酶的作用条件是什么(酶的作用范围)

酶的作用范围

酶的三大特性是高效性、专一性、温和性。酶的催化效率比无机催化剂更高，使得反应速率更快；一种酶只能催化一种或一类底物，如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽；是指酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的。

酶是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失。酶属生物大分子，分子质量至少在1万以上，大的可达百万

酶的作用范围广吗

不能，因为酶的本质是蛋白质，在人体在起到催化剂的作用，只有在特定pH范围内发挥作用，并且随着PH值或者周围环境的变化会降低催化效能，甚至失活，从另外一个角度讲，蛋白质在高温、强酸、强碱下会发生不可逆转的化学反应，那么酶也会即变质、失活，即不能发挥作用

酶的作用范围有哪些

酶（enzyme）是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。底物为参与生化反应的物质，可为化学元素、分子或化合物，作用可形成产物。一个生化反应的底物往往同时也是另一个化学反应的产物。

酶的作用范围是多少

一般用来催化化学反应过程。

酶的化学本质是蛋白质(protein)或RNA(Ribonucleic Acid)，因此它也具有一级、二级、三级，乃至四级结构。按其分子组成的不同，可分为单纯酶和结合酶。仅含有蛋白质的称为单纯酶;结合酶则由酶蛋白和辅助因子组成。例如，大多数水解酶单纯由蛋白质组成;黄素单核苷酸酶则由酶蛋白和辅助因子组成。结合酶中的酶蛋白为蛋白质部分，辅助因子为非蛋白质部分，只有两者结合成全酶才具有催化活性。

酶作用的一般性质

淀粉酶

促进消化的重要元素

重要的酶制剂

淀粉酶（英文：Amylase）是一种水解酶，是目前发酵工业上应用最广泛的一类酶。 淀粉酶一般作用于可溶性淀粉、直链淀粉、糖原等α-1,4-葡聚糖，水解α-1,4-糖苷键的酶。根据作用的方式可分为α-淀粉酶（EC3.2.1.1.）与β-淀粉酶（EC3.2.1.2.）

淀粉酶

amylase，Amy,AMS一般作用于可溶性淀粉、直链淀粉、糖元等α－1，4-葡聚糖，水解α－1，4-糖苷键的酶。根据酶水解产物异构类型的不同可分为α-淀粉酶（EC3．2．1．1．）与β-淀粉酶（EC3．2．1．2．）。

酶的作用是什

酶的活性部位（又称活性中心）酶的催化作用是通过其与底物形成复合物（即中间产物）降低反应能阈来实现的。酶是一个大分子蛋白质，而底物往往是小分子化合物，现已证实，酶分子表面不是任何部位都能与底物相结合的。只有称为酶的活性部位才能与底物结合并进行催化作用。

目录

活性中心

酶的活性部位：有些必需基团虽然在一级结构上可能相距很远，但在形成空间结构时彼此靠近，集中在一起，形成具有一定空间结构的区域，并能与底物特异地结合，将底物转化为产物。这一区域，称为酶的活性部位（Active site）。对于缀合酶来说，辅因子上某一部分的结构，往往是活性部位的组成成分。

作用

酶的活性部位在酶的催化机制中的作用：由于酶的活性部位与底物结合后，能使底物作用浓度相对增加，易于反应（称为邻近效应，Proximity）；或使底物功能基团受酶影响，作定向转移（Orientation），更有利于催化作用发生；活性部位内的催化基团提供质子或吸收质子，呈现酸碱催化剂的作用；或形成一个以共价键相结合的活泼中间物，降低活化能；或使底物分子中某些化学键受到牵拉变形而易断裂（又称底物形变，Strain，Distortion），这些因素相互配合，使催化效率大为提高。

酶类的作用

1、糖酵解的3个关键酶（限速酶）：记忆：六（6磷酸果糖激酶-1）斤（己糖激酶）冰（丙酮酸激酶）糖

2、糖原分解的限速酶：磷酸化酶

3、糖异生的关键酶：记忆：笨手（丙酮酸羧化酶）郭二（果糖二磷酸酶）泼硫酸（葡萄糖-6-磷酸酶）

4、磷酸戊糖途径关键酶：6-磷酸葡萄糖脱氢酶

5、酮体合成关键酶：HMG-CoA合成酶——记忆：同贺

6、胆固醇合成关键酶：记忆：但愿（HMG-CoA还原酶）

7、血红素合成的关键酶：ALA合酶

8、转氨酶的辅酶（关键酶）：磷酸吡哆醛——VitB6

9、胆固醇转变为胆汁酸关键酶：7α-羟化酶。

10、嘌呤核苷酸从头合成关键酶：PRPP合成酶

酶的作用包括以下哪些

绝大数的酶都是蛋白质,有少数是核酸.温度过高会使蛋白质失活变性,温度过低会抑制酶的活性.但并不会死亡.人体的温度为37度左右,各种生命活动都离不开酶的参与.酶的最适温度与人体的温度是相对应的,这样能更好地发挥它的作用和活性.

常见酶及其作用

氧化酶（oxidase）过氧化物酶体中的主要酶类，氧化酶约占过氧化物酶体酶总量的一半，包括：尿酸氧化酶、D-氨基酸氧化酶、L-氨基酸氧化酶和L-α-羟基酸氧化酶等。

各种氧化酶作用于不同的底物，其共同特征是氧化底物的同时，将氧还原成过氧化氢：

RH2 + O2 → R + H2O2

实验

试剂：

1%盐酸二甲基对苯二胺溶液：少量新鲜配制，干冰箱内避光保存。

1%α-萘酚－乙醇溶液。

试验方法：取白色洁净滤纸沾取菌落。加盐酸二甲基对苯二胺溶液一滴，阳性者呈现粉红色，并逐渐加深；再加α-萘酚溶液一滴，阳性者于半分钟内呈现鲜蓝色。阴性于两分钟内不变色。以毛细吸管吸取试剂，直接滴加于菌落上，其显色反应与以上相同。

酶的作用范围是什么

生物体内有许多复杂的反应，基因的表达也分时空性，存在某些特定的酶在催化后立马溶解失活，但那也不是因为参与反应而失活，而是固定的程序。所以大多数情况下，酶也只是做一个催化剂的作用，不会立马失活。