泰国鹰嘴豆的副作用吗(鹰嘴豆有副作用吗)

鹰嘴豆有副作用吗

香椿鹰嘴豆

　　做法

　　1、首先就是将鹰嘴豆先用清水浸泡一个晚上。

　　2、等到浸泡之后，就是用大火煮开了，然后再用小火煮18分钟左右，煮到熟透了，就捞出来过一下凉水，将水分沥干之后，备用。

　　3、将香椿洗干净了，用水煮开了，在里面放入人适量的盐，将香椿烫一下水，30秒左右就可以了。

　　4、等到香椿变色之后，就过一下冷水，然后将里面的水分挤干了。

　　5、然后将香椿去除老茎，然后切成细末。

　　6、将香椿末都放到大碗里面，将鹰嘴豆的水分沥干了，然后再放入一些盐和糖，大家可以根据自己的口味加入一些醋和生抽，最后在上面滴上几滴香油。

　　7、等到搅拌均匀之后就可以上盘上桌了，在上面撒上一些芝麻可以很好的帮助提香。

鹰嘴豆的功效与作用

　　1、补充营养

　　鹰嘴豆是一种营养价值非常高的豆类食物了，我们食用适量的鹰嘴豆能帮助补充身体蛋白质和氨基酸，而且维生素、粗纤维、钙元素、铁元素的含量是非常的丰富的，能够很好的被我们的身体吸收和利用，对于促进身体的新陈代谢和提高我们身体各个器官功能有显著的效果和作用。

　　2、预防肥胖

　　鹰嘴豆是一种低脂肪、高蛋白、低热量的一种健康的食材，我们在平时的生活中食用一些水豆能够很好的吸收里面的营养，能够很好的维持我们身体新陈代谢，而且也是不会吸收过多的热量，里面也是含有比较丰富的膳食纤维，能够很好的促进我们身体里面的脂肪分解，参与代谢，所以大家可以在平时多吃一些鹰嘴豆，对我们的身体肥胖有很好的预防的作用。

　　3、预防高血压高血糖

　　我们在平时食用一些鹰嘴豆，对于预防高血压有很好的效果，里面含有的微量元素钾能够很好的促进我们身体里面钠盐的代谢，而且对于调节肾上腺激素分泌，稳定我们的血压有很好的效果。鹰嘴豆含有的糖含量是很低的，能够很好的促进胰岛素的分泌，也能增强我们身体的耐糖性，我们在食用之后能够预防高血糖，让我们的血糖是恢复到正常的水平。

鹰嘴豆怎样吃减肥

　　香甜鹰嘴豆泥

　　材料：生鹰嘴豆，冰糖，水。

　　做法：

　　1、将鹰嘴豆提前浸泡一天，然后就在电饭锅或者高压锅里面将豆子煮软绵了。

　　2、然后就是将鹰嘴豆捞出来，等到冷却之后，就是用搅拌机打成泥。

　　3、再倒入到平底锅里面，用小火慢慢的将水分蒸干了，等到豆泥变得很稠的时候，就可以根据大家的口味放入少许的糖。

　　4、要一直不断的进行搅拌，直到冰糖融化了，和鹰嘴豆混为一体的时候，就收汁，收到差不多就可以关火了，等到冷却之后，干一些就是会更好吃。

　　鹰嘴豆色拉

　　材料：生鹰嘴豆，胡萝卜，芝麻菜，巴萨米克醋，初榨橄榄油，盐。

　　做法：

　　1、将干的鹰嘴豆先浸泡一晚上，然后再在里面放入一些盐和水，将鹰嘴豆煮10分钟，然后捞出，沥干水，备用。

　　2、将芝麻菜洗干净了，沥干水分，这样是可以让油醋很好的附着在上面，将胡萝卜去皮，切成细丝。

　　3、我们可以将油和醋按照1：1的比例进行混合了，将初榨的橄榄油、巴萨米克、盐一起搅拌混合在一起。

　　4、将胡萝卜丝、鹰嘴豆、芝麻菜都放到盘里面，浇上油醋汁，搅拌均匀了，最后撒上核桃仁。

鹰嘴豆煮多久能熟

　　鹰嘴豆和黄豆一样是非常的坚硬的，所以一般来说是很难熟透的，我们不管是用什么煮，都需要在煮之前先将鹰嘴豆在水里面浸泡12到16个小时，然后在锅里面用中火熟2个小时左右。大家如果是用高压锅煮，就是不需要用水浸泡了。

