韩国料理的做法

·配 料: 面粉2杯，粳米面1杯，鸡蛋2个，鲥鱼汤2杯，红蛤蜊100g，细葱200g，盐，牡蛎100个，蛤蜊100g，食用油1杯－ ·操 作: (1)混好面粉和米面。

(2)把细葱切成15cm长，并将葱须部分用刀背拍一拍。

(3)在鲥鱼汤里沏鸡蛋，并以盐调味后混合面粉和粳米面冲开。

(4)把生牡蛎、蛤蜊、红蛤用盐水洗净，取出一半切碎后与面一起和，并以盐调味。

(5)在放油的平锅里摇一勺面放匀后，加剩余的葱和海产品，再摇一勺面放在上面。

(6)下面煎熟时，把火调弱翻过来，再煎熟，并在热的时候，蘸醋酱油吃。－ ·营养价值: 面粉 - 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。 【所有面粉菜谱 ·所属菜系: 韩国料理 - 韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是，韩 ·

求几种韩国好吃菜的做法

泡菜汤的做法
酸泡菜 猪五花肉或 牛肉 都可以 鱼露 ( 要是没有就算了) 大喜大
大蒜 元葱 别的什么也不用放了 淘米水第三遍的
1 猪肉切片或块 元葱切 丝 大蒜末
2 把泡菜 和泡菜淹下来的汤 淘米水 准备好的 元葱 大蒜 肉 一起放到锅里 ( 淘米水不要放太多了 )
3 煮制沸腾 改小火 放大喜大和鱼露 根据自己的口味放 少量香油
着样就好了 煮久一点 更好吃 汤不要留太多 刚刚漫过泡菜就好
(韩国人吃的是{给木气计给} (计给)的意思就是很少的汤 不是泡菜(汤)
注意 (不要放清水 只用淘米水) 韩国人做着个菜是不放盐和味精的
我还会很多韩国料理 有时间教你 大酱汤(计给) . 辣鸡汤 和 海鲜酱汤 海带汤 参鸡汤 牛尾汤 排骨汤 想学哪个都可以教你 都是韩国人很喜欢的
还有一些 小菜 以及他们新年的时候吃的 呵呵
我跟韩国人学习了三年 料理 呵呵

吃韩国料理点什么菜

五花肉是不错，再加上韩国烧酒会更好。
韩国的烧烤不错，内容丰富，建议去：土大力、鲜味美、小木屋也很不错！
我个人喜欢牛尾汤，大酱汤也可以尝尝，对了，还有韩国的炒年糕，很不错哦！！

韩国料理辣白菜炒饭,大酱汤,辣白菜炒年糕怎么做

大酱汤的简单作法:
〖主料〗：牛肉100g、南瓜1/4个、贝壳4~6个、豆腐半块
〖辅料〗：辣椒2个、红辣1个、大葱1个、洋葱1/2个、蘑菇适量、食用油少量
〖调料/腌料〗：芝麻油、盐各1小勺；楜椒少量
一、制作准备
1.肉酱的做法：酱油、白糖各1勺；切好的葱2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、盐各1小勺；楜椒少量
2.汤料的做法：大酱1大勺；辣椒酱1/2小勺；辣椒粉1/2小勺
二、制作步骤:
1．先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放贝壳汤水。
2．汤开始沸腾的时候，放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。
3．再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱，最后放辣椒。
三、制作要点：
1．先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3--4小时，使贝壳吐出烂泥，然后再洗干净。
2．在锅里倒买倒4杯水和洗干净的贝壳煮。贝壳打开之后，把贝壳和汤分开。
3．牛肉切得很细，然后放适当的肉酱后搅拌。
4．豆腐切成0.3cm的厚度，3--4cm的大小，南瓜切成0.3cm的厚度后，切成4半。
5．辣椒和大葱要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