用电压力锅怎么做鸡块炖土豆?
回答:用电压力锅怎么做鸡块炖土豆方法如下:食材:用料鸡腿 2只、土豆 3个、小葱大蒜生姜 一些、生抽 1汤勺、老抽 1汤勺、烧酒 1汤勺、盐 少许、白糖 半勺、八角 1个、花椒 一些、酒酿 1大勺、香葱 一些.
步骤1:把土豆鸡腿切成大块,不要太小。所有食材都一起倒入锅胆,调料也加入,腌制一小时到2小时可以入味。
步骤2:腌制后选择肉鸡类按键,我还淋了点食用油,不用太多,鸡肉带皮本身也会下油。我没放水。接下来就是等待出锅。记不清具体时间了,但大概40分钟不到,就可以了。最后撒上香葱末,好看又提味儿。
1.用料:土豆2个,鸡块300g,生姜4片,花椒5g,料酒20ml,葱段15g。
2.具体步骤:鸡块放进煮沸开水中先焯水,放入适量的料酒、葱段,花椒粒去腥,去掉浮沫,用清水冲洗干净备用。3.热油,炒香葱花和生姜片。4.放入鸡肉块煸炒出香味、 加适量生抽、食盐、以及鸡精味精调味,旺火翻炒至上色加适量清水。5.烧开后,倒入电压力锅,炖15分钟。6.泄压后,放入提前准备好的土豆块,翻拌均匀,加食盐调味, 再炖制5分钟。 再次泄压后,打开锅盖。出锅盛入盘中也可撒上葱花或者香菜,因个人喜好,即可上桌品尝。