　　我们要知道鹰嘴豆的营养价值是非常的高的，有非常显著的降血糖的功效，而且几乎没有什么副作用，所以大家如果是血糖低的话，在平时要注意适量的食用，我们如果是想要减肥的话，就可以多了解一些鹰嘴豆的相关做法，经常制作食用一些。

鹰嘴豆的功效与作用及禁忌鹰

鹰嘴豆营养丰富，鹰嘴豆的吃法也是有很多种，可以用鹰嘴豆打成豆浆，用鹰嘴豆熬粥，用鹰嘴豆煲汤，鹰嘴豆炖猪蹄，鹰嘴豆做成饼，鹰嘴豆炒鸡肉丁等等，都非常的不错，营养丰富又好吃，可以根据自己的喜好来做。

鹰嘴豆可能很多人都没有吃过，像我们日常生活中吃得最多的豆类就是红豆、黄豆、绿豆等，鹰嘴豆还是比较少见的，鹰嘴豆属于豆科草本植物，因为长得像老鹰的嘴巴，所以就命名为鹰嘴豆

鹰嘴豆有什么副作用吗

因为鹰嘴豆皮是黑色的，所以煮熟之后就会出现这种情况，煮之前先泡一下，然后再把皮去掉。鹰嘴豆对大家来说是比较熟悉的一种豆类食物，吃起来对我们健康是非常有帮助的，同时吃鹰嘴豆还可以很好的促进健康，所以说鹰嘴豆很多人都爱吃，不过吃鹰嘴豆的时候也会有一定的副作用

鹰嘴豆有副作用吗百度百科

不知道您说的生虫子是指哪种？

鹰嘴豆籽粒长虫，可以烧一大锅开水，将豆类倒入网篮中，连篮一起放入沸水中，搅拌半分钟，使豆子表面的虫子和虫卵被杀死，然后立即倒入冷水中，稍浸后捞出，再将豆子放在阳光下暴晒，干透后装入罐中。

也可以把装豆子的容器冲洗干净，沥干放在阳光下，暴晒3到4小时，再将晒好的豆子趁热放入容器内，一般以刚好装满容器为宜，加盖密封置于阴凉干燥处储藏。该法可以利用高温杀死幼虫和虫卵，而且还可利用豆类的呼吸作用耗尽缸内氧气，造成厌氧环境，使高温中没有杀死的成虫在缺氧的环境中窒息而死。

植株防虫：与其他豆类作物相比，田间生长期间危害鹰嘴豆的害虫较少，其中危害最严重的是豆荚螟、甜菜夜蛾和棉铃虫。豆荚螟可采用异狄氏剂喷雾防治;甜菜夜蛾可采用拟除虫菊酯喷雾防治;棉铃虫则可采用硫丹和拟除虫菊酯喷雾防治。

鹰嘴豆的副作用是什么

鹰嘴豆在5月上旬种植最适合，种植方法如下：

1.

鹰嘴豆的根系发达，主根入土深度可达二米，故很耐旱。同时根具根瘤，固氮能力极强，每公顷可固纯氮50kg，与小麦等越冬作物套作，主作物不减产，却增加了鹰嘴豆的收入。茎叶更是优良的饲料原料。

2.

选地、整地、施底肥 种植鹰嘴豆应选择中等以上肥力，中性或偏碱性沙壤土，灌溉方便的地块，并且与春小麦、玉米、甜菜等作物实行3年以上的轮作，忌重茬或盐碱地种植鹰嘴豆。应掌握当地春季最后一次晚霜过后，特克斯县河谷东部为4月下旬，中西部为5月上中旬是鹰嘴豆播种的最佳时期。

3.

采用45厘米等行距条播，株距10厘米至15厘米，播深5厘米至6厘米，带种肥二铵8公斤至10公斤，保苗数4500株至5500株。鹰嘴豆苗期生长量小，易遭受杂草危害。苗期及早中耕除草，中耕深度为8厘米至10厘米，分枝期中耕深度15厘米左右。

4.

