白豇豆豆子功效与作用(白豇豆豆子功效与作用及禁忌)

白豇豆豆子功效与作用及禁忌

       豆角是夏季蔬菜中最常见的一种，在我国多地区均可种植，那么在夏季气温高种植过程中豆角叶长白斑怎么办？喷什么杀菌剂好？

      豆角叶长白斑原因

      豆角叶长白斑是由于白粉病引起，豆角白粉病发病初期主要危害叶片，豆角叶子背面会产生紫褐色斑，并覆有一层稀薄白粉，白粉病也由此而来；严重的时候白粉斑会成片出现，进而使得豆角的叶子枯黄和脱离，严重影响豆角的正常生长。

       豆角白粉病用药

      豆角对农药等杀菌剂敏感性较高，建议使用专治白粉病的摩尔高效杀菌剂3号，叶面喷施能快速杀灭病害，同时还能促使豆角植株恢复正常生长，不影响豆角的产量以及品质，40g粉剂兑水25公斤，充分溶解搅拌，间隔7-10天喷施一次。

白豇豆豆子功效与作用及禁忌是什么

白豇豆与花豇豆的功效区别还是比较大的，白豇豆一般情况人们都是当做蔬菜吃的，白豇豆吃起来香香脆脆的，很多人在吃白豇豆的时候都特别喜欢搭配着五花肉一起吃，搭配着五花肉能够把白豇豆的香味比较大程度的激发出来。花豇豆人们一般是当做茶品喝的，在泡茶的时候人们都特别喜欢放一点花豇豆提味，花豇豆泡茶是非常美味的。

       豇豆是大家族，有很多种，除了白的，花的，还有黑豇豆，红豇豆，有早熟晚熟，口感是相差无几的。我们这儿的人都喜欢种豇豆。

白豇豆豆子功效与作用及禁忌症

白荚豇豆新品种——雪玉1号是一种经过4年5代的选择，育成了适宜流域中下游早春大棚种植的品种。它的主要特点有抗根腐病、耐弱光、品质甜糯等，下文简单介绍了该品种的主要性状和栽培措施

白豇豆的功效是什么

白眉豆看起来小一点，苗条一点，弯弯的，就像人们的弯眉毛一样，所以说就叫眉豆，

白眉豆是一种很常见的食物，很多人会用来煲汤，味甘，性平，有很好的健脾作用，也有很好的和中作用，也可以益气，有很强的化湿功效，还可以消暑，白眉豆的营养是特别的丰富，含有丰富的蛋白质，脂肪钙磷铁等一些微量元素，还含有丰富的维生素。

白眉豆，学名为扁豆，是蔷薇目、豆科、扁豆属、扁豆种植物。

白豇豆，是蔷薇目、豆科、豇豆属、豇豆种植物。

豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的营养素。豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美，食用方法多种多样，可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食，也可凉拌，另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜,加工成罐头等。干种子还可以煮粥、煮饭、制酱、制粉。

白豇豆的豆子怎么吃

一、用料

豇豆 克

盐 克

香油 勺

醋 勺

生抽 勺

蒜 瓣

白糖

醋

二、凉拌豆角的做法步骤

步骤 1

豆角摘洗干净

步骤 2

切成长段

步骤 3

水开后放少许盐和食用油，放入豆角，大概3分钟后，豆角颜色变绿了，就可以捞出了。

步骤 4

把所有调料混在一起，与豆角搅拌均匀即可。 夏日里一道的养眼又可口的菜就做好了。

白豇豆和花豇豆的功效与作用

豇豆的生物特点

1. 豇豆的形态特征

（1）根

豇豆根系发达，成株的主根长度达到80-10cm，侧根可达80cm，主要根组集中在地表的15-18cm的排层内。但是，根部容易塞木，侧根薄，再生能力弱，在育苗移植时需要注意根系的保护。豇豆根系的根粒稀少。

（2）茎

矮生种茎呈直立或半开，花芽为顶部，植株高度为40-70cm；蔓生种茎的顶端为叶芽，在适当的条件下主茎不断伸长，达到3m以上，侧枝旺盛，并不断地连接长出豆荚，设置支柱栽培;半蔓性种，茎藤蔓的生长中等，一般高度为100-200cm。无论发生何种物种，都是花序侧生，茎的藤蔓呈左旋性。

（3）叶

豇豆发芽时出土了子叶，初生叶为2张，单叶为单叶，对生。以后真叶为三出复叶，中间较小的叶比较大，卵形的向日葵形，长度为5-15cm，小叶的全缘，叶肉比较厚，叶面光滑，深绿色，基部有小托叶。叶柄的长度约为15-20cm，绿色，近节部分始终带有紫色。

（4）花

豇豆的花为总状花序，花梗长度10-16cm，各花序均有4-8枚花蕾，通常在花序近顶出生。蝶花、淡绿色、花冠白、黄或紫。弓形或非螺旋状。一种比较严格的自子授粉作物。主藤结实的品种，第1花序生节位，早熟种一般从第3节到第5节，晚生种为第7节到第9节；侧枝结实的品种，分枝性强，侧枝第一节能引出花序。在每个花序的第一个花的荚被打开之后，第二个花在5-6天之间开放。如果水肥充足，条件合适的话，可以陆续抵达2-4对。

（5）荚

荚果形，荚颜色深绿，淡绿，紫红或间呈花状的斑点色纹等多种颜色。长荚的长度为30-90cm，短荚为10-30cm。各荚有8-20粒种子。种子的胚乳、肾形、紫红、白、黑或斑等，千粒重120-150g。

白豇豆的功效与作用及食用方法

白豆角是豆角的一种,为豆科一年生缠绕草本植物的种子。是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。 。颜色比普通豆角白得多，较胖的长条状。 炒食时比青豆角和普通豆角难熟，适合焖烧。

02白豆角的功效与作用生津止渴,止泄,健脾,补肾

03白豆角的选购与存储在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。

白豇豆的营养

        白条豆角是豆角品种中的一种，条荚白色，肉厚，陕北地区多叫大白条，长江流域多叫白豆角(长江中游也有叫大白条的)，有些地方又叫雪豇、银豇等，特别适合煮食、烧菜，煮稀饭、蒸干饭都很有风味，也以泡菜、凉菜等方式食用。

        白条豆角豆荚不仅入味香滑可口，而且富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高。

白豇豆与花豇豆的功效区别

青豆角好，这两种豆角比花豆角产量高些，不过白豆角肉比绿豆角更多些。

白豆角长出来后看着白白胖胖，一根豆角有绿豆角两根大，抵得过三根花豆角，而且我个人觉得白豆角口感比较好，跟土豆一起炖出来，吃起来比较肉感饱满。

那么现在要开始栽种秋豆角了，秋豆角栽种白豆角好还是绿豆角好呢？白豆角虽然产量高，口感也不错，但是种植秋豆角却是最好不要选择白豆角。

白豆角对于温度要求比较高，因此限制了它的栽种季节，白豆角抗寒能力比较差，最适合它的生长温度是15℃至28℃，秋豆角基本上是立秋之后开始生长以及结荚。

而立秋之后白天和夜里温差比较大，有时候白天骄阳似火，到了夜里温度突然下降厉害，当温度降到10℃时，不抗寒的白豆角就会停止生长，别说高产量了，弄不好的话，低产量也没有。

秋豆角栽种，我们可以选择耐寒点的豆角，可以根据自己的喜好，种长豆角或者短豆角，以绿色豆角为主进行栽种。