油炸香蕉的作用(油炸香蕉的作用和功效)
油炸香蕉的作用和功效
呵呵 我也很喜欢这道菜1）选料：用于制作香蕉脆片的香蕉，要充分成熟，无病虫，不腐烂，洗净、去皮、切成0.5～1厘米薄片（2）配料：香蕉10份，奶粉1份，水5份。 （3）制作：先将奶粉与水冲和，倒入香蕉片中，充分搅拌，使所有的香蕉片都能粘上奶粉。 将搅拌好的香蕉片，放入烘干器中，升温80～100℃加热，使其脱水，香蕉片含水16％～18％时，即可从容器中取出。为了便于从加热容器中取出，装料前可在容器底部涂些植物油。 （4）油炸：经过烘烤的香蕉片，再放入130～150℃植物油中炸至茶色，出锅即成为松酥脆香的成品。 做法： 1、 香蕉切成条。 2、 鸡蛋打匀成蛋液。 3、 将香蕉条放入蛋液中均匀包裹。 4、 将裹好蛋液的香蕉条放入玉米粉中均匀裹上一层玉米粉。 5、 放入油锅中大火炸至金黄即成。
炸香蕉的营养
不一定，但是最好先化冻。不良后果倒是没有，只是营养价值会降低很多，先化冻和后化冻的部分煮熟得程度也不同，而且不化冻就煮的话，你会发现水分越来越多。另外，带冰煮会大大延长烹煮的时间。
建议把大的食品分成小份后再冷冻，另外，连包装袋一块放入水中能加速解冻，记得勤换水哦
香油炸香蕉的作用
主料
香蕉5根
辅料
鸡蛋一个
面包糠适量
油炸香蕉的做法步骤
1.准备5根美人蕉，一个鸡蛋和一些面包糠。
2.鸡蛋磕入碗中，打匀备用。
3. 美人蕉去皮后切成两段备用。
4.把香蕉段放入鸡蛋液中滚一滚。
5.再放入面包糠里滚一滚。
6.锅中倒油烧热，烧至三成热。筷子放进去起小泡的状态。
7.放入香蕉段炸至金黄色就可以出锅。
油煎香蕉的功效
香蕉可以直接油炸，油炸香蕉是特色传统名点之一，它外脆里嫩，清香不上火。
做法是将香蕉去皮，切成长方形片，京糕碾成泥备用；香蕉片铺平，用京糕泥抹匀香蕉片的三分之一并在上面盖一片香蕉片，抹上一层豆沙馅，再盖上一层香蕉片然后用手将其轻轻压实，即成香蕉夹；鸡蛋清放入碗内，用筷子沿一个方向不断搅动成泡沫状，再加人淀粉拌成蛋清糊；将锅置火上，加入花生油，烧至六成热后，把香蕉夹放入蛋清糊中挂糊，投入锅中炸成金黄色捞出，然后摆入盘内，撒上白糖即成
油炸香蕉的作用和功效禁忌
最好不要吃了
放过夜已经没什么味道了 如果处理不好的话拔丝没做 会粘成一团加上香蕉是不经煮的东西 你油炸了它已经经过烹煮了 很难储存了 香蕉质软了
油炸香蕉的作用和功效是什么
酥炸香蕉的做法
鸡蛋磕开打散（八只小米香蕉用一只鸡蛋就够了），准备好生粉（勾芡用的淀粉）和面包糠放在不同的盘子里
香蕉剥皮，裹上生粉---香蕉不要一次全剥开，因为剥皮后的香蕉会很快氧化变色
把裹上生粉的香蕉沾上蛋液
裹上面包糠，如果怕裹得不够实，可以用手轻轻压一压
热油下香蕉，炸至表面金黄---全程小火，慢炸---即可（嗜甜的亲在吃时可以撒上糖粉，但香蕉本身的甜度已经很高，个人建议不撒）
扩展资料
炸香蕉的味道香甜，外焦里嫩，是一种老少皆宜的小吃，其所用材料包括香蕉、鸡蛋清、面包屑、炼乳、淀粉、色拉油。
炸香蕉的营养价值
1. 香蕉除含碳水化合物外，还含有多种维生素和果胶，以及钙、磷、铁等多种矿物质和多种酶，但在油炸后各种酶失去活性。
2. 有流言称食用炸香蕉对降低血压有辅助作用，但食物油炸所带来的热量和油分将导致血压升高，长期食用可引起各种疾病。
3. 香蕉中的果胶有润肠通便的效果。
过量食用香蕉的坏处
香蕉本来对于提升人的机体免疫力有良好的效果，而且还有助于抑制体内癌细胞的生长，具有消除疲劳、补充糖类、降低血糖的作用，同时香蕉一直以来都是润肠通便的好水果。
但是，吃太多炸香蕉就未必是好事了！
首先，炸香蕉里面含有大量的钾，吃太多会引起钾浓度升高。
其次，炸香蕉是通过油炸做成的，吃多就很容易引起上火、喉咙肿痛、牙龈痛等现象。
再次，胃不好、肾不好的人就不要吃太多香蕉了，无论是不是炸的，避免引起不适。
最后，要提醒大家，在肚子里面空荡荡的时候，不要吃太多香蕉，避免形成不容易消化的物质，影响肠胃健康。
油炸香蕉对身体有什么好处
香蕉树从头到尾都有它的用处。树身能熬来养猪，树叶能用来包饭，她的花蕾可以做菜，它的果能做出各种各样的食品、要炸、要蒸都行。
记得小时候，常常到爷爷那里玩儿。曾在回家的路途中，突然下起雨来。那时又没有带伞。我们村里的路两边都会长有香蕉树。我急中生智跑到路边摘断一片香蕉叶。这个伞真得有钱不一定能买到的。到现在，也会有人用这种随时可拿的雨具。所以说，香蕉树有百用处。
香蕉也有很多种。有大的也有小的。有黄的，也有青的，由长的也有短的。就像人一样，由高的也有矮的，生活水平比较高的人就会长得比较健康。香蕉树也分出很多种，有的叫安汶蕉、大蕉或牛角蕉、蕉麻等等。
曾在一个地方，有种香蕉叫作甘蕉的造出一个奇迹。当它开花蕾的时候，同时伸出两个蕾出来。所以不但我们人娄能生双胞胎，同样的香蕉树也能生出两个胖娃。所以别看它只是一棵很普通的树，要去研究才能知道它的真面目。
油炸香蕉有营养吗
脆皮香蕉俗称油炸香蕉，是一道甜品。 主要的制作材料是香蕉、面粉、鸡蛋，其色泽金黄，外脆里嫩，甘甜醇香，甜而不腻，营养非常丰富。