通心菜的作用(通心菜的作用与功效及禁忌)

常吃通心菜的好处

空心菜，又名藤藤菜，通心菜，竹叶菜，是我国南方农村普遍栽培作蔬菜，粗纤维素含量较丰富，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。油麦菜属菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，营养价值略高于生菜而远远优于莴笋，有降低胆固醇、清燥润肺等功效，可清炒或作汤，烹饪时间宜短不宜长，吃起来嫩脆爽口。两种青菜都很常见，做法也很简单。

空心菜中的营养成分很多，常吃能增强体质和提高身体免疫力，保障我们的身体健康。

空心菜中的紫色空心菜含有胰岛素成分，具有降血糖、调节血糖的作用。对于糖尿病患者一定的帮助。

空心菜中含有大量的叶绿色，它具有保护牙齿、预防龋齿的作用。龋齿不好可以试试空心菜的功效。

苋菜和通心菜是一种蔬菜吗

苋菜和通心菜是两种不同的蔬菜

通心菜又叫空心菜。空心菜学名蕹菜，又叫通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜等，是番薯属光萼组植物，一年生草本，蔓生或漂浮于水。茎圆柱形，有节，节间中空，节上生根，无毛；叶片为卵形、长卵形、长卵状披针形或披针形，长3.5-17厘米，宽0.9-8.5厘米。

苋菜是一年生草本植物，茎细长，叶子椭圆形，有长柄，暗紫色或绿色，花绿白色，种子黑色。茎和叶子可以吃，是常见蔬菜。

苋菜又名青香苋、 红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物， 原产我国，长江流域普遍栽培， 因其抗性强，易生长、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一。

苋菜是一种营养价值极高的蔬菜，特别是含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C ，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法