龟苓膏的做法作用(龟苓膏的做法作用与功效)

龟苓膏的做法作用与功效

龟苓膏是一味中成药，这个药的主要成分有地黄、土茯苓、绵茵陈、金银花、甘草、火麻仁等，有滋阴润燥、凉血解毒功效，可以用于咳嗽、咽喉肿痛、衄血等疾病的治疗，服用这个药物时要注意避免喝浓茶，否则会影响治疗效果。平时也要注意饮食习惯，避免辛辣刺激食物。

龟苓膏功效和作用

龟苓膏是广西梧州特色名产之一由于龟苓膏具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便的功效，近年来，这款广西特色名产越来越受到海外消费者的追捧。但如何带动其“出海”却成了一道难题。

为此，梧州出入境检验检疫局积极开展对龟苓膏生产企业的“同线同标同质”(以下简称“三同”)帮扶工作，通过制定切实可行的“三同”帮扶工作行动方案，指导并帮助企业降低食品加工全流程的安全风险，促使企业出口和内销产品均按同样的技术法规、标准等生产，以此提升产品质量。

龟苓膏的做法和功效

先来洗材料，我这里一共是准备了8种药材：有龟板、金银花、菊花、夏枯草、甘草、土茯苓、茵陈、罗汉果。先清洗掉灰尘和泥土。

2、然后捞出来放入锅中，4个龟板、100克金银花、150克菊花、150克夏枯草、50克甘草、1000克土茯苓、150克茵陈、2个罗汉果、5000毫升水。

3、大火煮沸后转中火继续煮3个小时，煮好后先捞出药材，然后倒出来过滤，最好是多过滤两遍，避免有杂质影响口感。

4、接着先舀一碗出来，然后加入100克玉米淀粉，搅拌均匀后备用。

5、过滤好的水倒回锅中继续煮，淀粉水也加到一起煮，边倒边搅拌，然后开中火继续煮10分钟，慢慢的锅里就会开始变粘稠。

6、煮到非常粘稠的状态就可以关火了，然后装入模具中自然冷却定型，喜欢吃冰冰的口感可以放入冰箱冷藏后再吃。

7、只要定型了就可以了，QQ弹弹的，非常的成功，因为我没有加干仙草一起煮，所以颜色并不是黑色的，但口感没有差。

龟苓膏是用什么做的有什么作用

传统养生食疗方-龟苓膏

龟苓膏是清朝宫廷的养生食疗秘方，最近几年国内也广为流行。到底龟苓膏有何营养与食疗效果，请看以下的报导。

龟苓膏的功用

龟苓膏滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘，能促进新陈谢，提升人体免疫力，是现代人不可或缺之养生圣品。

龟苓膏的研究报告中指出;龟板含有各种氨基酸，其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸，这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高，约百分之二十。

如何辨识龟苓膏的好与坏

生产龟苓膏必须经过长时间的泡制及熬炼，将龟板及其中药的有效成分提炼出来，故产品呈现浓稠的深褐色，但又可从其薄片的成品中清晰看见其润泽及通透感，表示当中不含杂质。

龟苓膏的味道应带些微苦，吃后有回甘的味道。质滑嫩，容易入口溶化，芳香可口。

食用龟苓膏有何禁忌

因为龟苓膏可促进血液循环并属于清凉解毒的食品，因此妇女于月经期间及孕妇不宜食用，体质虚弱者也不宜常食。

龟苓膏台湾热列上市

谈及龟苓膏，总会让人与香港串联在一起，其中许留山的龟苓膏更是让人称道。许留山原以行医为业，偶得清宫内龟苓膏配方，自行研发成功命名为「许留山龟苓膏」作为医疗用途。许留山的龟苓膏采用二十余种中药材，遵循古法炼制而成。

即日起，台湾许留山全省直营店，正式推出镇店宝特级龟苓膏及灵芝龟苓膏两种口味。台湾许留山的龟苓膏除了所有原料均来自香港之外，并由来自香港许留山本铺制作龟苓膏逾二十年的生产部总监周树祥先生亲自熬炼，以确保其口感及功效与香港产制一致。

龟苓膏的配方

材料:龟板、土茯苓、仓术、苦蔘、女贞子、荆芥穗、北耆、生地、鸡骨草等二十余种中药材。

做法:遵循古法炼制而成，从药材的处理到精火熬炼过程约需十余个钟头。

功效:祛毒解热、润肺止咳、健胃整肠、治青春症、改善便秘。

龟苓膏用什么做的?

