东北人参作用(东北人参的功效与作用吃法大全)

东北人参的功效及用法

东北人参具有很好的药用价值，能够帮助我们治疗心血管系统疾病，预防常见的高血压心肌营养不良冠状动脉硬化的。但是也应该注意人参的用法以及用量，而不是服用得越多越好。15-50克人参煎服或炖服，或以人参注射液（每毫升含生药0.57克）2-4毫升行肌肉或静脉注射，可用于心原性休克的急救，或其它一时极端垂危的病人。

东北人参的吃法大全

炖人参汤：把干参切成2cm的薄片，可以选择加入其他的补品，如红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等，然后加入清水，慢火炖几个小时，然后喝人参汤，身体比较虚弱的人比较实用。

嚼食：洗干净人参，以2—3片人参含与口中细嚼，生津提神，甘凉可口。这也是最简单的食用方法。

磨粉：将人参磨成细粉，每天吞服，用量根据个人体质而定，一般每次1—1.5克。

泡茶：将人参切成薄片，放在水杯中或者碗中，用开水冲泡，闷盖5分钟即可食用。

泡酒：将人参切成薄片装入瓶内，用50-60度的白酒浸泡，每日酌情食用。

人参炖鸡：取一只老母鸡，如果是乌鸡效果更好，营养好，将人参切片塞到肚子里面，然后加入水，加入调料，小火慢炖，最后吃鸡肉---喝鸡汤---吃人参。

东北人参的地理环境

　　人参为多年生草本，喜阴凉、湿润的气候，多生长于海拔 500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中，分布于长白山、小兴安岭东南部地区。由于自然繁殖缓慢，采挖过于频繁，野生资源已很稀少。园参栽培要求排水良好、土层深厚、疏松肥沃的砂质壤土或腐殖土。传统种参多伐林开荒，与发展林业有矛盾，现已开始发展农田种参。人参主产东北三省，栽培面积和产量以吉林省最大，约占全国的70%以上，辽宁、黑龙江两省占20%多。人参喜欢生长在温带季风气候的地区，喜欢在超世有较少阳光照射的地方。　　

这是和地理环境，温度，湿度，昼夜温差所决定的，就像东北为什么不能种植芒果、椰子等植物一样。　　

人参的生态化环境决定了人参只能生长在严寒地区，而且长在山坡上和密林中：溪涧旁、峭壁边、树下和杂草丛中皆可见踪影。人参长在阴蔽的、潮湿的土地上，但生长很慢，要长长的好几年的时间才能达到完美。

东北人参的功效

东北气侯适合人参养殖，并多为林下参养殖，和野山参药性相差无几，野山参具备非常高的营养成分，而功效也是十分的好。而东北参的食用方法也许多，不但新鮮的野山参能够立即嚼食、煮茶，而制干的东北野山参则能够立即冲调或者用以煮汤等都能够非常好地充分发挥它的作用的哦。

东北人参有什么功效

中医认为人参味甘、微苦，性微温，具有“大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智”的功效。临床上常用于气虚欲脱的急危重证，肺脾气虚证，热伤气津之口渴及消渴证，气血亏虚之心悸、失眠、健忘，阳痿宫冷等。

人参是我国传统滋补佳品，也是热门抗衰老中药中使用最广的一种。现代研究人参中的化学成分主要含多种人参皂苷、挥发油、氨基酸、有机酸、糖类、维生素及20多种微量元素等。

现代药理研究发现，人参可以改善神经兴奋作用,也可加强神经的抑制作用,可以增进人体活力,预防疲倦,促进老年人智力和记忆力提高，促进性功能提高。人参对人体各系统功能都有广泛的促进和调节作用,还可提高机体对各种有害因素的抵抗能力和适应性。人参具有抗氧化作用,人参所含的抗氧化剂具有增强免疫力和防治胆固醇在血管中沉积的作用,从而发挥抗癌、抗衰老功能。人参的药理活性常因机体的机能状态不同而呈双向调节作用，因此认为人参是具有“适应原样”作用的典型代表药。

使用注意：人参甘而微温,有助火壅滞敛邪之弊,凡骨蒸劳热、血热吐衄、肝阳上亢、目赤头眩等一切实证、火郁之证均不宜使用。人参反藜芦,畏五灵脂,不宜与莱菔子同用,不宜同时吃萝卜或喝茶,以免影响补力。

东北人参泡酒 

1、准备好东北干人参、纯粮食白酒、玻璃瓶或土陶坛。

2、将干人参用温水泡1~2个小时，玻璃瓶或土陶坛清洗干净

3、将泡好的干人参放在土陶坛或玻璃瓶中，然后加入适量的白酒。

4、盖上盖子，放在通风阴凉处泡1个月左右即可饮用。

人参炖鸡的方法

人参炖鸡不要切直接整根放，身体不好需要补身体的可以用人参炖鸡，人参炖鸡是大补，鸡肉和人参都是补身体的食材，东北的人参韩国的西洋参都是参但是效果却不同，以前有放参人，都是深山老林挖的野生人参，现在已经是大面积的种植人参了。