排骨粥有什么作用(排骨营养粥的种类和做法及功效)

排骨营养粥的种类和做法及功效

排骨冬菜粥做法：

主料（2人份）：米满1米杯（2人份） 、红萝卜1小根、云南小瓜半截 、排骨5-6个、冬菜一汤勺量

辅料：食盐适量 胡椒粉若干 糖半小茶匙 生抽半小茶匙 酱油1茶匙 麻油3滴 姜丝少许

步骤：

1少许姜蓉腌制好 米洗干净放水，并放入腌制好的排骨和冬菜 煲到米熟汤稠

2米洗干净放水，并放入腌制好的排骨和冬菜 煲到米熟汤稠

3接着依次放入胡萝卜丝和云南小瓜丝，煲28分钟后再焖一会儿，就可以揭盖开吃。

排骨粥最经典的12种做法

今天做的宝宝排骨粥，食材新鲜，营养美味，用电压力锅来做，操作更方便快捷，给宝宝做吃的，当然是选用新鲜食材、原汁原味无添加的最好。

主料 2种

排骨

1根

大米

50g

辅料 3种

姜1片小葱适量清水适量

调料 1种

盐适量

烹饪步骤 9步

步骤1

将排骨洗干净。

步骤2

排骨放沸水里烫焯，捞出、沥干。

步骤3

将大米淘洗干净。

步骤4

将洗干净的大米放入高压锅，加入适量水（喜欢吃稀的可多加些水）。

步骤5

放入排骨和姜片。

步骤6

盖上盖子，按宝宝粥功能键，。

步骤7

22分钟后，粥煮好了，加入适量盐调味。

步骤8

加入小葱，拌匀即可。

步骤9

营养又美味的宝宝粥做好啦！

小贴士

1、排骨放沸水里烫焯，去血水，除异味。 2、排骨可以加调料腌后再做粥更加入味，但个人更喜欢让宝宝喝原汁原味的营养粥，所以没加任何调料腌制。 3、水量可随个人喜欢调节，喜欢吃稀点的可以多放点水。

排骨营养粥的种类和做法及功效图片

煮粥的话用猪骨比较好，比较浓郁。排骨比较瘦，没有骨髓出来。

排骨粥有什么营养

亲，个人觉得最好不要天天喝吧，这样很容易以后对排骨粥产生厌恶的，可以尽量多换换花样吧，宝宝辅食要营养全面，不要吃得太单一让你天天喝你也受不了啊，给宝宝换着吃啊，面条也可以啊，

排骨熬粥的作用与功效

排骨粥可以放第二天吃。排骨粥隔夜是能喝的。隔夜的排骨粥只要没有变质就可以喝排骨汤，一顿喝不完可以密封好，如果是夏天可以放到冰箱里保存，喝的时候一定要多热一会儿要让排骨汤热透即可服用。如果是冬天一般不用存放到冰箱。啥时候想喝，就盛出来一盆加温即可。

