玫瑰花酱的功效与作用(玫瑰花酱的功效与作用及禁忌)
内容提要【玫瑰花酱的吃法和好处】 热度：26
玫瑰花酱的食用方法
玫瑰酱可以冲水喝，玫瑰酱食用方法：
1、 可将玫瑰酱涂抹在土司面包或用在蛋糕、夹心饼干的馅料中，厚郁的玫瑰花香、独特的酸甜，能让整体滋味味更丰富优美。
2、可用直接冲泡热水或添加于红茶中品饮，享受幸福甜蜜的滋味。
3、便秘者，每天冲泡，连续饮用，两个月内看效果是否显著。
4、用来各种食品做馅，果酱，直接冲饮，熬粥，做甜品。
5、逢年过节还可以用来自制玫瑰汤圆和玫瑰月饼。
6、可以做稀饭吃，直接冲水,或与苹果丝一起挂面糊油炸做玫瑰丸子 。
7、也可将适量的花酱加入煮热的牛奶，咖啡等，制成玫瑰牛奶等热饮，也可以加入酸奶，在制作沙冰时加入，做冷饮。
8、喝酸奶的时候，适当的放一点玫瑰酱在里面搅拌均匀，味道会变得非常不一样。
玫瑰酱饼做法
可以用来做成玫瑰酱饼。
食材：面粉300克、玫瑰酱20克、核桃10克、酵母2克、油2克。
做法：
1、玫瑰酱加入核桃仁拌均备用。
2、面粉加入酵母混合均匀，加水和成面团，分成等量的小团子。
3、用手按压成面皮，放入拌好的玫瑰酱。
4、包起收口，做好后用手按扁。
5、锅内热油，放入饼煎至定型。
6、定型后，加入半掩饼胚的水加盖焖煎，等锅内水份蒸发完，饼已成熟，就做好了。
玫瑰纯露的美容功效
如果是食用级的千叶玫瑰纯露，您可以用温开水稀释饮用，一天一汤勺，也可加点蜂蜜。
一般的纯露可以用于护肤，如作为化妆水、调制面膜、以化妆棉湿敷、搭配基底油和精油制作乳霜或乳液等
玫瑰纯露的美容功效
一.敷脸：把纸膜用玫瑰纯露浸湿，敷在脸上，等快干的时候拿掉。
二.当作爽肤水，每次冼脸后，把玫瑰纯露喷在脸上，用手轻轻拍打脸部。而且真正纯天然的玫瑰纯露有淡化红血丝的效果。
三.当做保养水或者补水用，每次上网，或者感觉脸有点干干时，就喷脸部。
四.洗完澡在全身拍一些玫瑰纯露，既滋润肌肤而且那散发出来味微微的天然玫瑰香味是任何香水无法代替的。
五.用玫瑰纯露调和各种面膜粉做面膜 更加加强面膜粉的效果。
六.护发：如喷于头发上有使头发顺滑柔润，防止紫外线伤害，防止头发沾染油烟等功效。
七.沐浴：加入玫瑰纯露进行芳香泡澡。
八.室内喷洒玫瑰纯露作为纯天然空气清新剂
玫瑰花酱品牌
以下这些牌子的玫瑰酱质量都很好，是玫瑰酱的十大品牌：
1.翠河玫瑰酱(十大玫瑰酱品牌,翠河);
2.玫源玫瑰酱(十大玫瑰酱品牌,玫源);
3.七彩云花玫瑰酱(十大玫瑰酱品牌,七彩云花);
4.潘祥记玫瑰酱(十大玫瑰酱品牌,潘祥记);
5.云上之南玫瑰酱(十大玫瑰酱品牌,云上之南);
6.滇园玫瑰酱(十大玫瑰酱品牌,滇园);
7.老滇凰玫瑰酱(十大玫瑰酱品牌,老滇凰);
8.胡先生玫瑰酱(十大玫瑰酱品牌,胡先生);
9.千柏山玫瑰酱(十大玫瑰酱品牌,千柏山)
玫瑰酱有什么功效及作用
蜂蜜玫瑰酱食用后有调节消化系统菌群生态平衡，舒肝理气、活血化淤、减低胆固醇、美容养颜、香体的作用。味道甜香浓郁，含有丰富的营养，口感香甜爽口，纯天然，富营养，润肌肤，养容颜，抗衰老，调经止痛。长期使用保持皮肤水份，香体。
玫瑰鲜花酱的做法
方法/步骤
1.取新采摘的食用玫瑰，我用的原料是玫瑰之乡（平阴）的新鲜花重瓣，紫红色，花大色艳，香气浓郁，非常适合做酱。将早晨县采摘的玫瑰花去掉花萼和花心，摊开，放在通风处晾干露水。
2.如果不知道玫瑰花有无农药，要将新鲜花瓣洗净，晾干，或者有厨房吸水纸或干净的毛巾将生水吸干，因为生水容易使花酱变质。
