?R笋有抗癌作用吗(莴笋有抗癌作用吗)
莴笋有抗癌作用吗
莴笋是我们生活中常见的蔬菜，口感爽脆，老少皆宜。常言道"春令莴笋似黄金"，莴笋不仅是春天是黄金菜，也是抗癌“霸王菜”。大家公认春天吃莴笋正当时，对于我们的身体健康也有一定的好处，中医认为莴笋有益五脏、通经脉、坚筋骨、开胸膈、利小便等功效，还助降血压和血糖。所以很多人都非常喜欢食用莴笋。
莴笋会致癌吗
莴笋是春夏交替之时，人们十分喜爱的一种蔬菜。其茎、叶都能入菜。既能生吃如酸辣可口的凉拌酸辣莴笋丝等；又能熟吃如满嘴留香的莴笋肉片等。莴笋，是一种老少皆宜，人见人爱的蔬菜。除了老根、粗筋、老叶以外，几乎没有什么有没有什么不能吃的部分。
植物一般都会有汁液分泌，只是颜色不同而已。莴笋的分泌液恰巧是白色的，而这种茎、叶中所含的乳状汁液，内含莴苣素可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利，所以莴笋发白了可以吃。
莴笋有什么益处
经常吃莴苣可以帮助降血压，改善心肌收缩力，刺激消化酶的分泌，增进食欲和清肠，减肥，瘦身的作用，但是在食用莴苣的时候要注意，不可与乳酪同食，也不宜与蜂蜜同食。脾胃虚寒的人和有眼疾的人要避免食用莴苣。
莴笋的坏处
莴笋叶子不焯水是可以直接炒的，害处就是有点苦。
莴笋叶子里含有莴苣素，带点苦味，但其实它有刺激胃液分泌、促进消化和增进食欲的作用。所以，用莴笋叶炒菜尽量不要焯水，择洗干净后切成寸段就可以直接下锅炒制了，这样能减少莴苣素及水溶性营养成分的损失。
莴笋防癌抗癌
秋莴笋的种植时间是在7～9月，可以利用遮阳网覆盖播种，育苗移栽。可以延迟采收，在晴天用手掐去过长的花蕾，或莲座期开始，每隔5-7天喷施350-500矮状素两三次。莴笋的种植时间需要根据当地气候条件、品种特性、设施条件以及全年种植茬口安排，制定适宜的莴笋种植时间。建议在进行秋莴苣播种前，可以先将苗床用益富源微生物营养液稀释水浇湿浇透，播种后浇盖一层3-4成浓度的腐熟猪粪渣并覆盖薄稻草（覆盖黑色遮阳网也可以），播发芽籽或湿籽。在出苗前双层浮面覆盖在苗床土上，等出苗后则覆盖银灰色遮阳网。扩展资料：
1、开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利；
2、利尿通乳：莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用；
3、强壮机体、防癌抗癌：莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌；
4、宽肠通便：莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘；
5、莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风。
莴笋有抗癌作用吗能吃吗
可以吃的。
宝宝成长到六个月的时候就可以适当的吃一些莴笋的，所以一岁的宝宝是能够吃莴笋的，莴笋具有很高的营养价值，而且它的口感非常的不错，家长可以将它制作成辅食给宝宝食用，这样就可以补充宝宝身体内所所需的营养了。
宝宝吃一些莴笋对身体的好处是非常多的，首先莴笋的口感清新，可以增进宝宝的食欲，能够有效的改善宝宝厌食的症状，而且莴笋当中含有大量的纤维素，给宝宝食用还可以促进肠胃蠕动，避免宝宝出现便秘的情况。
莴笋当中含有少量的碘元素，给宝宝适当的吃一些，还可以改善宝宝的睡眠问题，可以让宝宝睡眠更好，对于宝宝来说，营养成分和睡眠质量都是特别重要的，保证了这两方面，那么宝宝就可以健康的成长，所以家长可以给一岁的宝宝吃一些莴笋。
莴笋致癌吗
春菜有毒吗？
没有毒，春菜是莴苣属的一种蔬菜，叶子占了大部分，茎很短，被叶子遮住了。长成球的样子的春菜又称为结球莴苣、结球生菜。 莴苣的很多别称，比如，春菜、千金菜、茎用莴苣、莴菜、香马笋，是莴苣的不同部位的俗称。谢谢回答完毕希望能帮到你
吃莴笋好处和坏处
第36，根据研究表明，莴苣是碘含量排名比较高的几种蔬菜之一。莴笋：莴笋中含碘量很高，均值每公斤莴笋中含碘元素1600mg。虽然多吃莴苣对人体么有坏处，但是对于甲亢患者来讲，还是尽量少吃。
但由于碘在空气中受热后极其容易被会发的远古，所以莴苣在加热过后碘的含量就会大大降低了，所以也并不少完全不能吃，而是要少吃