喉红石斛有什么作用(喉红石斛的功效)

喉红石斛的功效

一、花盆选择

喉红石斛的根系是非常粗壮的，花盆尽量用透水性好的紫砂盆或者陶盆都可以。

盆土可以用腐熟的松树皮，比较厚的树皮锁水的功能比较强，浇水的时候可以锁住一部分水分，多余的水分渗透出去不会积水。然后在盆土中加入一些大颗粒的赤玉土，可以让根系禁锢在上面。攀附在上面这样稳定效果比较好，根系才能够长得好。

二、光照

喉红石斛的原始环境就是在潮湿的山林里，它属于复生性的植物，是攀附在树上的。所以它是喜欢散射光充足或者半阴的环境。不能直接接触到强光照，否则很容易叶子发黄落掉。

三、水分

喉红石斛喜欢空气湿度较大的环境，生长温度在15度到25度之间。如果养石斛尽量把它放在潮湿的环境中，每天采用喷雾的方式来增加空气湿度。

四、施肥

喉红石斛在生长期间也是需要肥料补充的。因为它的根系较为粗壮，要使用薄的营养液。每月可以补充两到三次的液体肥，氮磷钾元素齐全的，按照1:1000的比例可以叶面喷施，也可以浇灌。可以在花盆中放上一点沤制好的干羊粪或者是干牛粪等等来增加养分。

喉红石斛能食用吗

喜欢温暖湿润的环境，植料要蔬松透气

喉红石斛的药用价值

这是一种袖珍型石斛喉红石斛，每年7-8月开花，开花有股樟木香味，雪白的外瓣一点点翠绿点缀，欢快的浅黄到红色有着舒服的渐变。

喉红石斛（学名：

DendrobiumchristyanumRchb.f.）：附生。茎丛生，直立，粗短，近棒状纺锤体。叶2-4枚，生于茎顶。总状花序顶生，花序轴长5-7毫米，具12朵花；花开展，除唇瓣的中裂片金黄色和侧裂片的内面橘红色外，均为白色；花瓣倒卵形，花径2-3厘米，白色，花瓣椭圆状矩圆形；花瓣3裂，中裂片边缘波状，侧裂片近半卵形；中裂片近肾形，下弯，先端浅2裂；唇瓣具橘黄色斑，唇盘上具3条粗糙的纵褶片。花期7月，常在夏季和早秋开花，花期长。分布于缅甸、泰国、中国和越南。此花有栽培，具有较高的园艺价值。

矮石斛和喉红石斛

春石斛和秋石斛的区别

1、春石斛是春天开花，秋石斛是秋天开花。

2、春石斛是中上部枝干都可以见花，秋石斛是只有枝干顶端见花。

3、春石斛较耐寒，生长开花的适宜温度为15-30℃，冬季能忍耐2-3℃的低温。秋石斛生长适宜温度为25-35℃，冬季休眠期要求10℃左右，低于8℃会受冻害。

4、春石斛的植株相对要矮一些，在开花的时候，秋石斛的整体株型能拔高一半到一倍。

秋石斛的欣赏重点为其花序，作为切花来欣赏，花序越粗壮，直立性越强，着花越多就越好。而作为盆花栽植的秋石斛，则以花枝多，花朵排列均匀，花朵大而质厚，色彩艳丽者较受欢迎。

春石斛因春天开花而得名，为兰科、石斛属，多年生附生兰本植物，与常见的秋石斛相比，具有株形紧凑、花多、色艳、有香味。春石斛按颜色的不同，可分为红花系、白花系、黄花系三大品系，每个品系又有不同的品种。春石斛的花主要在节间长出，因此又有节生花石斛的别称。

喉红石斛的功效与作用

喉红石斛是草本植物，附生。茎丛生，直立，粗短，近棒状纺锤体，长5-8厘米，粗6-9毫米，具许多波状纵条棱和2-5节，节间长5-10毫米。叶2-4枚，生于茎顶端，长3-4厘米，先端2裂，下具黑毛。先端钝并且不等侧2裂，基部下延为抱茎的鞘，鞘被黑毛。花期：6-7月

喉红石斛是一种喜阴凉的多年生草本植物，喜在温暖、潮湿、以年降雨量1000毫米以上、半阴半阳的环境，1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳，适宜生长温度为15到28度，适宜生长空气湿度为60%以上，对土肥要求不甚严格，野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长

血喉石斛百科

石斛兰的花期特别长。它是从一月开始开花的，等到六月才开始渐渐掉落，时间跨度在半年左右。花期最长的9种石斛：血喉石斛、翅萼石斛、翅梗石斛、美丽石斛、龙石斛、晶帽石斛、本斯石斛、素花龙石斛、金钗石斛。想要更好更长久的开花，要注意平时的养护管理。

