黄精糯米酒功效与作用(黄精糯米酒功效与作用及禁忌)
黄精糯米酒功效与作用及禁忌
泰山黄精酒88元一瓶。
泰山黄精酒是世界三大古酒之一,黄精酒是传统工艺精心加工而成。把泰山黄精、泰山泉水、泰山四叶参、泰山桑椹、红曲、山药、茯苓、当归、陈皮、干姜等加入到糯米中历经三个多月的洗米、泡米、蒸米、多次发酵、压榨出酒、陈化,常温储存一年以上才罐装出厂。
黄精酒的功效与作用及食用方法
不需要的,放冰糖会影响酒的功效。
黄精糯米酒的功效与作用禁忌
泡水喝,黄精茶长久服用能够强身健体,抵抗人体的衰老作用;是养生健不可多得的饮品之一。
炖汤喝,用温水浸泡洗净,配以猪肘、仔鸡或黄鳝、鱼等煮食,制作药膳。
泡酒喝,取黄精、苍术、枸杞根、柏叶、天门冬、同曲、糯米等药材适量,一起加入玻璃瓶中,然后倒入白酒,封存半月,待药性融入酒中即可饮用。
黄精糯米酒功效与作用及禁忌是什么
八百寿黄金酒的原料选用八百寿百年老窖酿造的优质成年老酒,加入从食药同源黄精为主的中药材中提取的有效成份,并加入食品级24K黄金金箔, 精心调制而成。沿用浓香型白酒传统工艺结合现代酿酒新技术,以优质高梁、大米、小麦、糯米为原料,续糟配料,混蒸混烧,泥窖固态发酵,量质摘酒、分级贮存,精心调制而成。
糯米黄酒的功效与作用及禁忌
糯米黄酒,又称江米酒、甜酒、水酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,传统工艺使用糙糯米,也有白米酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少。
大米黄酒以大米、黍米、粟为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种人体自身不能合成必须依靠食物摄取的8种氨基酸,故被誉为“液体蛋糕”。
黄精米酒的作用
女儿红酒是以优质糯米、曲麦作原料,取鉴湖冬季湖心之水酿造,色如琥珀,软硬适中,因此味道鲜甜,唇齿留香。这种酒富含20多种氨基成分,营养极高,每天适量饮用,既活血又养身。
女儿红酒就是加饭酒中的一种,加饭酒与元红酒酿造方式一样,其方法为将酒母加入浆水以及蒸熟的糯米进行酿造。10天之内的进行第一发酵,用较小的瓮进行发酵,3个月内需进行一二次发酵,发酵后进行酿造。酿造后的酒精浓度在16~17度左右。以后需进行过滤,然后装瓶。古代,酿造好以后装瓶的瓮均漆成红色,所以叫元红酒。差别在于,加饭酒在酿造时需在增加糯米和麦麹的量,所以叫加饭酒。加饭酒至少需要三年才能熟成,酿造出来的酒精度数在18~19度左右。
糯米黄酒的作用
糯米酒也是黄酒中的一种,只是选择的稻米有区别。
黄酒以大米、黍米为原料,一般酒精含量为14%—20%,糯米酒又分为糯米酒和黑糯米酒,糯米酒的原料是一般的白糯米,而黑糯米酒的原料就必须是黑糯米了,糯米酒是一种甜黄酒。
米酒和黄酒的功效和作用是不同的,米酒具有补养气血、助消化、健脾、养胃、舒筋活血、祛风除湿等功能,米酒还比较适合产妇食用,对催奶有明显的效果,所以大部分的产妇在生产后都要选择喝米酒汤。
黄糯米酒有什么功效与作用
米酒和黄酒有什么不同?哪个品牌的米酒比较好喝?
中国的酒主要分黄酒和白酒两大类,白酒是要经过蒸馏设备和技术提高酒精的含量,改善丰富其品
味,属于后起的发展,白酒之根在黄酒,故黄酒在中国饮食文化史上据有领先的地位。
黄酒是我国的民族特产,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒
和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。
其中江西以米酒为代表,糯米酒是出名的,由于个人比较喜欢喝米酒,试过很多,觉得一款叫蓑衣米酒的酒很不错。
口感非常好,味道也是属于清甜累心,入口不烧心,也不太醉人,有种微醺的感觉,不管是朋友聚
餐喝得微醺,聊天也愉快。客户应酬,不会喝醉,不用担心失态。总之,都是很棒的选择!
热天也可以冰镇着喝,口感会更好!