初花期结合培土亩追施尿素5公斤至8公斤，盛花期应追施一次叶面肥追肥，亩追施喷施宝1支加磷酸二氢钾50克至100克，加尿素50克，加15公斤水进行叶面喷雾。种子精选后，选卫福FF1，用药量为用种量的0.2%至0.3%，或2.5%适乐时用药量为用种量的0.1%至0.2%，加水1公斤左右拌种，可有效防治苗期根腐病

鹰嘴豆的功效与作用与副作用

鹰嘴豆生长期一般在90～100天。

鹰嘴豆种植方法：

1、鹰嘴豆苗期生长量小，易受到杂草的危害，播后30天和50天左右中耕除草，控制杂草，增加土壤透气性。

2、用卫福或敌萎丹拌种，每100千克种子用药250-300克。鹰嘴豆根腐病是近几年发生的主要病毒，在防治中要注意与麦类或非豆科作物轮作倒茬。鹰嘴豆苗期易受到象鼻虫的危害，主要用乐果和敌敌畏，每667平方米800倍液喷洒防治。鹰嘴豆抗逆性强，很少有病害发生，但应预防枯萎病、根腐病、黑星病的发生及危害。

鹰嘴豆有什么效果

嘴豆的优点:鹰嘴豆是一种高营养的食材，它含有大量的植物蛋白和多种人体必需的氨基酸，除此以外，它还含有粗纤维和维生素以及矿物质等多种对人体有益的营养成分，因此可以快速把这些营养吸收和利用，能提高身体各器官功能，也能促进身体代谢。

还能预防高血糖，鹰嘴豆含有丰富的微量元素铬，这种物质对人体内血糖的代谢有着至关重要的作用，它既能促进胰岛素分泌，又能维持人类血糖稳定，可以在加快人体内脂肪和蛋白质代谢的时同时，防止高血糖发生。

因为鹰嘴豆中含有丰富的大豆异黄酮，它还含有维生素c和维生素e等多种对人体有益的营养成分，这些物质，既能调节女性内分泌，又能滋养肌肤防止色斑和皱纹生成，它们能滋养肌肤，能让女性皮肤变得爽滑细嫩而有弹性。

鹰嘴豆缺点:它的降糖功效十分明显，过量食用鹰嘴豆以后就会诱发低血糖，会让人们出现头晕无力心悸等不良症状。肠胃功能较弱的人吃鹰嘴豆以后可能会出现肠胃不适、腹痛、腹胀。

鹰嘴豆的副作用 鹰嘴豆的食用方法和禁忌

　　一、好词摘抄。

　　1.美味佳肴：上等的精致可口的饭菜或味道鲜美的食品，也指个人所定义的可口的食品。形容食物可口美味，让人赞不绝口。

　　2.粗茶淡饭:指粗糙简单的饭食。形容生活俭朴清苦。

　　3.消息灵通：指对各方面的消息能及时掌握。

　　4.言之有理：说话有道理。

　　5.罪不容恕：形容罪大恶极，无法宽恕原谅。。

　　6.难逃一劫：旧时迷信的人认为命里注定要遭受的灾难是无法逃脱的。现有时也用来指某种灾害不可避免。

　　7.安然无恙：原指人平安没有疾病;在现代汉语中泛指事物平安未遭损害。

　　8.毫不犹豫： 当机立断，一点也不迟疑。

　　9.无动于衷：心里一点儿也没有触动。指对应该关心、注意的事情毫不关心，置之不理。

　　10.不屑一顾：不值得一看。形容极端轻视。

　　11.华而不实：原义是花开得好看，但不结果实;比喻中看不中用。

　　12.只字未提：一个字也没有谈起。比喻有意不说起。

　　13.发人深省：启发人深刻思考，有所醒悟。

　　14.不容置疑：不容许有什么怀疑，指真实可信。

　　15.弱不禁风：身体太娇弱，连风都承受不住。

　　16.意想不到：没有料想到。形容十分意外。

　　17.名闻遐迩：名声传扬到各地，形容名声很大。

　　18.殚精竭虑：形容用尽精力、费尽心思。

　　19.熠熠生辉：光彩闪耀的样子。

　　20.目不暇接：形容眼前东西太多或景物变化太快，来不及看。

　　21.爱不释手：喜欢得舍不得放手。

　　22.心花怒放：形容内心高兴极了。

　　23.言之凿凿：形容说话有真凭实据，而不是空泛的用语。

　　24.新来乍到：形容为时不久或刚刚来到一个新地方。

　　25.千疮百孔：形容漏洞、弊病很多，或破坏的程度很严重。

　　26.罪魁祸首：犯罪作恶的为首分子。

　　27.青翠欲滴：形容一个东西特别青翠，绿色多得好像要溢出来似的，栩栩如生。28.一无所获：没有一点收获，什么都没得到。

　　29.惨不忍睹：悲惨得让人不忍心看下去，形容极其悲惨。

　　30.情有独钟：感情集中在一人或一物上面。

　　31.津津有味：形容趣味特别浓厚。

　　32.膘肥肉壮：形容牲畜肥壮结实。。

　　33.并驾齐驱：比喻齐头并进，不分前后。也比喻地位或程度相等，不分高下。

　　二、好句摘抄及赏析。

　　1.为了记住它的好处，普罗旺斯方言称它为“穷人的点心”。(P118页)

