伊的家杜氏盐藻作用(杜氏盐藻图片)
杜氏盐藻图片
盐藻（Dunaliella salina），亦称“杜氏藻”。绿藻纲，盐藻科。一类极端耐盐的单细胞真核绿藻。藻体无细胞壁，体型变化大，有梨形、椭圆形等，具两条等长鞭毛，体内有一杯状色素体。纵裂或配子生殖。生长于海水中。富含ß-胡萝卜素。可人工培养从中提取甘油或胡萝卜素。并可作鱼、虾、贝等幼体的饵料。盐藻是一种生存在高浓盐湖中的单细胞真核藻类，属浮游生物。是目前发现的唯一能在高浓度盐水中生存的奇特生命，由于富含独特而丰富的生命元素，被世界科学界誉为“细胞的动力源”，“生命的保护剂”。
壳寡糖又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖，是将壳聚糖经特殊的生物酶技术（也有使用化学降解、微波降解技术的报道）降解得到的一种聚合度在2~20之间寡糖产品，分子量≤3200Da，是水溶性较好、功能作用大、生物活性高的低分子量产品。它具有壳聚糖所没有的较高溶解度，全溶于水，容易被生物体吸收利用等诸多独特的功能，其作用为壳聚糖的14倍。 壳寡糖是自然界中唯一带正电荷阳离子碱性氨基低聚糖，是动物性纤维素。壳寡糖是由来源于虾蟹壳的壳聚糖降解成的带有氨基的小分子寡糖，是聚合度2-20的糖链。
杜氏盐藻的用途
藻类很多，基本上都是“低等植物”。常见的，比如螺旋藻、小球藻、栅藻、三角褐指藻、杜氏盐藻，这些都是肉眼看不到的微藻；还有一些是大藻，肉眼可见，比如青岛的浒苔、以及我们吃的海带、江蓠，海水螺旋藻,团扇藻,海带,裙带菜,龙须菜,紫菜,石莼,(又名“海白菜” )还有:鹿角菜。
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杜氏藻的生物学特性
海青菜、马尾菜、鼠尾菜、海带、裙带菜、大叶藻……这些都是有经济价值的海藻。
藻类在经济上的重要性主要表现在： ①藻类通过光合作用固定无机碳，使之转化为碳水化合物，从而为水域生产力提供基础。海洋浮游藻的总生产力估计每年为31×109吨碳。在食物链的转换中，1千克鱼肉约需100～1000千克浮游藻,因此浮游藻类资源丰富的海区都是世界著名渔场所在地，而浮游藻类的产量就成为估算海洋生产力的指标。②在池塘鱼类养殖中一般根据水色判断水质，而水色是由藻类的优势种及其繁殖程度决定的。如血红眼虫藻占优势种时表现红色水华，说明水质贫瘦;衣藻占优势时呈墨绿色水华且有粘性水泡,表示水质肥沃；微囊藻与颤藻、鱼腥藻占优势时池水呈铜锈色纱絮状水华，味臭有害于鱼；蓝裸甲藻占优势形成的蓝色水华是养殖鲢、鳙、鲤、鲫、非鲫高产鱼池的典型水质之一，但繁殖过盛也会使水质恶化造成鱼类泛池。此外，扁藻、杜氏藻、小球藻等单细胞藻类蛋白质含量较高，是贝类、虾类和海参类养殖的重要天然饵料。③固氮蓝藻是地球上提供化合氮的重要生物，也是可利用的重要生物氮肥资源。目前已知固氮蓝藻有120多种,在每公顷水稻田中固氮量达16～89千克。④褐藻门的海带、裙带菜，红藻门的紫菜,蓝藻门的发菜,绿藻门的石莼和浒苔等都是重要的食用藻类。⑤藻类在工业上的用途主要是提供各种藻胶。褐藻门的海带、昆布、裙带菜、鹿角菜、羊栖菜等除供食用外，可作为提碘、甘露醇及褐藻胶的原料。巨藻、泡叶藻及其他马尾藻也可作为提取褐藻胶的原料。褐藻胶在食品、造纸、化工、纺织工业上用途广泛。从石花菜、江蓠、仙菜等可提取琼胶用作医药、化学工业的原料和微生物学研究的培养剂。从红藻门的角叉藻、麒麟菜、杉藻、沙菜、银杏藻、叉枝藻、蜈蚣藻、海萝和伊谷草等藻类中，可提取在食品工业上有广泛用途的卡拉胶
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科学家推论它的形成原因是因为湖中的矿物质沉淀。当湖水的盐度增加时，湖中的嗜盐藻类(如杜氏盐藻)就会因为这些过多的盐分而开始大量繁殖。而在繁殖过程中，会产生大量的β-胡萝卜素，让湖水泛著一层淡淡的粉红色。因此，不同时间来到希利尔湖，湖水的粉色程度都稍有不同，随著盐度的变化，湖面也会从淡绿色到浓稠的粉红。
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湖水呈现七彩的原因有两个：
第一，气温上升，水分蒸发，湖水中钾钠等成分浓度不同导致湖水变色，一般为红色或者粉红色；
第二，盐湖和世界其他盐湖或者海盐田一样，生长着一种叫杜氏盐藻的嗜盐绿色微藻，正常情况下使湖水呈绿色，但在生活条件不良时，杜氏盐藻会产生血红素，藻体呈红色，也会把湖水染成红色或粉红色。
再加上藻类多少的差异，会使湖水产生深浅不一的各种颜色。
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非洲的心形湖泊叫玫瑰湖。
它是一个面积只有3平方公里的盐湖，它位于非洲大陆的最西端—塞内加尔的佛得角，距这个国家的首都达喀尔35公里。佛得角像一弯尖钩从非洲大陆伸向浩瀚的大西洋，玫瑰湖就安卧在与大洋一线之隔的地方。从空中俯瞰，一道细细的金色沙滩将碧蓝色的海水与粉红色的湖水分隔开来。海与湖都镶嵌着银白色的花边─海是浪花，湖是盐晶，色彩完美配搭，大自然不愧是丹青高手。
玫瑰湖美丽的色彩是那些嗜盐微生物（当中以杜氏盐藻为主）的杰作。随着随着季节变化，湖水的含盐度会发生改变它的颜色也会呈现出从淡绿到深红的色调。每年12月到次年1月，是玫瑰湖最美的时候，由于阳光和水中的微生物以及丰富的矿物质发生了化学反应，它们呈现出如同绸缎一般的粉色，玫瑰湖的名称也由此而来。
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①藻类通过光合作用固定无机碳，使之转化为碳水化合物，从而为水域生产力提供基础。海洋浮游藻的总生产力估计每年为31×109吨碳。在食物链的转换中，1千克鱼肉约需100～1000千克浮游藻，因此浮游藻类资源丰富的海区，都是世界著名渔场所在地，而浮游藻类的产量就成为估算海洋生产力的指标。
②在池塘鱼类养殖中一般根据水色判断水质，而水色是由藻类的优势种及其繁殖程度决定的。如血红眼虫藻占优势种时表现红色水华，说明水质贫瘦；衣藻占优势时呈墨绿色水华且有粘性水泡，表示水质肥沃；微囊藻与颤藻、鱼腥藻占优势时池水呈铜锈色纱絮状水华，味臭有害于鱼；蓝裸甲藻占优势形成的蓝色水华是养殖鲢、鳙、鲤、鲫、非鲫高产鱼池的典型水质之一，但繁殖过盛也会使水质恶化造成鱼类泛池。此外，扁藻、杜氏藻、小球藻等单细胞藻类蛋白质含量较高，是贝类、虾类和海参类养殖的重要天然饵料。