炒白术的功效与作用禁忌(炒白术的功效与作用禁忌症)

更新：2022-11-07 02:42编辑：bebe归类：美容美体人气：61

炒白术的功效与作用禁忌症

白术和炒白术的原料都是一样的，但是炒白术是经过泡制方法而制作出来的，在用途和功能上是有所区别的。

将白术清洗干净，去掉杂质，然后再用清水浸泡，将其捞出切成薄片晒干，白术具有健脾通便的功效，将白术与积食同用时，其作用是通便。

生白术利水的化湿的作用比较强，如果用于治疗水肿性的病症就用生白术，如果用于健脾的，则需要用土炒白术进行治疗。至于什么样的人吃比较好的问题，那就是如果有虚性的水肿，湿气比较严重者，服用这个是比较好，有祛湿的作用，达到其消肿的目的。

炒白术就是一种常用炮制方法。白术为菊科苍术属多年生草本植物，结节状根状茎，叶互生，头状花序单生茎枝顶端。该种有众多的商品化名称，如根据生药的根状茎形状，如鹤形术、金线术、或白术腿、按产地取名，如徽术、按根状茎出土季节取名，如冬术。

一、炒白术（也就是麸炒白术）先将麸皮撒于热锅内，等到烟冒出来时，将白术片倒入锅里微炒至淡黄色，取出，筛去麸皮后放凉就可以了。注意：每白术片100斤，用麸皮10斤二、土炒白术取伏龙肝细粉，置锅内炒热，加入白术片，炒至外面挂有土色时取出，筛去泥土，放凉就可以啦。简单的炒白术，却有着不简单的功效哦！

麸炒白术的功效与作用甚多，它可用于脾胃不和，运化失常，食少胀满倦怠乏力，表虚自汗。如治脾虚气滞，脘腹胀满的枳术丸等，具体还有以下功效与作用。

1、抗氧化、延缓衰老，中药炒白术有抗氧化作用。能有效抑制脂质过氧化作用，降低组织脂质过氧化物的含量，避免有害物质对组织细胞结构和功能的破坏。白术有延缓老年肾脏衰老的作用，可使老龄的肾脏结构有明显改善。

2、利尿，中药炒白术具有明显而持久的利尿作用，能促进电解质尤其是钠的排出。

3、增强机体免疫功能，中药炒白术能显著增强白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力。

抗应激，中药炒白术具有抗疲劳和增强肾上腺皮质功能的作用。

4、增强造血功能，中药炒白术有促进红细胞造血作用。

5、调整胃肠运动功能，中药炒白术水煎液在正常情况下有兴奋作用，当肠管受乙酰胆碱作用而处于兴奋状态时，白术呈抑制作用。

6、抑制子宫收缩，中药炒白术安胎的功效与其抑制子宫收缩作用有关。

首先白术的功效是利水，固表止汗，燥湿健脾，还能安胎。用于脾虚，水肿，自汗，在临床上用的比较多，儿科常常配伍健脾胃的药物一起使用。白术经过麸炒之后更是增加了健脾益胃的功效。由于白术性偏苦燥，所以阴虚内热津液耗亏的人要慎用。

炒白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，主要用于身体出现的脾虚食少，利尿，腹胀止泻，另外还能护胃溃疡，保护肝脏，强壮身体的免疫力，平时使用的时候不能过量服用，不然会增加肠胃的负担，而且不能与白萝卜食材一起吃，不然会让它的药效下降。

白术是一种常用的中药，主要是有健脾的作用，这个药性温，味苦稍甘。临床上主要用作脾虚引起的食少，腹胀，泄泻，痰饮，水肿，自汗等症的治疗，从临床用药组方上看多用炒白术来健脾胃，健脾的作用比生白术明显，从药物性质上看炒白术偏温，但是不燥热。

炒白术和枸杞合用有健脾益气，养阴补肾的作用，可合用治疗。炒白术对于脾虚有湿具有治疗作用，能够健脾、燥湿。健脾就是能够补气，能够健脾气。有的人平时食欲不好，不想吃饭或者有的人吃完饭以后不消化，出现腹胀、爱打嗝的表现，就是脾虚的症状，脾虚的患者就可以选用炒白术。