　　赏析：“穷人的点心”突出了菜豆价格低廉，营养丰富，口感绵软，味道甜美的特点。

　　2.你是神圣的豆子，是穷人的慰藉，你价格低廉，你让劳动者、让从来得不到好运的善良而又有才的人食以果腹。敦厚的豆子，加上两三滴油和一点点醋，你曾是我青少年时代的美味佳肴。现在我已年迈，可你仍然是我那粗茶淡饭中最受欢迎的蔬菜。让我们直到我生命的终结都是好朋友吧。(P118页)

　　赏析：运用第二人称的写法，将菜豆拟人化，让人倍感亲切，便于直抒胸臆，表达了作者对菜豆的喜爱和赞美之情。

　　3.公正的、消息灵通的昆虫对此回答道：“不，在我们这一带，古人并不知道菜豆。这种珍贵的豆子不是同蚕豆一起经过同样的路径来到我们这里的。它是个外来客，很晚才引入旧大陆的。”(P118页)

　　赏析：运用了拟人的修辞手法，赋予了昆虫人的语言，通过昆虫的回答来揭示上文提出的问题的答案，从而引出这篇文章的主角——象虫。

　　4.一涉及其收获物，这些农民就非常地警觉。触及他们的财产，那简直是罪不容恕，他们很快就能发现是谁干的坏事。另外，农妇们就在家里，在盘子里一粒一粒地剥出准备下锅的菜豆，她们心细手巧，触到歹徒很快就能把它捉出来的。(P118页)

　　赏析：“罪不容恕”、“歹徒”、“捉出来”这些词语表现了农民们对虫子的痛恨和厌恶。也说明了我的那些农民邻里观点的可靠和准确。

　　5.他们说：“先生，您要知道，菜豆里是从不长虫的。它是受上帝赐福的一种豆子，象虫不敢伤害它的。豌豆、蚕豆、扁豆、山黛豆、小豌豆是都生虫子的。可菜豆是穷人的点心，是从不生虫的。我们是穷苦人，如果虫子也来同我们抢夺它的话，我们可怎么活呀?”(P119页)

　　赏析：语言描写，说明了菜豆的独特性——不长虫。从而引出下文“我”对菜豆不长虫的原因进行探究。

　　6.豆象无论好的次的豆粒都毫不犹豫地要吃，为何唯独不吃最美味的菜豆呢?它吃了山黧豆吃豌豆，吃了豌豆吃蚕豆和野豌豆，无论豆粒大小它都感到满意，可偏偏却对菜豆的诱惑无动于衷。这是为什么呀?(P119页)

　　赏析：提出问题，设置悬念，激发读者的好奇心，引人入胜。

　　7.对这种奇特的豁免权，除下面的解释外没有其他的解释：同土豆和玉米一样，菜豆是新大陆的一件礼物。它来到我们这里时没有昆虫伴随，它的合乎规定的开发者留在了当地。而在我们这儿的田野里，它遇到了另外一些吃豆粒的昆虫，可这些昆虫又不认识它，所以便对它不屑一顾了。同样，玉米和土豆在我们这儿也未受侵害，除非偶然有从美洲输入的它们的打劫者突然而至。(P119页)

　　赏析：这段话猜测了菜豆被放过的原因是豆象对菜豆这种新物种不了解、不认识，所以才对它不屑一顾。这也预示着菜豆是有打劫的，只是还没有输入过来。

　　8.这写在诗中很美，但却华而不实。这(P120页)

　　赏析：这句话说明了很多艺术虽然来于生活，却美化了现实生活，所以它们不一定能真实、客观地反映现实生活。

　　9.但在这顿清淡的饭菜中，我们清楚地得知古代的牧羊人是没有菜豆可充饥的。(P120页)