龟苓膏的做法

1。将一小包龟苓膏粉（10克）倒入碗内，加温水调成糊状。

2。用200毫升沸水冲入，边冲边搅。

3。如经验不足可略煮。

4。待冻后调入蜂蜜水或糖浆即可

5。或冻后搅碎，加入其它饮料混合后食用。

主要原料：龟苓膏粉

必要步骤：冰冻后食用口味更佳

做法：NO.1龟苓膏饮品

普通调羹舀龟苓膏粉3-4匙，先用温开水调匀，再用沸水冲开，放置一段时间后待凝成膏状备用。如要更有嚼劲，冲调时多放些龟苓膏粉即可。

将膏体切成小块，随意搭配入鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等，即可做成鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等饮料了。

做法：NO.2龟苓膏甜品

水果色拉龟苓膏：将各种水果洗净后切成丁或块，加入龟苓膏小块，用色拉酱拌匀即成；芒果龟苓膏：芒果切片，混合龟苓膏小块后用炼乳拌匀；芝士龟苓膏：将芝士加热熔解，直接淋在冷藏后的龟苓膏上；冰淇淋龟苓膏：将龟苓膏切成小块放在碗碟中，再放上二三个冰淇淋球，等冰淇淋球稍微融化后，即可食用；苹果龟苓膏拔丝：将苹果切成片，在2片苹果片中夹上1片龟苓膏，将红糖烧热成液体，趁热均匀浇在苹果和龟苓膏上，趁热吃就可以拔出丝来。

做法：NO.3龟苓膏羹品

将冲调好的龟苓膏切成小块，拌入西米露羹、银耳莲子羹或绿豆沙等，则成了营养、健康又美味的龟苓膏西米露羹、龟苓膏银耳莲子羹、龟苓膏绿豆沙等。

苓菊花茶

温水见约5g的龟苓膏粉调拌均匀，再加入菊花5、6朵、枸杞约10粒及适量冰糖，冲入热水即可，可回冲，风味尤佳。

龟苓膏果冻

先以温水将约10g的龟苓膏粉调拌均匀，再加入约230g的热水，边冲边搅拌，如经验不足，可置于炉上加热煮沸，待凉置入冰箱，欲食用时加入蜂蜜、奶油球即可。

苹果龟苓膏拔丝

材料：龟苓膏（按照普通龟苓膏的制作方法制作），苹果，红糖

做法：苹果、福高堂龟苓膏切片，在2片苹果片中夹1片龟苓膏，将红糖烧热成液体，趁热均匀的浇在苹果和龟苓膏上，趁热吃就可以拔出丝来。

特色：甜甜的苹果，搭配清苦的龟苓膏，加上拔丝的做法，好吃又好玩。

银耳莲子龟苓膏

材料：龟苓膏，银耳莲子羹

做法：将龟苓膏切成小块，拌入银耳莲子羹中即可食用。

特色：龟苓膏、银耳、莲子都是最佳的润肺清补品，混合在一起吃，吃出全家的健康！

红豆相思龟苓膏

材料：龟苓膏，红豆羹，炼乳

做法：将龟苓膏切成小块，均匀的淋上红豆羹，再浇上炼乳，即可食用。

特色：混合着红豆羹的香甜和龟苓膏的清苦，再有炼乳奶香的调配，和自己的爱人一起吃最合适不过了。

绿豆羹龟苓膏

材料：龟苓膏粉、绿豆羹、炼乳。

做法：将龟苓膏粉冲调成厚的龟苓膏，切成小块，放入碗中，然后在碗中加入绿豆羹，也可依据个人口味添加炼乳，冷藏后食用更佳。

特色：它可以清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、清热去湿，初秋食用这道绿豆羹龟苓膏是最好不过的了。

