文冠果作用(文冠果的用处)
文冠果的用处
靖远文冠果油，甘肃省白银市靖远县特产，中国国家地理标志产品。
靖远文冠果油，色泽淡黄色至金黄色，口感爽滑无涩味，香味浓郁。
2017年12月29日，原国家质检总局批准对“靖远文冠果油”实施地理标志产品保护。
靖远文冠果油，色泽淡黄色至金黄色，口感爽滑无涩味，香味浓郁。文冠果油料用途广泛，既可以作为食用油，也可作为制造柴油、高级润滑油、增塑剂和油漆、肥皂等原料。靖远文冠果种子含油率达33.7%，去壳后种仁含油率66.39%。作为中国特有的木本油料植物，有“北方油茶”之美称。靖远文冠果油富含不饱和脂肪酸，比橄榄油高10%以上，长期食用不会造成动脉硬化，能有效防止心脑血管疾病；文冠果木材坚实致密，纹理美，是制作家具及器具的好材料。
文冠果有什么功效
文冠果木材坚实致密，纹理美，是制作家具及器具的好材料。文冠果是中国特有的一种油料植物，据说是航天员吃的，价值比较高。古代主要用于供点佛灯，后逐渐转为食用，因此用其树木做佛珠还是很好的，到不是佛珠的常用树种。
文冠果的用途是什么
摘要文冠果是可以吃的。果仁未变色之前（白色）吃着有点像核桃味，它的另一个作用是可以榨油，通常在秋天结果，可在市场上买到。
文冠果有啥功效
这是国家最近提倡的套种模式，经济效益肯定好呀油用牡丹的生长习性与文冠果的生长习性相同，可间隔套种，可以提高单种经济收益。
油用牡丹、文冠果加工出来的食用油，营养价值高。这两种油都有着良好的健康保健功效，在国际市场上也同样具有很强的竞争力。
文冠果的功效和药用价值
文冠果的食用和药用价值 文冠果油是高级药、食兼用油，更是天然保健品和美容用品。文冠果种子不但有非常高的含油量，而且油品的品质也特别好，常温下油品清亮，色泽金黄，味道甘美，香气浓郁、营养丰富，是植物油中的极品，品质比橄榄油还要好。种子含油率达33.7%，种仁含油率达66.39%，油份中不饱和脂肪酸含量高达94%（其中亚油酸占36.9%，油酸占57.1%），酸值低（0.52），碘值高（125.8），符合国家Ⅰ级食用油标准，属极品食用油。文冠果中的脂肪酸是人体最易于吸收的物质，亚油酸又是人体必需的脂肪酸之一。 文冠果堪称为不饱和油之王，而且所含不饱和脂肪较为稳定，比南方山茶油高3～8％，是超特级的高级保健食用油。文冠果油较橄榄油、花生油比较，其饱和脂肪的含量比橄榄油低1.78倍，比花生油低1.9倍。
文冠果有什么用
文冠果没成熟是可以吃的，文冠果是我国特有的健康木本粮油植物，也是一项珍贵的药食同源植物。文冠果本身是一种油料水果，文冠果在青果阶段（果实是白色的时候）是可以吃的。
如果它的果实是白色的，可以直接吃，味道清甜甘美。《帝京岁时纪胜》中有记载，吃过的人时有赞言，夸其香甘雪嫩，有视杨梅之想。但是如果种子变黑就不要吃了，说明种子已经完全成熟，可以用来榨油用。
文冠果是干什么用的
没有毒。
文冠果的籽可以食用。文冠果是我国特有的优良木本油料树种，又是珍贵的中药药材，是优良的薪炭林树种和水土保持树种，有着极大的开发价值。文冠果油不饱和脂肪酸含量高，不含对人体有害的芥酸，可做用于制造食用油。因此可以食用。
文冠果的功效
可以吃。文冠果不仅仅果肉可以食用，它的嫩叶也是可以作为一种优质食材的，文冠果的嫩叶经过加工之后能够代替茶叶作为一种冲泡原材料，喝起来味道十分的爽口，而且生长文冠果的树具有很高的观赏价值，适合摆放在家中，看起来真是赏心悦目。
文冠果的作用是什么
采摘纯天然文冠果嫩叶，一般在上午9时左右，或下午4时左右。选择叶片大小一致、不带叶柄、无斑点、无病虫害、有光泽的叶片进行采摘。
这是制作文冠果叶茶的第一要物。
不论是自采还是收购文冠果叶都要制定严格的鲜叶分级分类标准，其目的是保证文冠果叶茶生产的一致性，若鲜叶老嫩差异较大，将影响文冠果叶茶的品质。
应根据制作的茶类，对采收的单芽、嫩叶、老叶、干湿度等制定统一标准，将采摘的文冠果鲜叶摊放在竹筛上，厚度2cm，放置于阳光下min，并轻翻动1-2次，当顶叶片失去光泽、水份减少10%左右、手捏有弹性时即可。
时间与翻动次数依气候而定，如果是雨天则在室内进行。
鲜叶开始萎调，以水份蒸发为主，随着时间的延长，鲜叶水份蒸发到一定程度时，自我分解作用逐渐加强，叶片面积缩小，叶质由硬变软，叶色由鲜绿转变为暗绿，香气也发生变化。
为此，在萎调过程中控制文冠果鲜叶失水量和失水速度，是保证文冠果叶茶质量的关键工序之一，采用滚筒杀青机，投叶量10kg，杀青温度一般为220-250℃，杀青时间为5-8min，以高温破坏酶的活性。
同时，因杀青时叶片的水分大量蒸发，使叶质柔软，散发出文冠果叶固有的香味，手捏炒青叶成团，不易松散，有粘手感，杀青叶起锅后趁热揉捻。
采用45型揉捻机，投叶量10kg，将文冠果杀青叶快速放入揉捻机进行揉捻，采用轻、重、轻的原则，揉捻5-6min，使叶片卷成条索，破碎叶细胞挤出汁，黏附于叶表面，易于冲泡。
揉捻结束后应及时干燥，干燥造形应根据不同造形而掌握干燥时间，首次干燥温度为100-120℃，时间15-30min，烘干的次数、温度、时间依造形和包揉方法而确定。