陕北黑枣功效与作用(东北黑枣的功效与作用)
东北黑枣的功效与作用
黑枣，学名君迁子，又称野柿子，属于柿树科柿属，广泛分布于我国北方地区。“黑枣”虽然也叫枣，但其实不属于我们通常认识的枣类，而是属于被子植物门、双子叶植物纲、五桠果亚纲、柿树目、柿树科、柿属。黑枣，学名君迁子，别名较多，如软枣、丁香枣、牛奶柿野柿子等，黑枣广泛分布于我国北方地区，主要分为有核和无核两种，主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。 提起“黑枣”，人们通常想到的是黑色的枣子，不错，的确有一种颜色乌黑的枣子，那么这又是什么东东呢？这种黑枣的确是枣，是鲜枣（红枣）经过特殊的加工（油煮、烟熏）之后制成的，属于鲜枣的干制品，颜色乌黑，因此又有“乌枣”之称，虽然这种黑枣也具有丰富的营养，但是仍属于红枣类，与传统补肾食物“黑五类”中的黑枣完全是两种东西。
黑枣的功效与作用点
可以的，黑枣营养高，鸡吃了，变相的肉比较好吃。黑枣富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，和磷、钙、铁等微量元素，还有各种营养元素，有补肾与养胃的功效。并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。所以黑枣被称为“营养仓库”，经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。
北方黑枣的功效与作用
属于
黑枣是一种野生水果，但是它却不是真正的枣，它应该属于柿的一种同，学名叫君迁子，也叫野柿子。因为它的外表与枣相似，又为黑色，而被人们叫做黑枣，这种黑枣的果肉肥厚，味道鲜美，有自然香气，人们食用以后能补血，也能提高身体免疫力。
黑枣能降血压
黑枣是一种营养价值很高的水果，它含有多种微量元素，其中芦丁这种物质就是黑枣中最重要的存在，它能让血管软化，也能加快血液流动，可以让人类过高的血压降下来，是平时高血压人群最适合食用的保健性食材之一。
黑枣能预防胆结石
预防胆结石也是黑枣的重要功效之一，黑枣中含有的维生素C可以让人体内的多余的胆固醇转化成胆汁酸排出体外，这样就能让人体内胆固醇的数量减少，从而也大大降低了结石的生成机率。平时经常食用黑枣，就能起到预防胆结石的重要功效。
东北黑枣的功效与作用禁忌
南枣是我国江南浙江的一个著名传统特产，有1000多年的种植和制作历史。南枣的产地在浙江省的淳安、义乌、东阳、兰溪四县。南枣是以当地种植的优良枣树品种淳安青枣、义乌青枣为原料，采用独特的选、洗、烫、窨、晒、熏、窖、焙等几十道工艺精制而成，制作周期长达半月以上。南枣有着极高的药用价值，我国中医名著《本经逢原》记载：“古方中用大枣，皆是红枣，取生能散表也。黑枣助湿中火，损齿生虫，入药非宜。入补脾药，宜用南枣，取甘能益津也。”指北方红枣药用功效主要是散表，北方黑枣助湿中火，损齿生虫，入药非宜。而最入补脾药，最好是用南枣。
现代医学证明：红枣味甘性燥，主要功能补中益气、养血安神，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。但作为方药服用红枣是有明确禁忌的：比如一些女性常会出现眼脸肿胀或小脚水肿的现象，其实这是湿重的表现，这类人群就不适宜服食红枣。因为红枣性燥味甜，服用容易生痰生湿，导致水湿积于体内，从而加重水肿症状。体质燥热的女性，也不适合服食红枣，因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体。此外，由于红枣含糖量高，不适合糖尿病患者进补。红枣同样不适合咳嗽和痰多的人食用。由于红枣会困湿气，所以湿重腹胀，常感疲倦或苔较厚人士，不宜食用，否则将加重湿重的症状。孩童如有蛀牙也不应吃红枣。黑枣助湿中火，损齿生虫，入药也不适宜。
经过炮制发酵的南枣，药性温和，尤以补阴入脾养胃见长，具有极高的药用和食疗价值，加之南枣存放时间越久药效越好，有10年南枣胜黄金的说法，因此深受我国江南、华南、港澳台以及东南亚地区的人们所喜爱。
改革开放以后，由于浙江的商品经济高度发达，大多数枣农弃农经商务工，导致枣园撂荒，绝大多数枣树枯萎被砍伐，加上城镇化和过量的工业化开发，全省只剩零星不成规模的数个小枣园。南枣的产量也从鼎兴期的年产几百万公斤到目前的全省年产量不足50吨。因此，南枣今年来在传统产区的价格高昂，每市斤的出厂价在100~200元间。因此市面上出现大量的以北方产的黑枣冒充正宗南枣的现象，广大消费者一定要明辨是非。
黑枣的功效黑枣的功效
黑枣粥的做法
1、主要食材
黑枣，糯米
2、辅料
糖
3、制作方法
配方： 黑枣7个，糯米40克。
制法： 黑枣、糯米洗净，倒入小锅内，加清水2大碗，旺火烧开后，改用中火煮半小时，加红糖1匙，生姜末少许，再煮片刻，离火。
4、功效： 补中除寒，温脾养胃。
5、用法： 作早餐或作点心食用
陕北黑枣的功效与作用
紫晶枣，又称紫晶乌枣，因其枣体通体发紫，晶莹剔透，故称紫晶枣。紫晶枣是选用中国优质红枣产区(中国陕北地区)的纯天然优质红枣，经过精挑细选，使用特殊加工工艺加工，然后进行烘烤处理，营养浓缩不流失，枣体紫黑光亮，枣香浓郁，口感细腻，香甜可口，营养丰富。
此枣枣香纯正，风味独特，直接食用，并保持鲜枣清香，便于贮藏。含有人体必需的八种氨基酸，Vc含量达20mg/100克左右! 一般用1.8-2.2斤鲜枣可制得1斤紫晶枣。
黑枣的用途与作用
胃胀胃酸胃烧灼感一般提示有胃炎或者胃溃疡这些疾病的存在，日常生活中常食的黑枣性味甘、温，有补中益气，养血安神的作用。可以用于脾胃虚弱、食欲不振等症候，因此上在这些症状引起的疾病是可以适量吃些黑枣的，平时也要注意避免辛辣刺激生冷食物。
东北黑枣的功效与作用是什么
黑枣主产于鲁西地区，河北、山西、陕西、辽宁、中南及西南各地均有分布。其中以黑枣(又名“乌枣”)闻名的地区主要有山东阳谷、陕西延安、河北易县等，而以山东阳谷尤为著名。
黑枣不同于熏黑的枣，熏黑的枣是黑色的枣子，是鲜枣（红枣）经过特殊的加工（油煮、烟熏）之后制成的，属于鲜枣的干制品；颜色乌黑，因此又有“乌枣”之称（俗名熏枣、紫晶枣、马牙枣、狗头枣），虽然这种黑枣也具有丰富的营养，但是仍属于红枣类，与传统补肾食物“黑五类”中的黑枣完全是两种东西。