苡米龟苓膏

材料：龟苓膏粉、苡米羹、炼乳。

做法：先将龟苓膏粉冲调成厚的龟苓膏，切成小块，放入碗中，然后在碗中加入苡米羹，也可依据个人口味添加炼乳，冷藏后食用更佳。

特色：苡米可作为药食同源的材料，其味甘淡、性凉，健脾利湿、补肺、益胃，同时龟苓膏可以温润滋补、清热去湿，二者搭配，相得益彰。

八宝龟苓膏

八宝，即莲米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等八种原料；

桃仁去皮切丁，瓜元切丁，红枣去核，莲米、苡仁、芡实、花仁、百合用水涨发，清水烧沸，将八宝料放入，移小火上煮约二小时，煮时注意不时用勺搅动，以免煳锅。

八宝煮熟后，用清水洗净待用。

取龟苓膏粉，按照普通龟苓膏的制作方法，制作至步骤2，即用冷水冲调均匀。加入八宝，移至炉上加热，按照普通龟苓膏的制作方法步骤3制作。

食用时可依据自己的喜好，添加蜂蜜、奶油球、炼奶、椰奶、牛奶、西米露等食用。

芦荟龟苓膏

材料：芦荟粉、龟苓膏粉

制作方法，同普通龟苓膏制作方法。在冲调时加入芦荟粉一并冲调、加热即可。

食用时可依据自己的喜好，添加蜂蜜、奶油球、炼奶、椰奶、牛奶、西米露等食用。

苹果龟苓膏拔丝

材料：福高堂龟苓膏，苹果，红糖

做法：苹果、福高堂龟苓膏切片，在2片苹果片中夹1片龟苓膏，将红糖烧热成液体，趁热均匀的浇在苹果和龟苓膏上，趁热吃就可以拔出丝来。

特色：甜甜的苹果，搭配清苦的龟苓膏，加上拔丝的做法，好吃又好玩。

龟苓膏的功效：

龟苓膏是清朝宫廷的养生食疗秘方，能滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理肺腑、清热

解毒、防止皮肤老化及便秘，能促进新陈代谢，提高人体免疫力，是现代人不可或缺之养

生圣品。除此之外，特别对于烟酒过多、年轻人青春痘及一般人的便秘、痔疮有显著的改

善作用。

另外要有自己的特色需要自己研制一些配方如加入鲜果鲜奶坚果红茶等等都是可以尝试的

龟苓膏是什么做法

芋头煮成泥，过细目筛子，开水稀释搅拌成淡糊伴上龟苓膏蜂蜜即可

龟苓膏的功效与作用及食用方法

当您手持一罐精美的"双钱"龟苓膏时，也许会有一股冲动，极欲知道隐藏在她身后那段源远流长的历史， 龟苓膏是梧州历史悠久的传统药膳，相传是清朝宫中皇帝指定食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，具有清热去湿，旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，老少皆宜，因而倍受人们喜爱，并畅销中外。

关于龟苓膏，也是有历史典故的：公元前221年,秦始皇统一六国,奠定大秦江山,生活日渐堕落。为寻得生长不老方，召集天下江湖隐士、道教中人，炼制金丹妙药。金钱龟作为长寿的象征，配以人参、灵芝等名贵中药材以达到长生不老。在炼制的过程中，由于龟胶却后形成膏状，且口感极佳，故能在宫中历代沿袭下来，成为宫中圣品。三国时，诸葛亮南征驻军于苍梧郡（现在的梧州），当时兵将多为北方人，初到南方水土不服，大多数将士上吐下泻。诸葛亮甚是着急，急问于当地人。当地人说，梧州气候湿热、多雾（古称瘴气），于是便献上妙方，以当地特产乌龟、茯苓熬汤，令军士服用，大部分将士均痊愈。虽然典故正史上没有记载，但是梧州气候湿热多雾是真，龟苓膏是梧州的民间传统药膳也是真。

关于“双钱”的由来，更有典故：相传鸦片战争以后，外国列强的坚船利炮使我国沦为半封建半殖民地社会，随着自然经济的解体，民不聊生，平民百姓生活拮据。在岭南地区，街头巷尾挑担叫卖的小商贩中唯有龟苓膏这一传统膳食最受欢迎，因为龟苓膏不但能调理养生，而且非常便宜，只要两个铜板。所以当时百姓吃完龟苓膏付钱时，都很自然的对小商贩说“不多不少，正好双钱”，久而久之，这句“不多不少，正好双钱”便成为了黎民百姓的口头禅。“双钱”也成为正宗龟苓膏的代名词。

龟苓膏历经了数朝代不断的改良研发，在民间不断流传，随着现代工业的发展，使得龟苓膏成为当今极为流行的时尚小食。几百年来，龟苓膏因其清热解毒、滋阴养颜、止瘙痒去疮毒的功效久负盛名，不仅梧州人形成了服食龟苓膏的习惯，这种习惯更流传至两广、港澳以及东南亚各地。据悉，到了上世纪四十年代开始，梧州已有了龟苓膏的规模生产和经营，目前惟独是“双钱牌”最为闻名。如今，梧州人大多保持着在小食肆吃龟苓膏的习俗：小而简陋的店铺，摆上七八张小桌子，用的是透明的小小的一次性碗，老板娘拿了勺子从大塑料盆里舀一些黑黑的闪亮的膏出来，盛在小碗中，加蜜糖或炼奶的，客人用小羹子舀着慢慢地吃，吃了一碗，再来一碗，健身又怡情，别有风味。