排骨和什么做粥

需要提前准备好的材料包括：小米 50g、大米 一抓、排骨 四块、山药 小半条、油 少量、盐 少量。

1、第一步把准备好的小米和大米淘洗干净。

2、山药和排骨清洗干净。

3、然后使用菜刀把山药切块。

4、放入电饭锅中，盖上盖子，插上电源自动开始工作。

5、时间到后盛出，这样就已经完成

排骨营养粥的种类和做法及功效作用

煮粥用筒骨好。因为猪筒骨主要指的是猪腿骨之中的长骨。外壳比较坚硬，里面含有非常丰富的骨髓，适量的吃一些猪腿骨可以有效的吸收其中的蛋白质、维生素和微量元素。

而且经常吃一些猪筒骨还可以补铁补血，对于缺铁性贫血导致的头晕乏力现象有改善作用。

排骨什么粥好吃又营养

食材用料：玉米 50克、大米 100克、排骨 200克、 小葱 一颗、姜 少许、 香油 少许 、白胡椒 少许、 鸡精 少许 、盐 少许、 料酒 少许

做法：

1.将排骨洗干净，剁成小段。

2.姜切成末，小葱切成小段备用。

3.玉米粒和大米洗干净备用。

4.炒锅中添凉水，放入排骨,料酒，开大火将排骨炤一下。同时煮汤锅中也添上半锅水。

5.将炤过水的排骨捞出来放入煮开的汤锅中，同时放入大米,玉米,姜，用汤勺搅动锅，然后盖上锅盖，锅开后转小火慢炖五十分钟。

6.将煮好的玉米排骨粥进行调味，放入白胡椒，盐，鸡精粉，香油，用汤勺搅拌均匀后就可以关火了。

7.盛出来后放入葱花即可。

排骨营养粥的种类和做法及功效视频

用料

排骨 一根，今天这根的九两

鸡蛋 1个

盐 适量

生抽或耗油 适量

花椒粉或花椒油 适量

红薯粉 4-6汤勺

菜头 一根

做法步骤

步骤 1

排骨清水洗干净，不用过水煮。

步骤 2

放一小勺盐，加一个鸡蛋，加一点生抽或者耗油，加一点花椒粉或者花椒油，我家没花椒粉我就加的花椒油，这个看自己口味，不过我还是觉得多少得加一点。 其实可以放一点豆瓣酱，主要是家里有个小朋友还要吃，所以就没有放豆瓣酱。如果要放，放一小勺就可以了。

步骤 3

然后就是手抓，我全程都是手抓的，更快，也能混的更均匀。肉滑滑的就可以了。不用担心看起来水多，因为还要加很多红薯粉。

步骤 4

先煮一锅水，放一块姜，拍碎。煮开。

步骤 5

这是加了差不多3大勺汤勺的薯粉，已经能挂住一些粉了，但是对于做滑肉还是比较稀。下一个视频也是比较稀的。

步骤 6

因为鸡蛋的大小，还有粉的干湿程度不一样，加粉的量都会有点区别。所以一定要把握住粉是否加够的状态。 这样就是不够不够不够！ 太稀太稀太稀！ 肉上面能挂上粉，但还是有点流动性，就还稀，需要继续加粉。

步骤 7

继续加粉。之后加粉就慢慢的加了。

步骤 8

这样就是粉够了的状态。这样抓起来比较吃力，而且碗壁上和肉上的粉不会往下流，就是好了。

步骤 9

这是我等水开时，肉静止一段时间后的状态，粉都是裹再肉上的。可以与步奏七对比，看一下。这个样就是可以，步奏七就是还得加一点粉的状态。

步骤 10

水开后，关小火，一块肉一块肉放进去。

步骤 11

最后，有的肉上粉少的，我都是把碗上的粉刮在肉上，放进锅里。煮至水滚，不要搅拌。水滚后再搅拌。 注意： 1一定最小火。 2水要超过肉。 3放肉中途和放完肉一定不要搅拌。 4肉要一块一块的放。

