whey蛋白粉副作用(whey蛋白粉百度百科)

whey蛋白粉百度百科

（whey protein）被称为蛋白之王，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。

乳清蛋白质是指溶解分散在乳清中的蛋白，约占乳蛋白质的18%～20%，可分为热稳定和热不稳定乳清蛋白两部分。乳清液在pH=4．6～4．7时煮沸20min，发生沉淀的一类蛋白质是热不稳定的乳清蛋白，主要包括乳白蛋白和乳球蛋白；而不沉淀的蛋白质属于热稳定蛋白，这类蛋白约占乳清蛋白质的19%。在中性乳清中加饱和硫酸铵或饱和硫酸镁盐析出时，呈溶解状态而不析出的蛋白质为乳白蛋白，能析出而不呈溶解状态的则属于乳球蛋白。

Whey 蛋白粉

Designer Whey是美国的牌子，主要是做健身减肥食品的，主要产品有乳清蛋白粉，蛋白棒和其他的一些减分瘦身饮料的，我有个国外的朋友用过这个品牌的东西，还不错，但我们国内超市好像没有这个牌子的东东，网上应该有卖的

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WPC就是whey protein concentrate，表示浓缩型乳清蛋白。wpc80粉表示蛋白质的含量为80%。WPC80、WPI90，都是待生产的原料。WPC、WPI原粉和品牌蛋白粉的区别就在于，前者是原料，价格低廉。而品牌蛋白粉是把原料处理后得到的可食用的高纯度乳清分离蛋白。

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还行。Impact whey protein 蛋白质补充维生素A、维生素B族、维生素C,补钙,补铁,食物做法以及食用简单。

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增肌粉一般叫“MassGainer”，你链接里面这款不是增肌粉，只是乳清蛋白粉，他这个标题起的非常不严谨，误导消费者，蛋白粉和增肌粉是有很大区别的，一个主要成分是蛋白质，而另一个的主要成分则是碳水化合物。 你自己购买的时候要看包装上的英文，如果是“Whey”那么就是乳清蛋白粉，如果有“Mass”字样才是增肌粉。

whey蛋白粉是什么意思

抛开其他虚头巴脑的成分，蛋白粉最重要是蛋白质

蛋白质含量越高，价格越低，就越有性价比

以下是几个常见的高性价比的蛋白粉选项

Myprotein

Myprotein，俗称熊猫粉，有中文网站和网店，购买方便，75%蛋白质含量，11磅大概¥480，折合每1g蛋白质¥0.128，但考虑到Myprotein含量虚标的黑历史，以及难以描述、毕生难忘的味道，建议谨慎选择；

WPC80

WPC80，属于食品原料，80指的是80%蛋白质含量，25kg大概¥1900，折合每1g蛋白质¥0.095，性价比很高，但原装进口的都是大包装，开封后的卫生情况很难保证，而且原料粉颗粒感强、味道发腥，最关键的是真假难辨，建议谨慎选择；

CGN

iherb自营CGN（California Gold Nutrition）分离乳清蛋白，90%蛋白质含量，5磅大概¥310，折合每1g蛋白质¥0.15，粉很细腻、易于溶解，尤其是无味的，返璞归真，喝起来淡淡的奶香，秒杀市场上所有的品牌，吹爆，强烈推荐。

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WPC80，WPC35指的是乳清浓缩蛋白。是一种奶制品。wpc表示浓缩型乳清蛋白，80和35表示蛋白质含量为80%和35%。，WPC80 WPC35浓缩乳清蛋白粉 (Whey Protein Concentrate)是以干酪生产的副产品---新鲜乳清液, 经过除去了部分乳糖和灰分后, 蒸发、浓缩、喷雾干燥制成的浓缩物, 蛋白含量高。该产品应具有自由流动的粉状物, 奶油色, 味道纯正，热稳定。是食品工业中典型的乳清粉的部分替代品，其所含的乳清蛋白浓缩粉中含有大量必需氨基酸，是理想的食品原料。可用来增强产品的热稳定性，提高水结合力及凝胶性。可广泛应用于婴儿配方奶粉、酸奶、巧克力、巴氏杀菌和超高温灭菌产品、肉制品。

乳清是乳制品企业利用牛奶生产干酪时所得的一种天然副产品，它是液态的，将乳清直接烘干后就得到了乳清粉，乳清粉中的乳清蛋白极低，一般为百分之十几，不超过百分之三十。因此乳清粉的价格也非常低廉。乳清经过澄清、超滤、干燥等过程后就得到了浓缩乳清蛋白（WPC）。过滤程度的不同可以得到蛋白浓度从34-80%不等的产品。浓度在90%以上的为分离乳清蛋白或离子交换乳清蛋白，是在浓缩乳清蛋白的基础上经过进一步的工艺处理得到的高纯度乳清蛋白，但其价格昂贵。健美训练中所使用的乳清蛋白一般是浓度80%的浓缩乳清蛋白（只要商品包装上没有注明“分离”或“离子交换”字样的，都是浓缩乳清蛋白）。有的蛋白粉外包装上会看到“100%”的字样，实际上指的是产品中的成分全部为乳清蛋白，不含其他成分，而并不是指蛋白质的浓度为100%，这样的标注其实有迷惑消费者之嫌。

whey是什么粉

全脂 [词典] full cream; [例句]这里有脱脂的和全脂的。

I got skim and whole in here.我以为我会想念全脂牛奶的味道，但脱脂牛奶和麦片一起食用时我就不会了。

I thought I'd miss the creamy taste, but in cereal I don't. 奶成分材料包括全脂奶粉、脱脂奶粉、乳清粉、乳糖粉和酪蛋白。

Milk-derived ingredients include whole milk powder, non-fat milk powder, wheypowder, lactose powder, and casein.