食品产品标准的作用(食品标准的作用是什么)

食品标准的作用是什么

简称国标GB，全称是中华人民共和国国家标准的简称。

食品国家标准分为强制性国家标准和推荐性国家标准，是对保障公民人体监看和生命财产安全、国家安全以及满足经济社会管理基本需要的技术要求，强制性国家标准由国务院批准发布或者授权发布。由国家定制，且国家定制为强制性要求标准。

食品标准和食品安全标准有什么区别和联系?

食品级塑料都是符合国家食品安全要求的材料，在使用的过程中不会产生有毒物质。

1、PET塑料常用于制作塑料瓶、饮料瓶等制品，人们常购买的塑料矿泉水瓶、碳酸饮料瓶都是PET包装制品，属于食品级安全塑料材质。

2、PP塑料是非常常见的塑料之一，可制成任何食品用塑料包装，如食品专用塑料袋、食品塑料盒、食品用吸管、食品用塑料件等，安全无毒并且耐低温、耐高温性能好。PP是唯一可以放进微波炉加热的塑料，并有高强度耐折性能，50000次 -20℃下高空坠落不会破损。

3、HDPE塑料俗称高密度聚乙烯，具有较高的使用温度硬度、力学强度和耐化学药品性较好。属于无毒安全材质，常用于食品用塑料容器的制作。$、LDPE塑料俗称低密度聚乙烯，用它制成的产品具有无味、无臭、无毒、表面无光泽的特点。常用于食品用塑料件，食品包装用复合膜，食品保鲜膜、医药、药品塑料包装等。%、PS常用于制作碗装泡面盒、快餐盒、一次性食品包装盒等，具有很好的耐寒性能。^、PC塑料可用于制作运动水杯水壶、瓶子等，广泛应用于塑料容器制作，属安全材质。

食品标准是指什么

GB 4789。14789。31-94 食品卫生检验方法微生物学部分

　　　GB/T 5009。55-1996 食品卫生标准的分析方法

　　　GB 7718-94 食品标签通用标准

　　　GB 13104-91 白糖卫生标准

　3 技术要求

　　白砂糖按技术要求的规定分为精制,优级,一级和二级共四个级别。

　　3。1感官要求

　　3。1。 1晶粒均匀,粒度在下列范围内应不少于80%:

　　　　--粗粒:0。8002。50 mm; --大粒:0。6301。60 mm;

　　　　--中粒:0。4501。25 mm; --细粒:0。

2800。800 mm。

　　3。1。2 晶粒或其水溶液味甜,无异味。

　　3。1。3 干燥松散,洁白,有光泽,无明显黑点。

　　3。2 理化要求

　　　白砂糖的各项理化指标见表1。

项 目 指 标 精制 优级 一级 二级

蔗糖分,% 　　　　 ≥ 99。

8 99。7 99。6 99。5

还原糖分,% 　　　 ≤ 0。03 0。05 0。10 0。17

电导灰分,% 　　　 ≤ 0。03 0。05 0。10 0。15

干燥失重,% 　　　 ≤ 0。06 0。06 0。07 0。12

色值,IU 　　　　　≤ 30 80 170 260

混浊度,度 　　　　≤ 3 7 9 11

不溶于水杂质,mg/kg≤ 20 30 50 80。

食品安全标准的作用和意义

医用级好。

医用级是可以在医院使用的医疗器械及用品。他们的区别就是指的一个是人，一个是值的是物。

食品级意味着该材料对人类消费是安全的，或者可以直接接触食品。食品级有两个独立的定义：

它是一种对人类消费安全的材料。

它是一种适合与食品直接接触的材料。

备注：根据您询问的对象以及他们在哪个部门运营，食品级可能意味着不同的事情。

关于食品产品标准的说法是什么

食品生产日期格式 应按年、月、日的顺序标示日期,如果不按此顺序标示,应注明日期标示顺序。 日期中年、月、日可用空格、斜线、连字符、句点等符号分隔,或不用分隔符。年代号一般应标示4位数字,小包装食品也可以标示2 位数字。月、日应标示2 位数字。 2011年5月13日卫生部发布GB7718-2011《预包装食品标签标准》，其中对保质期进行了重新的定义，新标准中对食品保质期的定义是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。