3.取500克花瓣，1500g红糖或白糖，20克食盐，放入盆中，充分混合，红糖要比白糖有营养，白糖做出来的酱比红糖好看，少量的食盐具有去涩的作用。
4.将玫瑰花瓣用力揉搓直至花瓣粉碎后油水后的样子。在这个过程中可以加入少量的蜂蜜，味道会更美。
5.将充分揉搓后的酱装入发酵的可以密封的器皿中，在酱的表层放一层蜂蜜，将容器密封！
6.等待发酵，一两个月后就能享受美味啦END
注意事项
玫瑰花一定采用食用玫瑰
玫瑰酱的主要用途：
1、可将玫瑰酱涂抹在土司面包或用在蛋糕、夹心饼乾的馅料中，厚郁的玫瑰花香、独特的酸甜，能让整体滋味味更丰富优美。
2、可用直接冲泡热水或添加于红茶中品饮，享受幸福甜蜜的滋味。
3、便秘者，每天冲泡，连续饮用，两个月内看效果是否显著。
4、用来各种食品做馅，果酱，直接冲饮，熬粥，做甜品。
5、逢年过节还可以用来自制玫瑰汤圆和玫瑰月饼。
6、可以做稀饭吃，直接冲水,或与苹果丝一起挂面糊油炸做玫瑰丸子 。
7、也可将适量的花酱加入煮热的牛奶，咖啡等，制成玫瑰牛奶等热饮，也可以加入酸奶，在制作沙冰时加入，做冷饮。
8、可以添加于酸奶里面做成玫瑰酸奶，味道也是非常的好吃
制作玫瑰花酱的做法
玫瑰花酱的颜色是紫红色。
制作玫瑰花酱
食材：
鲜玫瑰花瓣100克，白糖150克，蜂蜜50克，盐10克
做法：
1、摘下玫瑰花瓣，去除花蕊和花托、花鄂及其它杂质
2、玫瑰花瓣多冲洗几遍，清洗干净灰尘泥沙，去水
3、干净的大盆里放入清水，加入1勺盐，等盐分溶化后放入清洗干净的玫瑰花瓣，盐水浸泡10分钟
4、捞出玫瑰花瓣，沥干水，摊放竹筛上，放通风处晾干水分，看表层的水干了要上下翻动，使花瓣上的水都能晾干
5、晾干水分的玫瑰花瓣放入无油无水的盆里，加入白糖，我家不爱甜食，我用的白糖量比较少，100克花瓣加了150克白糖，喜欢吃甜一些的可用200克糖
6、用手揉搓，让玫瑰花瓣和白糖能充分地相互融合，
7、继续揉搓到花瓣变成紫色的酱，白糖基本融化
8、还是继续揉、搓，玫瑰花瓣出汁，成了润润的酱的样子才罢休。舍不得虐手也可以用研钵捣烂，我还是喜欢直接下手，不仅手留余香，手温还可促使白糖的融化
9、装入干净无油无水的瓶子或是陶罐里压紧，装7分满，玫瑰酱发酵过程中会涨起来，所以不能装满要留有空间。最后倒入高出玫瑰花酱约1cm厚的蜂蜜。加入蜂蜜有两大作用，一可以促进玫瑰花酱发酵，增加风味；二起到封口作用，蜂蜜本身有防腐功效，玫瑰花酱用蜂蜜封住也可以起到防腐作用
10、把瓶口密封放置阴凉干燥处腌制1个月，吃起来没有涩味就发酵好了。用来装的瓶子和陶罐要提前洗净，用开水洗烫杀菌，并倒扣晾干水就完成了。
玫瑰花酱的腌制
玫瑰花酱有酒味说明已经发酵腐烂变质了，是不能再食用的，会引起腹泻甚至食物中毒。
玫瑰酱的腌制过程：先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀，腌渍1天。然后将花瓣捞出沥干，再将剩余30%量的盐和梅卤同花瓣一并倒入缸内，腌制10天即成。
月经期间可以吃玫瑰浆吗
月经期间可以吃玫瑰酱的，但一定要适量，也不易吃得太多。玫瑰酱性温，它的功效功效可以理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。而女性在月经期间容易烦躁不安，情绪容易暴躁，适当喝点玫瑰酱可以起到调节作用。女性在月经期间忌生冷辛辣食物，注意保暖。