炒薏米泡水的功效与作用(泡炒薏米水的功能主治)

泡炒薏米水的功能主治

生薏米不用洗，直接加入锅中，开小火不停翻炒，一定要不停翻炒，不然会糊；炒至颜色微黄，有米香味即可（大约5分钟） 炒熟的薏米放凉，装进密封罐保存，泡水喝的时候取半勺加入少量水冲洗一下，再加入一杯开水或温开水正常泡饮用即可，祛湿效果非常好，薏米性寒，也可搭配炒熟的红小豆喝

炒薏米搭配什么泡水喝

1、准备薏米。一次炒一碗的分量，大约能满足半个月的用量。用来炒制的薏米不用泡水，清水洗净沥干即可。

2、沥水后，用竹筛或类似的竹篓装盛，放在通风处晒干。有阳光更佳。这样可以使薏米表面的水分蒸发，炒制的过程中不易糊。

3、架锅开始炒制。全程保持中小火，不断翻搅，避免炒糊。生薏米呈冷白色，翻炒过程中会慢慢变黄，冒出细小烟雾，有香味。一般翻炒20分钟左右。

4、炒熟的薏米呈淡黄色，并且在表面有一些裂纹和小泡。

炒薏米泡水有什么功效

超薏仁米泡水是有一定的祛湿作用的，身体湿气是引起很多疾病的主要原因，所以祛湿很重要。薏仁米具有燥湿化痰、健脾的功效，所以薏仁米有助促进消化，增加食欲的作用。同时薏仁米经过炒制，然后进行泡水的方式进行食用。对祛湿有着非常不错的效果。

炒薏米水的功效与作用及禁忌

薏米和红豆炒了泡水喝具有祛除湿气的作用。薏米具有利水渗湿，健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结的功效。临床主要用于水肿、脚气、小便不利、脾虚泄泻、湿痹拘挛以及身体肺痈、肠痈、赘疣、癌肿等疾病的治疗。红豆具有补血养血，健脾养胃，利水消肿的作用。二药合用祛湿效果非常好。

炒薏米的作用与功能主治

选择好一点的薏仁，清洗干净，放在太阳底下晒干，完全干，不能带水，不然会糊的；

准备一个干净、无水、无油的锅，开小火 预热；

3. 放入薏仁，中小火翻炒。不要停哦，刚开始你会感觉薏米炒起来会变得有点潮湿，沉重。这是薏米的水分在蒸发，没关系一直炒，炒到开始变颜色，并且哗啦啦的响的时候，没有潮湿感了，没有粘连感了，小火，再炒到颜色变微黄。可以咬开一个尝一尝，是不是还有生味；

4. 倒入一个干净、无油。无水的大碗、大盆、大什么都行。等待薏仁晾凉，然后装罐。

中医认为薏米性凉，如果是体质偏寒的人长期食用，相当于寒上加寒，会损伤脾阳、肾阳，最终导致一系列的问题。湿热之人可以用生薏米祛湿，而寒湿之人更适宜用炒薏米。炒薏米与生薏米相比，少了一分寒，多了一分温涩，温脾、健脾的功效更为明显。

炒薏米也分为两种，一种是单独炒，还有一种是加入麸皮混着炒。炒薏米适合湿气偏重的寒湿之人，麸炒薏米适合脾虚严重的寒湿之人，二者在食用前最好辨清体质。此外专家告诉我们，薏米最适合打粉后食用，吸收利用率更高。

泡炒薏米水喝的功效

薏米是可以不泡水直接炒的。具体方法如下。在超市买回薏米，稍微挑拣一下，把坏的去掉。准备一个铁锅，不放油，放在火上，调到最小，直接将挑好的薏米放进锅里。用筷子搅拌，待到薏米局部变成金黄色，尝尝熟了就行了。整个过程大概20分钟。薏米的功效：

1. 生薏米煮汤服食，利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。

2. 薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。

3. 将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

4. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。

炒薏米泡水喝的功效与作用

可以。蛋白质，维生素是薏仁米的主要成分。具有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期服用的话，可以减少褐斑，雀斑，面疱并滋润皮肤。炒熟后更易于消化，可以是薏米的功效最大的发挥出来。但是值得注意的是，薏米可能会使身体虚冷，所以虚寒体质的人最好不要长期服用。另外处于经期的女人以及易消化不良的人也最好不要服用。

喝炒薏米水的功效

1、煮薏米水不但可以用薏米单独煮还能给它搭配多种不同食材生活中常见的百合和莲子等就都可以和薏米一起煮水喝，在用它们煮水喝时要把薏米提前洗净浸泡五六个小时，原子也要提前洗净浸泡三四个小时，然后把处理好的食材直接放在汤锅中，加适量清水一起熬煮，煮开以后再煮四十分钟最后加冰糖调味就可以。

2、薏米水中放适量的红豆也是它的正确煮制方法，在煮的时候可以准备五十克薏米和五十克红豆，把他们全部用清水淘洗干净，并放在清水中浸泡几小时，泡好以后直接放在粥锅中，加适量清水加热煮开，再用小火慢慢煮，煮到锅中的红豆开花，薏米体积增大以后就能关火，取出汤汗可以代茶饮用，得到薏米和红豆则可以当饭吃。