步骤 12

水滚了之后，就搅拌，让肉不要粘锅和彼此分开。然后除去浮沫。水滚后煮个十五分钟以上，如果肉多肉大块就加时间，中火大火都可以，我水太多了就用的大火。

步骤 13

菜头叶子切段，菜头的头切滚刀。也可以用白萝卜，山药都可以。菜头煮一下就好了，萝卜山药可以早一点放。菜头煮个五分钟完全够了。

步骤 14

今天量的排骨汤，煮了二十分钟左右，我觉得就是完全可以的了，如果肉小块可能十五分钟都可以了。

步骤 15

最后放盐起锅。完成！

营养排骨粥的做法大全

材料：排骨、大米、葱花、姜、枸杞、盐、料酒

做法：

1、排骨切成2厘米的小方块，用开水焯一下，去血污，捞出控水。

2、锅置火上，放水、米和排骨块、料酒，旺火煮开，改用中小火熬煮半小时，至米烂汤稠，排骨变酥时，加枸杞、盐，搅拌均匀，食用前，将粥分盛碗中，撒入葱花拌匀即可。

排骨粥怎么做给宝宝吃：芋头排骨粥

材料：排骨、芋头、水、米、 盐、鸡粉

做法：

1、排骨洗净，切块，以滚水氽烫一下捞起备用。

2、芋头削去外皮，切小块后洗净备用。

3、水煮开后放入洗净的米和芋头，转小火一边搅一边煮约20分钟，再放入排骨继续煮30分钟后，最后与所有调味料拌匀即可。

排骨粥怎么做给宝宝吃：花生排骨粥

原料：大米、排骨、猪油、花生米、细盐、 味精、香油、胡椒粉

做法：

1、米淘净，排骨洗净，切成小块，放入开水锅焯烫一下，去污断生;花生米用热水浸泡20分钟，剥去红衣。

2、锅置于火上，放清水，放入大米、排骨块、花生米，旺火烧开，改用中小火煮1.5～2小时，煮至米烂成粥、排内已酥、花生米已熟，加入盐、味精和猪油，搅拌均匀。

排骨粥怎么做给宝宝吃：香菇排骨粥

材料：干香菇、排骨、葱、姜

做法：

1、先把香菇发好切成小方块状，然后开始煮粥。

2、粥煮到差不多的时候把洗好的排骨和姜一起放进去煮，煮20分钟左右把香菇放进去煮，然后放盐，再煮大概20分钟左右可以关火了。

3、粥盛出把切好的葱花放进去即可。

排骨粥怎么做给宝宝吃：蕃茄排骨粥

材料：排骨、蕃茄、水、米、盐、鸡粉

做法：

1、排骨洗净，切块，以滚水汆烫一下即捞起来，蕃茄用开水稍微煮一下约2分钟，至外皮裂开即可剥去外皮，再将蕃茄切块备用。

2、取一深锅，倒入12杯水，以大火煮开后放入洗净的米，转小火一边搅一边煮约20分钟，再放入作法1的排骨继续煮30分钟，然后放入作法1的蕃茄煮20分钟，最后与所有调味料拌匀即可。

排骨粥怎么做给宝宝吃：鲜莲淮山排骨粥

材料：排骨、莲子、淮山去皮、米、生姜

做法：

1、排骨淖水，莲子去心，淮山去皮切小块，生姜去皮切片。

2、煲一锅白粥，下入淖过水的排骨和生姜，煲出香味后放莲子，最后放淮山，放淮山后注意搅拌一下锅底，防止糊底哦。

3、吃之前洒一点点盐。

排骨粥怎么做给宝宝吃：排骨土豆粥

材料：排骨、土豆、大米、盐、味精

做法：

1、排骨洗净段块，土豆削皮切块。

2、将大米，排骨，土豆放入高压锅，加适量水，少许盐及味精，定20分钟便可。

排骨粥怎么做给宝宝吃：玉米排骨粥

原料：玉米、排骨、盐、生姜、大米、香葱

做法：

1、猪小排清洗干净焯水，放凉水锅里烧开，煮出血沫子，捞出清洗干净。

2、锅里放焯过水的排骨和足够的清水，加2片生姜大火烧开，转中火炖一个小时，鲜玉米清洗干净。

3、用刀把玉米粒切下来，加到排骨汤里，把洗过的大米也放进锅里，为了防止糊锅要经常搅拌，大火烧开转中火煮30倒40分钟，至粥浓稠爽滑。

4、煮好的粥很浓稠，加少许盐关火即可，撒上细香葱做装饰。

排骨粥怎么做给宝宝吃：木耳排骨粥

原料：木耳、排骨、大米、盐

做法：

1、排骨冼净，焯水。木耳泡发，洗净。

2、先炖排骨1小时，再下木耳炖3小时，做好粥，淋上即可。

排骨粥怎么做给宝宝吃：鲜虾排骨粥

材料：珍珠米、鲜虾、排骨、姜丝

做法：

1、珍珠米洗干净，放一小勺油浸一会，排骨洗净剁成小块焯水。

2、虾去头剥壳，留尾部的少许虾壳，挑出虾线洗净备用。

3、电饭煲放水，米，姜丝和排骨，烧开后改用小火煲1个小时。

4、等粥煲好了，放入虾仁，加入盐搅拌均匀。

排骨粥百科

可以用排骨煲粥。排骨粥当中含有大量的钙质、蛋白质等，可以补充营养，促进宝宝大脑、骨骼发育。

原材料：猪排骨1根、稻米300克，葱段适量、姜适量、枸杞适量、盐少许、米酒适量

作法：

1、猪排骨切割成2公分的小三角，用沸水焯一下，去血污，捞起来沥干水分。

2、锅置火上，加水、米和猪排骨块、米酒，

3.灶火烧开，改成中文火熬煮三十分钟，至米烂汤稠

4.猪排骨变酥时，加枸杞、盐，搅拌均匀，撒进葱段翻拌就可以。