它原来是在热带圈的，所以是比较喜欢温暖的环境的，尤其是喜欢白日和夜晚温度相差比较大的地方。

它不喜欢阳光直射，所以在冬天我们要把它放置在半阴的地方，晚上温度要在十三五度左右，白天则是十八到二十左右。

黄喉石斛的功效与作用

1.鸭血毛肚血旺

主料：

鸭血(白鸭)500克 黄豆芽150克 辅料：鳝鱼100克、猪肉(肥瘦)100克、火腿肠150克 、黄花菜50克 木耳水发50克 、 莴笋100克 。调料：大葱50克、盐3克、 辣椒红、尖、干15克、花椒5克 、料酒10克 、味精10克 、植物油50克 。

极品毛血旺是在此基础上加以改进加入了海参、毛肚、鳝鱼肉、黄喉片、午餐肉片。

调料：辣椒、麻椒等。

制作：

将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油放入锅中，用小火煸炒香，加汤熬制后，捞出渣，然后放入味精、白糖、醋等调料。 将主辅料切片、改刀、飞水，加入熬好的红汤汁内，烧开后装入盛器，撒入葱花。 将色拉油烧热，放入花椒、辣椒，炝出香味，迅速浇在上面即成。

2.水煮肉片

主料：猪肉切成长9厘米、宽5厘米、厚0.3厘米的薄片。

辅料：新鲜油麦菜、新鲜青蒜苗、新鲜香芹

辅料：油麦菜、青蒜、香芹洗净控干水分切成长6厘米的段备用。

配份标准：

主料：腌制好的猪肉片400克 油麦菜段250克 青蒜段20克 香芹段10克

制作：

1、炒油麦菜调料：油38克、水45克、盐4克、味精2克、鸡粉1克、糖1克。

2、炒猪肉调料： 鄙县豆瓣酱50克，辣椒面20克、泡椒15克。

1、炒油麦菜小料：辣椒节2克、蒜片9克

2、炒猪肉调料：辣椒节4克、蒜片8克、蒜蓉20克

烹调流程及标准腌猪肉的比例：

猪肉片500克、老抽1克、味精7克、红薯粉1.5克、松肉粉1克、水200克。

1、将猪肉片放在盛器内，依次加入味精、红薯粉、松肉粉水顺时针搅拌均匀，室温下腌制3小时。

2、将腌制好的猪肉片放入保鲜冰箱贮存即可。

自制辣椒面：

1000克干辣椒段，100克麻椒，用100克色拉油用慢火炒香，冷却后用机器打碎即可。

成品烹调过程：

一、炒油麦菜步骤：

1、锅内加油加辣椒节，加蒜片煸炒出香味后加入油麦菜和香芹、青蒜煸炒，依次加入水、盐、味精、鸡粉、糖，翻炒均匀，炒至断生倒入漏勺中稍控水后盛入盘中备用。

二、炒猪肉步骤

1、锅加水3勺，烧热加入上好浆的猪肉片汆至断生捞出控干水分备用。

2、另起锅加油70克，用豆瓣酱泡椒炒香，加姜末，蒜末各10克，辣椒面10克炒香加水半勺，烧开打渣，舀出一勺汤汁浇在青菜上。

加入控干水分的猪肉片，勾芡汁，将炒好的猪肉盛入青菜上。撒上辣椒粉、蒜蓉、葱花。

3、另起锅加油30克，烧至八成热，浇在猪肉上即可。

3.宫保鸡丁

原料：

鸡脯肉200克，盐炒花仁50克，精盐4克，酱油20克，白糖11克，干辣椒段10克，干花椒3克，料酒6克，醋10克，味精1克，葱丁20克，蒜片5克，姜片5克，鲜汤35克，混合油100克，水豆粉35克

制作流程：

1、鸡腿肉用刀拍松，先划成3毫米见方的十字花刀，深度为原料的2/3），再斩成1.5厘米大的丁；放入碗内，加盐、料酒、水豆粉拌匀。

2、盐、酱油、醋、白糖、味精、水豆粉、料酒、鲜汤调成滋汁。

3、炒锅置旺火上，放油烧至6成油温下干辣椒段、花椒，炸至棕红色，放入鸡丁炒散籽；加姜、蒜片、葱丁炒出香味后，待鸡丁断生，烹入滋汁，收汁亮油，加入花生，翻炒均匀，起锅装盘即可。

味型：荔枝味

特点：鲜香细嫩，辣而不燥，略带酸甜。

提示：鸡腿肉拍松划花，便于成熟快，易入味，干辣椒段先下锅，花椒后放，保证菜肴青辣。花仁在成菜起锅时放入，保证酥脆。掌握有色调味品的使用量，成菜色泽棕红。

4.鱼香肉丝

原料：

猪肉200克，水发木耳25克，姜米8克，水发兰片25克，精盐3克，泡椒末30克，葱花25克，蒜米15克，白糖10克，酱油12克，醋12克，鲜汤40克，味精1克，混合油80克，水豆粉30克

