洋葱炒西红柿的功效与作用(洋葱炒西红柿的营养价值)

更新：2022-11-06 04:51编辑：bebe归类：美容美体人气：95

洋葱炒西红柿的营养价值

番茄炒西兰花

食材：番茄1个西兰花1个蒜1瓣洋葱一个

步骤：

1.西红柿洗净，切小块，洋葱切小块，西兰花切小块，放入淡盐水中浸泡5分钟，蒜1瓣切末

2.锅中放入适量清水，将西兰花放入锅中，滴2滴油，焯水1分钟，捞出放入凉水中冷却后沥干

3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入番茄炒至出汁，放入西兰花，洋葱炒匀，放入盐半勺、鸡精半勺即可

小贴士

很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西蓝花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西蓝花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。

洋葱炒西红柿好吃吗

洋葱可以去腥，西红柿可以增鲜，是可以一起做鱼的。

西红柿洋葱炒鸡蛋营养

洋葱原产于中亚或西亚，在西元前一千年的古埃及石刻中就有收获洋葱的图画，之后传到地中海区。西汉时，张骞通西域，从西域带回许多物种，当时在西域已经有种植洋葱的记录。地理大发现之后，由欧洲向世界传播。16世纪传入北美洲，17世纪传到日本，18世纪时《岭南杂记》记载洋葱由欧洲白人传入澳门并在广东一带栽种。

西红柿(番茄)在明朝时传入我国。番茄原产于南美洲的安第斯山地带，1523年，番茄由墨西哥传到西班牙、葡萄牙，1550年前后传到意大利，1575年相继传到英国和中欧各国，当时作为观赏植物，18世纪中叶开始作为食用蔬菜栽培。我国栽培番茄是从50年代初开始迅速发展，现已成为我国的主要果菜之一。

洋葱炒西红柿的营养价值和功效

手撕大拌菜】所需材料：黄瓜1根、西红柿1个、洋葱半个、干豆腐2张、木耳1把、香菜1棵、油盐适量、香油1汤匙、干辣椒5-6个、白糖2汤匙、米醋2汤匙、陈醋1汤匙、生抽2汤匙、

做法步骤：

1.准备好所需材料，黄瓜和西红柿洗净，木耳要提前泡发好，把干木耳放在冷水中浸泡3-4小时，把木耳充分泡发好，把泡发好的木耳，去掉根部，再撕成小朵。

2.把干豆腐用手撕成块，将黄瓜放在菜板上，用刀背将黄瓜拍裂，在刀在中间划一刀，再斜刀把黄瓜切成段，拍的目的是为了使黄瓜充分的破裂，这样做在拌制时候可以更好的入味。

3.洋葱用手撕成块，把西红柿顶部划十字刀，放在容器内，淋上开水，西红柿的皮就会涨开，这样很容易就会把西红柿的皮剥下来，把西红柿的皮剥下来后，再把西红柿切成块。

4.把香菜切成段，干辣椒对半切开，辣椒籽不要，大蒜切成末，大蒜在这道凉拌菜里是不可缺少的调料，起到提味的作用，吃大蒜还有杀菌的作用。

5.锅加水烧开，下入干豆腐焯水，水开后煮2-3分钟，将干豆腐煮变软，将干豆腐捞出，放到冷水中投凉，捞出用手攥净水分待用。

6.锅内水重新烧开，下入木耳焯水1-2分钟，将木耳捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分待用。

7.锅内加入油，油量稍多一些也没关系，下一步还要炸制辣椒油会用到，冷油下入花生米小火炒制，小火将花生米炒熟，将花生米盛出，凉晾待用。炒花生米要用小火炒制，用大火容易炒焦，里面还不熟。

8.把锅内油稍加热，下入干辣椒段炸香，要掌握好油温，不要把干辣椒炸糊了，干辣椒段炸过火，就会有苦味。

9.把黄瓜、干豆腐块、洋葱块、木耳、香菜段和西红柿块一起放在盆内，再加入调料：炸好的辣椒油、香油、盐、白糖、米醋、陈醋、生抽，用筷子从下往上翻拌均匀。

10.再加入花生米，翻拌均匀，这样这道凉拌菜就做好了，盛出装盘就可以了。这道凉拌菜要现吃现拌，不要放久了，否者吃着口感就变差，不脆嫩了，还会流失营养。

小贴士：这道凉拌菜是口感酸甜，微咸微辣的口味，不要拌咸了，否者失去了这道菜肴的清淡，清爽的风味，这道凉拌菜要现吃现拌，不要放久了，否者吃着口感就变差，不脆嫩了，还会流失营养。炒花生米时要冷油下锅，小火炒制，才能把花生米炒的酥香，拌制时要最后一步再放，拌久了，吃着就不酥香了。

洋葱炒西红柿的营养价值与功效

茄子和洋葱能一起吃，下面介绍洋葱炒茄子的做法。

主料：茄子300g、洋葱100g、西红柿100g

辅料：油适量、盐适量、肉末调料适量、鸡精适量

步骤：

1.准备茄子一个洋葱适量，西红柿一个，洗干净备用。

2.把茄子切成条状，然后在水里泡一会。

3.在把洋葱切成洋葱丝，西红柿切成块状。

4.上锅烧油，等油热了，把捞出来沥干水分的茄子放进去翻炒。

5.然后加入洋葱，一起翻炒。

6.最后加入西红柿，一起翻炒。

7.最后加入调味料，搅拌起来，就可以出锅了。

洋葱可以炒西红柿

蒲公英俗称婆婆丁，又被称作下火草。是北方常见的野菜之一，可生吃，炒食，做汤，炝拌，风味独特。有清热解毒的药用价值。洋葱中的营养成分十分丰富，性温味辛甘。有祛痰，利尿，健胃润肠，解毒杀虫杀菌作用。蒲公英拌洋葱寒温结合有利健康。

原料：蒲公英、新洋葱、西红柿、丑桔、橄榄油、番茄酱、沙拉酱、黑胡椒汁、白糖、食盐、柠檬汁。

做法步骤：

第1步、蒲公英1大把，新洋葱1个，西红柿1个，丑桔1个。

第2步、婆婆丁择洗干净控干备用。

第3步、洋葱洗净切丝，西红柿去皮切块，丑桔去皮切块。

第4步、准备好所有食材。

第5步、摆个盘。

第6步、调个汁，搅拌均匀。

第7步、把所有食材加上调汁，搅拌均匀就可以了。

西红柿炒洋葱的功效与作用

－准备食材－西红柿一个青椒一个洋葱一个葱蒜适量盐适量鸡精适量－步骤－1.葱蒜切碎2.西红柿切块3.青椒切丝4.洋葱切丝5.油锅放入葱蒜炒香6.倒入西红柿炒出汤汁，加适量水7.倒入青椒翻炒8.倒入洋葱，盐，鸡精，和适量酱油9.再配一碗大米饭！－小贴士－这个季节的洋葱有点甜味，加上西红柿的酸，味道美极了