大蒜蒸冰糖功效与作用(冰糖蒸大蒜的作用与功效)

冰糖蒸大蒜的作用与功效

大蒜蒸冰糖有助于治疗感冒引起的咳嗽。一般来说，风寒咳嗽会出现全身酸痛、头痛乏力、鼻塞、打喷嚏、流鼻涕、咳嗽痰白稀等症状。食用大蒜蒸冰糖1-3天后症状可以得到改善。如果咳嗽更严重，三天没有好转或病情恶化，则治疗效果不再有效，建议及时就医。

蒸大蒜冰糖水的功效与作用

1、制作大蒜水的时候，要准备一头大蒜和适量的冰糖，把准备好的大蒜去掉外层的蒜皮，然后把它用清水冲洗一下，冲洗干净以后去掉表面的水分，再把它放在干净的案板上，用刀把它拍扁，随后把它放到干净的碗中。

2、加入适量清水，浸泡5~10分钟，然后把它放入到干净的锅中加热煮开，再用中小火继续煮10分钟左右，随后加入准备好的冰糖，调匀后继续煮10分钟，关火以后取出过滤，去掉里面的大蒜，得到了大蒜水可趁热服用。

蒸大蒜加冰糖的功效

大蒜蒸冰糖一般蒸20-30分钟即可。

若是蒸的时间太短，大蒜素不能完全蒸出来，不能完全发挥其功效；蒸的时间太久，大蒜素可能会挥发掉，其效果也会下降，大蒜蒸冰糖建议蒸20-30分钟。

大蒜和冰糖蒸的作用

先准备大蒜，剥掉外皮，清洗干净。

再把大蒜切碎，大蒜切碎后，才能把大蒜素完全释放出来。

再把切好的大蒜沫放入干净碗中。

兑入适量的冰糖。

再兑入适量的清水。

最后放到蒸屉上，盖上盖子大火蒸10分钟。之后关火，蒸大蒜冰糖水就做好了。

冰糖蒸大蒜的作用与功效禁忌

大蒜和冰糖一起蒸可以治疗比较轻的感冒，而且大蒜冰糖水可以起到杀菌消炎的效果，同时也能够化痰止咳，对于秋季多发性的风寒感冒有很好的预防效果，但是一次性不要吃得太多，否则的话很容易对胃部造成刺激，建议日常生活中应该合理的搭配自己的饮食。

大蒜蒸冰糖有什么作用

　　蒸蒜既可调味，又能防病健身，被誉为“天然抗生素”。蒸大蒜的健康作用很多，主要是杀菌、消炎作用，对多种细菌和病毒性感染疾病有效，常吃蒸大蒜有预防流感、白喉、痢疾等疾病的作用;蒸大蒜还有防癌的作用，这是因为大蒜能阻断致癌物亚硝胺的化学合成，抑制癌细胞生长。　　蒸大蒜做法：　　

1、用刀把大蒜拍碎，或者切成片都可以。　　

2、把大蒜放入蒸盅内（家中没有蒸盅的可以用碗）。　　

3、把冰糖放进蒸盅。　　

4、加入适量水，约蒸盅高度三分之二的水。　　

5、把盖子盖上，防止蒸的时候，锅盖上的水滴进去（如果用碗的话，用个小碟子扣上）。　　

6、把蒸盅放入锅中去蒸，大火烧开后，改用小火蒸15分钟即可。

冰糖蒸大蒜的作用与功效及禁忌

大蒜具有很好的杀菌作用，冰糖水有润肺、止咳的作用，所以大蒜加冰糖水可以治疗以细菌感染为主的咳嗽，表现为黄色的痰，流黄鼻涕，另外有咳嗽、发烧的情况。那么大蒜加冰糖水怎么制作，将一头大蒜剥开以后，把它和冰糖放在一起，倒入凉白开，在锅上蒸15-20分钟，蒸熟以后拿出来，晾凉以后把大蒜和冰糖水一起吃掉。