制作流程：

1、木耳、兰片淘洗干净，切成二粗丝；猪肉切成粗细均匀，约10厘米长，0.3厘米宽的二粗丝；纳碗加盐、水豆粉拌匀。

2、酱油、醋、白糖、味精、水豆粉、鲜汤、盐1.5克调成滋汁。

3、炒锅置旺火上，放油烧至6成油温，放入肉丝炒散籽，加泡椒辣末、姜、蒜炒出香味，再入木耳、兰片丝、葱花炒匀，烹入滋汁，待收汁亮油起锅装盘即可。

味型：鱼香味

特点：肉质细嫩，姜、蒜、葱味浓郁，色泽红亮，咸、酸、甜、辣兼而有之。

提示：要选用肥肉3成，瘦肉7成的去皮猪后腿肉，蒜的用量比姜多，滋汁调成荔枝味型，在此基础上，宜突出姜、葱、蒜的香味，及成鱼香风味的主要特色。

5.麻婆豆腐

原料：

水豆腐，牛里脊，青蒜苗段，郫县细红豆瓣，永川豆豉，辣椒面，姜蓉，蒜蓉，花椒油，盐，味精，清汤，酱油，水淀粉。

制法：

1、将水豆腐切成2厘米见方的块，放入加有少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出，用清水浸泡备用；

2、牛里脊切细粒，豆豉、豆瓣酱剁碎，青蒜苗切段备用；

3、锅入油烧热，入牛肉粒炒至金黄，放入豆瓣酱、豆豉、姜蓉、蒜蓉、花椒油炒至牛肉粒上色，下清汤煮沸，放入豆腐块煮3分钟，加少许酱油、味精调味，勾芡，撒青蒜苗段、花椒面即可。

特点：

色泽红亮，麻辣鲜香，豆腐软嫩入味。

6.回锅肉

原料：煮熟的猪后腿二刀肉片300克。

辅料：蒜苗梗150克，蒜苗叶50克。

调料：盐2克，永川豆豉、甜面酱、大王酱油、鸡精、味精各3克，料酒、糖各6克，郫县豆瓣15克，泡红辣椒碎5克。

制作流程：

1、所有调料倒入碗中兑成料汁。

2、炒锅滑透，将肉片入锅煎至变色、卷曲，用小火炒成灯窝盏，倒入料汁炒匀炒香，下入蒜苗梗中火炒5-8秒，出锅前再下入蒜苗叶中火炒3-4秒，起锅入盘。

制作关键：

1、选择肥三瘦七的带皮猪后腿肉，煮肉时要在水中加入葱、姜去腥，先小火煮15-20分钟，关火再泡40-50分钟，让肉块充分吸入水分，之后捞起放入托盘，压上重物使肉块整齐，入冰箱2-3℃冻2-3小时，最后取出改刀成片即可。

2、永川豆豉拆袋后先用色拉油浸泡1小时以上再使用，这样豆豉颜色更亮，且炒制后表面不易焦糊。

7.夫妻肺片

提前预制：

1、牛肉2500克改刀成重约500克的大块，与牛杂（牛心、牛肚、牛舌混合）2500克一起下入沸水中汆净血水。

2、白卤水烧开，下入牛肉、牛杂，保持沸水状态煮30分钟，再改小火煮90分钟至熟，捞出晾凉，装保鲜盒入冰箱保存。

走菜流程：

1、大葱段50克，洋葱片50克垫入盘底；高汤250克加红油200克、花椒面7克、醋3克、酱油23克、味精5克、盐2克混合调匀制成料汁。

2、取牛肉50克、牛杂150克分别切成6厘米长、3厘米宽的薄片，均匀地铺在大葱段和洋葱丝上，淋入调好的料汁，撒入熟花生碎20克、熟芝麻5克，点缀香菜3克即可走菜。

制作关键：

要注意牛肉、牛杂卤制的时间，切记不可过长，否则过于绵软，影响口感。

8.东坡肘子

主料：肘子2斤

辅料：葱白10克、香菜8克

调料：肘子汁500克

制作：

一、肘子汁制作流程：

1、先将姜剁细，将锅炙好，倒入色拉油烧开；

2、锅里留少许油加泡椒炒香、加入蚝油、豆瓣、辣椒面、甜面酱炒香，放入姜末，小火爆炒，待炒香，油变红亮，放入未烫好的姜末，拌匀、起锅；装入盆中；

3、放味精、白糖、醋、鸡粉、盐用小勺搅匀，放花椒面，香油100克，葱白150克，汤适量,搅匀即可。

二、肘子的加工：

1、化冻，汆水，烧毛，泡制、刮洗，漂洗干净；

2、炖制：放入冷水，加入二锅头酒0.2斤、5个红花椒粒、2个大姜、三根大葱，加上盖子，改小火炖制2小时，待肘子耙软即关火，去油。

三、出菜：走菜时将肘子蒸热浇汁，撒葱白、香菜末走菜；

关键控制点：

1、刮洗肘子：待肘子毛面泡软，用刮胡刀片刮剃肘子上面的残渣和剩余残毛；

2、炖制时去掉浮沫：大火烧开去浮沫，再放入冰水待烧开去浮沫，重复三次，待浮沫去干净后；

3、姜米剁细注粗细均匀，使用新鲜的姜米；

4、走菜时分两次浇汁，使肘子更加入味；

味型：家常姜汁味

成品特色：色泽红亮、家常味浓厚、酸甜适口、突出姜味。