春季有哪些养生饮食推荐 ？

  1黑芝麻粥

做法：黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取

25

克，投入以

100

克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜

匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。

功效：此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
  

2白木耳粥

做法：粳米

250

克，白木耳

15

克，加水适量，共煮成粥。

功效：白木耳是滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。

3苹果粥

做法：苹果

500

克，西米、白糖各

100

克，加水适量，共煮成粥。
  

功效：苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。

4菊花粥

做法：菊花

30

克，粳米

100

克，先将菊花煎汤，取汁加米煮成粥。

功效：菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。
  

5胡萝卜粥

做法：胡萝卜

150

克，去皮，清洗干净，切成碎末，同大米

100

克共煮成粥。

功效：中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。

6枸杞粥

做法：枸杞

30

克，粳米

100

克，加水适量。
  同煮成粥。

功效：枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。

7土豆粥

做法：土豆

100

克，去皮，清洗干净，切成小块，和大米

100

克共煮成粥。

功效：中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
  

8牛奶燕麦粥

功效：本粥具有养心安神、润肺通肠、补虚养血以促进新陈代谢作用，孕妇食之，可强壮身体。

做法：将

50

克麦片在清水中浸泡半小时以上

用文火煮

15-20

分钟后，加入

15

克牛奶、盐继续煮

15

分钟，加入

50

克白糖，拌匀即可。
  

9猪肚粥

功效：猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分，具有补虚损，健脾胃的功效。产妇常食此粥可增强食欲，补中益气，有利强身健体。

做法：将

250

克猪肚切丝用水抄一下。把

100

克大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内，加清水适量，置于火上，煮沸后，加入胡椒粉，转用文火煮至猪肚烂粥稠，加入精盐、味精调味即成。
  
  

10小米鸡蛋粥

功效：此粥有补脾胃，益气血，活血脉的功效。适用于产后虚弱、口干口渴，产后虚泻以及产后血痢，产后恶露不行，是妇女产补养保健佳品。

做法：将锅置火上，放入适量清水、

100

克小米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥浓，打入

只鸡蛋，略煮即成，以

100

克红糖调味后进食。