　　附：国家食品主管部门对一些食品的保质期作出了以下规定：

　　1、酒类：瓶装普通熟啤酒保质期为2个月，特制啤酒4个月；瓶装葡萄果露酒为半年。

　　2、饮料类：果汁汽水、果味汽水、可乐汽水，玻璃瓶装保质期为3个月，罐装6个月；果汁玻璃瓶装6个月。

　　3、罐头类：鱼肉禽类罐装、玻璃瓶装保质期2年；果蔬菜类罐装、玻璃瓶装为15个月；油炸干果、番茄酱、铁罐装、玻璃瓶装保质期为1年；马口铁罐装奶粉为1年，玻璃瓶装9个月，500克塑料袋装4个月。

　　4、食糖类：饼干马口铁桶装3个月，塑料袋装为2个月，散装为1个月；巧克力、夹心巧克力保质期为3个月，纯巧克力6个月，散装的1个月；调味品类酱油和食用醋为6个月。

　　二、关于食品保质期的误区

　　误区一：在保质期内，就是安全的。

　　关于食品保质期，经常有类似这样现象：

　　一个人半夜11点起床吃面包，说忽然想起来面包过了今天就过期了，12点之前不吃掉就可惜了。

　　其实，食品不会在到期这天，突发性地产生出很多有害物质来。食品从生产出来以后，就已经开始慢慢变化。有些包装或添加剂，就是减缓这些变化的速度。

　　也就是说：即使在保质期内，因为贮存条件的不同或其他因素，也会存在不安全的食品，比如糕点发霉，冷冻食品因包装破损偶发性污染致病菌，鼠害污染等。

　　所以作为消费者，不能单纯用保质期来判定食品是否安全。使用前要多留心食物状态。一般裂变的食品，都会有一些容易识别的信号，如颜色，气味，口感变化等。因为微生物的繁殖会让食品变酸、变色、发黏、甚至腐败发霉。

　　提醒：不正规的商贩可能会用口味重的调料、颜色深的色素掩盖已经变质的原料或食品，所以喜欢麻辣等口味重的消费者，要多加留心。

　　误区二：过期的产品，就绝对不能吃。

　　事实上，食品过期后会因为微生物的生长繁殖、化学反应以及食物自身的代谢作用而发生变质，食品变质会产生不同的结果：

　　一类是对人体相对无害的变质。如外观、口感变化，营养下降等；

　　另一类则是对人体有害的变质。如某些微生物、霉菌大量生长繁殖产生毒素，或某些食物中的油脂氧化而酸败，或某些食物发生分解产生有害成分等，这一类变质常常产生有毒有害物质。

食品标准的作用是什么意思

行业规范是指国家行政机关为执行法律、法规和规章，对社会实施管理，依法定权限和法定程序发布的规范公民、法人和其他组织行为的具有普遍约束力的政令。

它既不是法律也不是行政规章。

规范性文件，是各级机关、团体、组织制发的各类文件中最主要的一类，因其内容具有约束和规范人们行为的性质，故名称为规范性文件。

法律就是国家按照统治阶级的利益和意志制定或认可、并由国家强制力保证其实施的行为规范的总和，包括宪法、法律（就狭义而言）、法令、行政法规(新治安管理处罚条例)、条例、规章、判例、习惯法等各种成文法和不成文法。

法属于上层建筑范畴，决定于经济基础，并为经济基础服务。法的目的在于维护有利于统治阶级的社会关系和社会秩序，是统治阶级实现其统治的一项重要工具。

扩展资料：

国家标准分为强制性标准和推荐性标准。

下列标准属于强制性行业标准：

（一）药品行业标准、兽药行业标准、农药行业标准、食品卫生行业标准；

（二）工农业产品及产品生产、储运和使用中的安全、卫生行业标准；

食品标准的内涵

《食品安全法》第六十七条　预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：（一）名称、规格、净含量、生产日期；

（二）成分或者配料表；

（三）生产者的名称、地址、联系方式；（四）保质期；（五）产品标准代号；（六）贮存条件；（七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；（八）生产许可证编号；（九）法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。食品安全国家标准对标签标注事项另有规定的，从其规定。

食品标准的功能包括哪几个方面

国家标准净含量允许误差范围是±4.5%。1. 净含量偏差罐头食品净含量在200g以下,允许偏差±4.5%

;罐头食品净含量在210～799g,允许偏差±3.0%;罐头食品净含量在800～1000g,允许偏差±1.9%;罐头食品净含量在1000g以上按照GB16740确定单件定量包装(最小销售包装)允许负偏差的范围，注意允许负偏差的标识值。净含量及允许负偏差应按照GB16740－1997《保健（功能）食品通用标准》的规定，列表标示产品最小销售包装的净含量及允许负偏差，而不是每片、每粒或每支的净含量及允许负偏差。

净含量的单位可标示为g/盒、mL/盒、g/袋等。