茶籽果有什么功效与作用吗(茶籽果有什么功效与作用吗图片)

茶籽果是什么

茶籽，即油茶树的种子，可榨油供食用。茶树上开花(名叫山茶花),然后就结茶籽果（这个茶子果用来榨油的,就是食用的茶油），有特别的香味,对人体十分有益。

野生茶油果剥开外壳，里面是黑色的油茶仔（有点象栗子但小很多），经过纯物理压榨取油后所余下的油渣又名茶枯、茶麸、茶粕。所榨出的茶油用极高的营养价值和养生保健功效，茶籽为我国特有物种，被誉为“东方橄榄油”。

野生茶籽果有什么作用

茶籽油又叫山茶油，是用油茶树的树子经去壳、晒干、粉碎、蒸制、榨油、过滤后制成的。

1、润肠通便：茶籽油质地润滑，流动性较大，可加快肠胃蠕动，促使肠道中的毒素、垃圾尽快排出体外，便秘者适合多吃茶籽油。

2、滋润肌肤：茶籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸，可滋润肌肤，使皮肤变得细嫩、有光泽；茶籽油中含有多种维生素，常吃茶籽油可清除自由基，延缓皮肤老化速度，也可使皮肤光滑、有弹性。

3、降压降脂：茶籽油中的鞣质可清除体内自由基，软化血管，常吃可降低血压；茶籽油中的茶多酚和维生素，可增强毛细血管的韧性，抑制脂肪在血管壁上的沉积，促使胆固醇分解，具有降脂作用。

4、提高性功能：茶籽油中含有丰富的锌元素，可促进性器官的发育，保持正常的性功能，男性常吃茶籽油还可促进精子生成，增强精子活力。

茶籽果的晾晒

刚采摘回来的茶果应放在室内堆沤6~7天，让茶籽起后熟作用，增加油分。然后抓晾晒，摊开翻晒，晒3~4天后，茶果自然开裂，多数果的茶籽能分离，未分离的用人工剥离，然后过筛扬净，断续晒干，

一般要晒10~12天，才能使淀粉和可溶性糖等有机物充分转化为油脂。晒茶籽用土坪或竹席比水泥晒坪好，可以提高出油率和茶油质量。如遇阴雨天无法及时晒干，应将茶籽铺在干燥通风的楼板上，厚约20厘米，每天翻动1-2次，防止发热、霉烂或发芽，

遇晴应及时翻晒。油茶籽晒干后和果壳之重量比约为2:1（有品种差异），晒好的油茶籽应放在通风干燥处收藏，经过1-2个月后茶籽含油率达到最高时，复晒1-2天，这样处理的茶籽出油率高，油质也好，并宜于保存及延后加工。