　　赏析：通过蒂迪尔招待朋友梅里贝德故事，再次证明古代的牧羊人是没有菜豆可充饥的，菜豆是新品种。

　　10.擅长描写细腻情节的奥维德因为什么而没有提到非常适合放在菜单中的菜豆呢?原因是一样的：他大概不知道有这种豆子。(P120页)

　　赏析：运用了设问的修辞手法，自问自答，再次证明了古代没有菜豆。

　　11.根本没有。他们对这种也能引起声响的豆子只字未提。(P121页)

　　赏析：“根本没有”和“只字未提”写出了菜豆的稀少，人们对菜豆的不关注和不了解。

　　12.亲爱的大师，件件珠宝都美不胜言，怎么可能从中进行挑选呢?您让珍珠、绿宝石、红宝石熠熠生辉，看得我目不暇接，我又怎么可能决定喜欢绿宝石而不喜欢珍珠呢?整条项链都让我爱不释手。(P122页)

　　赏析：运用了比喻的修辞手法，把这位诗人的诗歌比作珠宝，生动形象地写出了这位诗人的诗歌的精美、动人，表达了女记者对诗人作品的喜爱之情。

　　13.“对!可我，有一件事却使我对它比对我所有的十四行诗都感到自豪，而且它比我的诗更让我享有荣誉。”(P122页)

　　赏析：语言描写，设置悬念，吸引读者的兴趣。

　　14.大师狡黯地看了看女记者，然后，眼睛充满了得意的亮光，脸上洋溢着青春的光芒，大声说道：“我找到了菜豆一词的词源!”(P122-123页)

　　赏析：神态、语言描写，表现了大师找到菜豆词源后的激动、兴奋和自豪。

　　15.他一听见我的名字，便走上前来问我是不是找到了菜豆这个词的词源。他一点儿也不知道我也写过诗，还出版过《战利品》这部诗集……(P123页)

　　赏析：这两句话说明菜豆的名声比“我”这位诗人诗集的名声还要大，还要引人关注。

　　16.这种状况没能持续下去。(P123页)

　　赏析：这句话起到承上启下，引出下文的作用。预示着喜爱吃菜豆的昆虫即将被发现。

　　17.那是一斗受到严重蛀蚀的菜豆，千疮百孔，简直像是海绵状。这些豆子里蠕动着无以计数的一种象虫，小得就像小扁豆中的小象虫。(P124页)

　　赏析：“千疮百孔”说明了菜豆受到的蛀蚀非常严重;“无以计数”突出了豆子里的象虫非常多。证明了“我”的猜想——菜豆是有象虫侵害的。

　　18.寄豆子来的那些朋友跟我谈到在马雅内所遭受的损失。他们说，这种可恶的虫子毁掉了大部分庄稼。真是一种从没见过的大灾害，把菜豆给毁得差不多了，几乎让主妇们没有菜豆可供煮食了。(P124页)

　　赏析：这段话说明蛀蚀菜豆的象虫破坏力极大，给人们带来了严重的损失。再次证实了“我”的猜想——菜豆是有象虫侵害的。

　　19.昆虫们在太阳下动来动去了有几分钟的工夫，微微张开鞘翅，然后又闭合上，以利飞行机械的运行，然后便起飞了，一只又一只;它们飞向明晃晃的空中;它们慢慢飞远，不一会儿便不见了踪影。我一个劲儿地紧盯着，但一无所获，飞走的只也没停在菜豆上。(P124页)

　　赏析：动作描写，写出了朋友寄来的虫子竟然对“我”的菜豆不感兴趣，让人非常疑惑。

　　20.但这都是在白忙乎，哪儿也未见菜豆象卵的踪迹。(P125页)

　　赏析：“白忙乎”说明“我”的几次实验都失败了，这都证实了朋友寄来的虫子对“我”的菜豆毫无兴趣。

　　21.那么，它到底需要些什么呢?它需要老的、硬的、掉在地上像石头子儿似的嘭嘭响的豆子。我马上就满足它。我在我的玻璃瓶里放进一些熟透了的、硬邦邦的、经太阳长时间照射而晒干了的豆荚。这一回，菜豆象人丁旺盛，幼虫们在干干的豆荚壳上，触到了豆粒，在豆粒上进行钻探，这之后一切都如愿地在发展。(P125-126页)

　　赏析：运用了设问、比喻的修辞手法，生动形象地解释了朋友寄给“我”的虫子并不是对“我”的菜豆毫无兴趣，只是它们需要的是老的、硬的、掉在地上的豆子，而不是新鲜、娇嫩的豆子。

