乌鸡花生红枣汤的功效与作用(乌鸡红枣汤有什么功效)

乌鸡红枣汤有什么功效

答:乌鸡和母鸡最好分开，乌鸡肉质比较嫩，煲一小时就差不多了，经不起长时间的炖煮。母鸡由于养殖的时间至少一年以上...肉质比较老，鸡皮比较韧性很耐煮，煲汤的时间需要比较久，如果想滋补还要好喝的，适合煲细火慢炖的老火?汤。乌鸡和母鸡都可以煲汤，看个人喜好，对座入号，适合自己的才是最好的！

乌鸡红枣汤有什么功效和禁忌

乌鸡具有良好的滋补功效，乌鸡的肉质鲜美，营养价值高，可用来煲汤，想要补气血的话，就加入山药和红枣，对人体气血发挥积极有效的作用。乌鸡的做法，乌鸡处理好，清洗干净后，切成适当大小的块状，放在开水中过血水，撇去浮沫。将葱和姜分别洗净后切成葱片和姜段，山药去皮切成适当大小的块状，把红枣去壳切成两半。把乌鸡块放在干净容器中，加入葱段和姜片，以及花椒，八角等大料，和适量的料酒，盐、味精等调味品，均匀搅拌后，充分腌制，还能有效去除腥味。将腌制好的乌鸡块放在锅中，加入葱段和姜片，倒入适量的水，大火煮开。换成小火，继续炖制，加入山药和红枣，倒进砂锅中。直至煮熟后，加入盐和味精等调味品，均匀搅拌后，即可盛出。

乌鸡红枣汤功效与作用

乌鸡汤有补血、补气的功效，可以增加身体的抵抗力，平时要多吃一些高蛋白的食物补充营养，乌鸡汤中可以加入枸杞子，红枣，桂圆等，有利于增加其保健作用，饮食平时的饮食种类一定要多样化，只有摄入均衡的营养，才有利于保障身体的健康。

红枣乌鸡汤的功效与作用及禁忌

枸杞红枣乌鸡汤具有补血补气，滋补身体的功效。对于女性出现的月经不调、产后体质变得虚弱的情况，让她是有很好的调理效果的。 乌鸡汤有益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨的功效，同时对于贫血的症状也是有很好的缓解和治疗的作用的。

乌鸡枸杞红枣汤功效与作用

1.1、将乌鸡洗去血水，剁成块

2.2、将大葱切段；把陈皮、姜、草果用纱布包起来

3.3、砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、红枣同煮

4.4、大火煮沸后改用中小火炖25分钟，加入枸杞再炖10分钟。然后捞出纱布包和葱段即可

5.5、加入适量的盐