黑糯米黄精酒有何功效
彭祖八百寿酒为四川八百寿酒业有限公司出品的白酒。该公司位于我国著名的长寿之乡——四川省彭山县。彭山是中国寿星彭祖的故乡,也是流传千古的《陈情表》“孝”文化的发祥地,彭祖八百寿酒根植于中国彭山“寿”、“孝”文化,目前主要有“彭祖”“和八百寿”两大品牌,产品有彭祖八百寿庆生祝寿酒、祝您八百寿养身白酒养生酒的报告系列。其中“彭祖”商标2011年被国家商务部认定为“中华老字号”,“八百寿”于2008年被授于中国驰名商标,2012年被授于四川名牌产品。
八百寿酒业虽然在上世纪九十年代没落过,但八百寿的窖池一直在生产,各种年份酒一直都在储存,现在公司储存的十年以上、二十年以上的陈年酒都很丰富。八百寿酒业的低度白酒生产技术一直在全省白酒行业处于领先地位,这也是彭祖八百寿酒能够一直保持优异的质量、能够生产高品质酒的原因所在。
祝您八百寿养身白酒,传承彭祖养生秘方,以彭祖山药食两用的黄精为主要原料,采用现代科技提取药材活性成分,融入优质浓香型白酒而成。产品口感柔和,醉得慢、醒得快。组方具有气阴双补、延缓衰老的作用。八百寿养身白酒,是高品质的养身佳酿,也是健康与祝福完美融合,孝敬长辈、给父母祝寿的吉祥礼品。
中文名
彭祖八百寿酒
出品公司
四川八百寿酒业有限公司
种类
白酒
特点
窖香浓郁,陈香舒适,香味协调
快速
导航
酿制工艺酿酒古方养身白酒香型特点产品系列获得荣誉媒体报道
相关渊源
1、彭祖与养生术:彭祖是中华第一寿星,为黄帝七世玄孙,历经夏商周三朝,长寿八百多岁(彭山当地小花甲六十日为一岁,合今一百四十多岁,是文字记载迄今最长寿者)。彭祖一生淡泊名利,后辞官长居于彭山修道养生,创造了三大中华养生秘术——膳食术、导引术、房中术,被后世奉为养生鼻祖。彭祖八百寿酒养生古方来源于彭祖三大养生术的膳食术。
彭祖与养生术
2、彭祖山:好山好水酿好酒,彭祖山是天然立体太极地,有天下第一地之称。傍府河、岷江,北起净皇九股泉。水质纯洁清甜,含有丰富矿物质。
3、历史渊源:彭山酿酒历史悠久,早在西汉时期,彭山酿酒业已经形成。1973年在彭山县城附近蔡家山出土的东汉时期酿酒画像砖,是彭山酿酒史的最好见证(系国家馆藏一级文物,现存于国家博物馆)。彭祖八百寿酒业现存酿酒老窖池,始建于清朝嘉庆年间,一直使用至今,距今已有二百多年历史,现已被列入市级重点文物保护单位。八百寿酒传统酿造工艺,被评为非物质文化遗产。
历史渊源
酿制工艺
彭祖八百寿酒,充分汲取彭祖长寿养生理论的精髓,精选长寿之乡红皮糯高粱,采用长寿之乡的天然泉水,运用“非物质文化遗产”传统酿造技艺,续糟配料,混蒸混烧,百年老窖固态发酵,量质摘酒、分级贮存,精心调制而成,形成了彭祖八百寿浓香型白酒独特的风格。
酿制工艺
酿酒古方
史载彭祖酿酒,将优质高粱、糯米、苦荞与彭祖山特具养生功能药食两用的中草药黄精、茯苓、葛根、山药等十余种入于料中。黄精又被称为太阳之草,是著名的长生益寿之物,同样也是彭祖膳食养生中最常用的食材之一。彭祖山上乘的自然环境,是孕育黄精的天然之所,它不仅可以延缓衰老,增强机体免疫力、抗病原微生物、降血糖、降血脂、抗肿瘤,还可以补肾精。若佐以山药,也可滋阴制阳,气阴双补,补中益气、安五脏、益脾胃、润心肺、强筋骨,有久服轻身、延年益寿作用。以黄精入酒,辅以粗粮、中草药等食材,更使酒香醇美,入口柔滑舒适。
八百寿酒老窖群
养身白酒
祝您八百寿养身白酒,传承彭祖养生秘方,以彭祖山药食两用的黄精为主要原料,采用现代科技提取药材活性成分,融入优质浓香型白酒而成。产品既保持了传统浓香型白酒的色、香、味、风格,又融入了对人体有益的健康成分。产品口感柔和,醉得慢、醒得快。组方具有气阴双补、延缓衰老的作用。八百寿养身白酒,是高品质的养身佳酿,健康饮酒的理想选择,也是健康与祝福完美融合,孝敬长辈、给父母祝寿的吉祥礼品,。
香型特点
彭祖八百寿酒属浓香型白酒,具有“窖香浓郁,陈香舒适,香味协调,醇和绵爽,尾净味长”的独特风格。