芹菜与木耳的功效与作用及禁忌(芹菜能和木耳)
芹菜能和木耳
芹菜和木耳洋葱可以一起炒。
不但营养丰富还色泽艳丽,
清香爽口。
芹菜可以和木耳
黑木耳具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
芹菜能和木耳一起吃吗
芹菜一把,洗净后切成段,红椒半个,去籽后,切成长条,小木耳泡发,捞出备用,大葱白一段,斜切成圈,生姜一小块,切成片,再抓入一把红干椒,锅里烧水,水烧开后,倒入芹菜和红椒,焯水20秒后再倒入木耳,然后再焯水20秒,倒出后用凉水冲洗,锅里烧油,倒入葱姜蒜爆出香味,倒入芹菜木耳红椒,加一点蚝油,翻炒化开蚝油,加入食盐,鸡精,白糖,胡椒粉,开大火翻炒,化开调料,然后加入芝麻油,翻匀后出锅装盘,好了,这道芹菜炒黑木耳就做好了。下面是所用到的食材,调料及技术总结,食材:芹菜,黑木耳,红椒,辅料:大葱白,大蒜,红干椒,调料:食盐,鸡粉,胡椒粉,白糖,蚝油,芝麻油,技术总结:这道菜也是特别的简单,先把芹菜焯水,20秒以后,再倒入木耳焯水,总共焯水40秒,然后一块捞出。
芹菜与木耳相克吗
1、芹菜一把,洗净后切成段。
2、红椒半个,去籽后,切成长条,小木耳泡发,捞出备用。
3、大葱白一段,斜切成圈,生姜一小块,切成片,再抓入一把红干椒。
4、锅里烧水,淋入一点植物油,加入植物油焯水芹菜色泽更亮,水烧开以后,倒入芹菜和红椒,焯水20秒后再倒入木耳,然后再焯水20秒,倒出后用凉水冲洗。
5、锅里烧油,倒入葱姜蒜爆出香味,倒入芹菜木耳红椒。
6、加一点蚝油,翻炒化开蚝油,加入食盐,鸡精,白糖,胡椒粉,开大火翻炒,化开调料,然后加入芝麻油,翻匀后出锅装盘。
芹菜能和木耳一块儿吃吗
把芹菜蒜苔切成段木耳泡发,然后放在一起翻炒,加入各种喜欢吃的调料
芹菜能和木耳一起包饺子吗
食材
主料
肉馅
250g
干木耳
10g
韭菜
250g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.鸡蛋洗净、韭菜洗净
2.鸡蛋炒碎
3.木耳洗净
4.所有材料切碎
5.加盐,搅拌均匀
6.擀好的饺子皮
7.放适量馅在饺子皮上
8.包好的饺子
9.煮熟即可
小贴士
木耳先用面粉水泡,容易清洗干净。
鸡蛋放适量清水,容易摊碎。
煮饺子过程中,用勺子轻轻搅拌一下,避免饺子沉底粘锅。
韭菜切好后,用油拌一下,不会出汤。
芹菜能和木耳鸡蛋一起炒吗
步骤 1
芹菜摘好去叶洗净切段, 木耳用热水进行泡发,底部的根要切掉, 干辣椒切小段, 葱切片。 备用。
步骤 2
热锅加油,放入葱和干辣椒爆香。 倒入切好的芹菜段,炒至八分熟,加入少许酱油上色。 (如果不吃辣的可以选择不用干辣椒)
步骤 3
加入泡发切好的黑木耳,继续翻炒至九分熟加入少许食盐调味,菜熟后关火倒入少许鸡精提味,利用锅的余热将其与菜炒至入味,出锅。 配一碗热热米饭,香~
芹菜能和木耳一起炒着吃吗
最美不过一碟家常小炒,清淡且爽脆
西芹炒木耳做法:用料
西芹 1根 黑木耳 10克
胡萝卜 半根 蒜 1瓣
酱油 1勺 盐 适量
做法步骤:
1、西芹切斜片,胡萝卜切片,木耳提前泡发备用。
2、所有材料焯水:锅中放水加入一点点盐和油(保持蔬菜嫩绿),烧开后逐一焯水30秒或一分钟。
3、捞出控干水分待用。
4、热油锅,放蒜瓣炒香。
5、倒入芹菜、木耳、胡萝卜翻炒,出锅前淋上酱油,盐,即可。
小贴士:
所有食材入锅翻炒时只需炒一下下就好。,本来已经焯熟,炒久的话就不爽脆了。
芹菜能和木耳一起煮吗
主料:芹菜200g、木耳12g、鸡蛋120g;
辅料:油适量、盐适量、肥肉2片。
1用物准备好。鸡蛋打入碗里,芹菜摘好后洗干净切段,黑木耳泡发后撕成块。
2锅里倒入适量油烧热后加入肥肉,炸至金黄色。锅里倒入适量油烧热,把鸡蛋打入后煎好,煎好后装在碗里备用。
3锅里倒入少许油烧热后加入肥肉,炸至金黄色。
4把芹菜和木耳倒入锅中,翻炒片刻后加入适量盐,加点酱油和水煮熟。
5木耳煮熟后加入煎好的鸡蛋,搅拌均匀即可。
芹菜能和木耳洋葱一起炒吗
洋葱炒牛肉
用料:牛肉;洋葱;姜;辣椒;老抽;料酒;香油;淀粉;糖
做法:
牛肉洗净切小块,加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒,拌匀,腌一会儿。下锅之前再放半匙色拉油拌匀。姜剁末。洋葱切条。
调汁:一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。
起锅加油8成热后关火,将牛肉和洋葱过油捞出。
锅中留少量油,大火爆香姜末转小火,下洋葱牛肉翻炒。
倒调味汁后转大火,翻炒收汁,加少许料酒即可出锅。
芹菜能和木耳一起凉拌吗
1,先将买回来旳木耳放入水中进行泡发,半小时后泡发好的木耳冼净切丝,开水焯水放凉备用。
2.芹菜洗净切段开水焯水放凉备用。
3.红辣椒洗净切丝备用。
4.葱切丝,蒜姜切沬备用。
5调个料汁,碗中倒入盐,香醋,味极鲜,耗油,鸡精搅拌均匀备用。
6.把盆中倒入过凉的芹菜木耳,红椒丝,葱姜蒜及料汁,再倒入热油爆香抓拌均匀,倒入盘中。一道美味的凉拌芹菜木耳就做好了,谢谢大家。