做菜放山楂干作用(山楂干可以用来做什么吃的)

山楂干可以用来做什么吃的

1、首先，可以去外面的水果摊买上几斤新鲜的山楂。红色的山楂或是绿色的山楂都可以。

2、先把山楂用水洗干净，然后把山楂的蒂弄掉，弄成一个个去蒂的山楂。

3、然后把山楂放在砧板上，用菜刀把山楂切成片，甩掉水。

4、把山楂放到篮子里，拿到太阳底下晒，晒了一天后就把山楂翻面晒，连续晒上五六天就可以了。

5、把晒干的山楂片放到密封的罐子里放着，要用的时候再拿出来。

山楂干可以用来做什么吃的东西

1.准备好适量的新鲜山楂果。可以洗干净后晾干，也可以不洗。

2.将一个山楂切成薄片，大约4-5片即可。

3.将切好的山楂片尽量铺开，最大限度的接受风干。

4.然后放在阳光充足的地方晒干。注意防尘。

5.晒干后就可以泡水喝了，剩下的可以用瓶子储存好。

山楂干了可以做什么好吃的

山楂洗净；

用笔管先从顶端捅至山楂籽、取出，再从尾部捅到顶部，去除山楂籽；

锅内加入水、细砂糖；

中火煮沸；

加入山楂，转动锅，让山楂裹上糖浆，中火煮沸；

盖上盖煮2分钟；

揭开锅盖，用铲子轻轻翻动，中火煮2分钟即可。

小贴士

° 山楂最好选择大一点的；

° 细砂糠、水的用量根据喜好加减；

° 去籽最省事的方法，将山楂切两半，去掉山楂籽；

° 炒制时不要用铁制的锅具；

° 放凉后食用口感更佳

山楂干还有什么做法

步骤 1

山楂去核，一定要去干净，否则过筛很虐的哈，盆里清水加少许盐，这样防止山楂氧化颜色发黑

步骤 2

去过核的山楂加适量的清水，冰糖，苹果两个开始煮，加水是为了锅不糊底，如果水加的太多，炒的时候就会延长时间，如果不加水肯定会糊底，所以自己根据你的山楂来加水，只要不糊底就可以啦

步骤 3

边煮边尝，根据个人的喜好随意加糖哈，感觉酸继续加，煮到这种程度然后放破壁机里打成细腻的泥，再放进锅里继续炒

步骤 4

一定要用不粘锅，铲子不停的搅拌

步骤 5

炒到这种程度，用铲子刮起来不掉就可以啦，放油布上摊平

步骤 6

厚薄自己定，我个人喜欢吃厚一点的，口感糯糯的，摊平这个真的要多练几次的

步骤 7

摊平后，放烘干机90度，2个小时，再晾一夜就ok啦，喜欢更Q有嚼劲的就加时间，多烘1个小时

山楂干可以干什么

山楂干浸泡水的主要功能如下:1 .抗癌效果。山楂水中含有的化合物可以抗癌。该化合物可阻断体内亚硝胺的合成，在预防癌症方面发挥良好作用。2.活血化瘀法可治疗血瘀所致痛经。服用山楂水后，疼痛等症状得到很好的缓解。3.促进消化，增进食欲，健胃消食。4.预防心脑血管疾病具有扩张血管、增加血流量的作用。

山楂干可以用来干嘛

食材主料：山楂1150g

辅料：

冰糖粉700g山楂干的做法

1.新鲜山楂去蒂去把去核。方子上的量是没有去核的山楂，全部弄好的净重是1000克

2.把弄好的山楂放干净的盆里上笼蒸熟，水开后蒸25分钟

3.把蒸熟的山楂趁热和冰糖粉一起倒入破壁机中

4.用酱料功能搅打成山楂糊。用破壁机搅打出来的糊颜色比较淡，成品就和外卖的颜色基本一样。用其他料理机也可以，但有些搅打的不够碎，不太适合做这个

5.把搅打好的山楂糊倒入干净的容器中，放凉就自然凝固成块了

6.我是放了半天后取出，切成厚度不超过2毫米的薄片

7.摆放到烤网上

8.烤箱上下火90度，开启热风循环，3个小时左右即成干的山楂干了

山楂干怎么吃,有什么作用?

用料

山楂干 30克

红枣 30克

薏米 90克

清水 2000克

黄冰糖（或者冰糖） 200克

做法步骤

1、将薏米先用水寖泡2个小时。

2、准备好干山楂和红枣。

3、将寖泡好的薏米、山楂干和红枣倒入锅中，倒入适量的水，大火烧开。

4、大火烧开后转小火煮大概一个半小时。5、一个半小时后，倒入黄冰糖继续小火煮半个小时。

6、煮好后，汤汁是有一点粘稠的。7、完成，密封装好冰箱冷藏，冬天吃时拿出微波炉稍微叮一下即可，夏天可以直接饮用，绝对的夏季饮品哦8、酸酸甜甜的，好喝

山楂干可以做成什么零食

1、新鲜山楂果清洗干净沥干水。

2、把山楂果横放在案板上，用刀拦腰切一圈，双手一掰，因为山楂成熟后是粉的，很容易掰成两半，把籽去掉，掰成小块，放进干净的盆里。

3、盆里放满一层，就洒一层白砂糖在上面，再接着处理山楂果，一层山楂果一层白砂糖，全部处理完，腌渍一个小时以上。

4、新鲜柠檬洗干净，切两片，直接把汁水挤到山楂果盆里。

5、把盆里的山楂块拌匀，加盖，放高压锅里压20分钟（如果没有高压锅，可以放蒸锅内蒸35分钟，但是一定要加盖，防止水蒸汽回流进盆内，造成盆内的水过多）。

6、这是蒸好后的山楂块，里面也有水，但这是融化后的糖水。

7、把山楂块和糖水倒进料理机里，几分钟就打成了细腻的果泥，果泥浓度正好，挂在铲上滴不下来，就不用熬煮了，把蜂蜜加进果泥里拌匀，可以尝下甜度，按你的喜好调整。

8、把果泥倒进模具里，用刮刀刮成不超过2mm的厚度，如果模具不是不沾性质的，里面涂一层薄薄的香油防沾。

9、把烤盘放烤箱里，中层，90度烤一小时再放置一段时间，四周干了就可以揭起切了。或者放阴凉处自然风干2天也可以。

10、酸酸甜甜，健胃消食，天然健康好零食。

山楂干能做什么美食

一、荷叶山楂陈皮减肥茶的做法

配料: 山楂 15g 干荷叶 10g 陈皮 10g

1、将山楂、荷叶、陈皮放入清水中浸泡2分钟，再用清水冲净。

2、锅中倒入清水，放入山楂干、荷叶和陈皮，用大火煮开后，改成小火煮10分钟关火。

3、盖盖焖5分钟，然后用漏网将将煮好的茶水滗出倒入壶中。

4、至茶温降至50°左右，按口味加入适量蜂蜜，调匀后即可饮用。

干山楂片可以做什么好吃的

主料

山楂500g

辅料

白糖300g

调料

水适量

糖渍干山楂片的做法步骤

1.山楂洗净焯水，去核，切成片，待用。

2.加入白糖搅拌均匀即可。

3再加入适量的清水煮开煮烂，煮至水干。

4.最后把酸酸甜甜的山楂片放冰箱冷藏口感更好吃。

做法非常简单，大家可以去试一试。