翅中那里剥不掉可以留着没事。

2、乌鸡斩成大块，大小按自己喜好即可，内脏一定要去的很干净。用一个大的盆，起码要鸡跟配料放完还能留一半的空间装酒跟水。这意味着也需要一口很大很大的锅。

3、将所有材料码在鸡上，顺序无所谓的，再倒入酒跟纯净水。容器小的话适当减少酒量跟水。

4、把炖鸡的容器用两层保鲜膜封住，大锅内水位加到2/3满，开大火烧开后转中火隔水炖4小时，中途锅内水不够了可以加热水继续炖，因为保鲜膜封住了，开锅也无妨。

5、4小时后，揭开保鲜膜，核桃已经完全很软，上面一层油有一部分来自核桃，此时鸡的精华已经完全炖出来了。6、之前加的盐比较少，喜欢稍微重味一点的话盛出以后再加一点盐调味。