　　22.光一粒菜豆上面就住了一大家子，常常有二十来个。而且还不只是一代，一年之中足有三四代安居其上。只要是豆皮下有可食物质，就有新消费者定居其上，直吃到菜豆粒只剩个空壳，惨不忍睹。豆粒表皮幼虫不屑去吃，最后成了一个满是窟隆眼儿的空袋子。而袋内的物质用指头一触，便立即成了一摊令人作呕的粉状物团团。菜豆被完全毁坏光了。(P126页)

　　赏析：举例子、列数字，更具体、形象地说明菜豆象的破坏劲儿非常大，它们会给人们带来严重的损失。

　　23.豌豆象是一粒豌豆上只有一只，它只吃掉为自己挖掘狭小的孵化室所必须弄掉的物质，而其余部分则完好无损。因此，豌豆粒仍可发芽，并且还仍可以食用，只要你不厌恶就行。再说，这也没什么可以觉得厌恶的。美洲的菜豆象则不会这么手下留情，它要把自己那颗豆子吃个干干净净，只剩下一堆连猪都不吃的垃圾。美洲在把它的昆虫灾害给我们带来时，可是来势凶猛的。美洲就曾给我们带来过根瘤野这种害人不浅的虱子，我们的葡萄种植者们一直在同这种害虫进行斗争;今天，美洲又给我们带来了菜豆象，这将给未来造成严重的威胁。(P126页)

　　赏析：对比，通过豌豆象和菜豆象对植物的危害做对比，突出了菜豆象给人们带来的灾害极大，来事特别凶猛。

　　24.它毫不犹豫地去吃干豌豆、蚕豆、山熏豆、野豌豆、鹰嘴豆，总是津津有味地从这一种吃到那一种。它的孩子们同吃菜豆一样，吃这些豆类也吃得腰肥肉壮的。(P127页)

　　赏析：这两句话说明菜豆象不仅喜欢吃菜豆，还喜欢吃各种豆类。这一切都说明了菜豆象是个非常可怕的侵害者，它们会给人们带来极其巨大的损失。

　　25.卵顶多五天就孵化。(P127页)

　　赏析：这句话说明菜豆象卵孵化的时间非常短，孵化得非常快。

　　26.一到第二天，大部分幼虫都办好自己的事了。我看见它们在种子的坚硬表皮上钻孔;我观看着它们的执著劲头儿;我还偶然看到幼虫半个身子下到刚凿出一点儿的坑道的开口处，坑口边有白色粉末，那是钻孔时弄出的粉屑。它钻进洞中，钻到种子的中心部位。五个星期后，它长大成为成虫后再爬出洞来，因为它长得很快。

　　赏析：动作描写，体现了菜豆象生长和发育的速度非常快。

鹰嘴豆有副作用吗能吃吗

鹰嘴豆在5月上旬种植最适合，种植方法如下：

1. 鹰嘴豆的根系发达，主根入土深度可达二米，故很耐旱。同时根具根瘤，固氮能力极强，每公顷可固纯氮50kg，与小麦等越冬作物套作，主作物不减产，却增加了鹰嘴豆的收入。茎叶更是优良的饲料原料。

2. 选地、整地、施底肥 种植鹰嘴豆应选择中等以上肥力，中性或偏碱性沙壤土，灌溉方便的地块，并且与春小麦、玉米、甜菜等作物实行3年以上的轮作，忌重茬或盐碱地种植鹰嘴豆。应掌握当地春季最后一次晚霜过后，特克斯县河谷东部为4月下旬，中西部为5月上中旬是鹰嘴豆播种的最佳时期。

3. 采用45厘米等行距条播，株距10厘米至15厘米，播深5厘米至6厘米，带种肥二铵8公斤至10公斤，保苗数4500株至5500株。鹰嘴豆苗期生长量小，易遭受杂草危害。苗期及早中耕除草，中耕深度为8厘米至10厘米，分枝期中耕深度15厘米左右。

4. 初花期结合培土亩追施尿素5公斤至8公斤，盛花期应追施一次叶面肥追肥，亩追施喷施宝1支加磷酸二氢钾50克至100克，加尿素50克，加15公斤水进行叶面喷雾。种子精选后，选卫福FF1，用药量为用种量的0.2%至0.3%，或2.5%适乐时用药量为用种量的0.1%至0.2%，加水1公斤左右拌种，可有效防治苗期根腐病。