排骨海带作用(海带炖排骨功效与作用)

更新：2022-11-03 10:12编辑：bebe归类：饮食养生人气：82

海带炖排骨功效与作用

可以

排骨可以跟海带一起炖的，排骨含有丰富的优质蛋白和矿物质，海带，日常的饮食中要注意蛋白质的摄入，平常应该要多吃，富含优质蛋白的食物，多吃新鲜的蔬菜水果。主料：排骨500g，干海带结20g。

辅料：盐适量，花椒适量，生姜适量，八角1个，酱油适量，醋适量。

做法：

1、排骨约600g解冻。

2、海带提前一夜泡发好，切条打成结，用热水煮2分钟后控水备用。

3、葱白切段，老姜切片，大蒜切片。

4、将解冻后的排骨焯一下水，捞出控干水分。

5、锅内放适量的花生油，放入葱白、老姜、蒜瓣爆香。

6、闻到香味后放入焯水后的排骨炒至金黄色。

7、差不多油快炒没时把海带放进去，翻炒均匀。

8、加适量白糖，生抽，老抽，盐和热水没过排骨，大火烧开转成小火炖。

9、40-50分钟后，加一小勺蚝油进去，然后大伙收汁即可出锅了。

孕妇在整个孕期都是特别重要的，不论是饮食上还是在其他方面，但是平时只要是没有什么特别不舒服的话对于饮食没有太大的禁忌的，只要是少吃一点辛辣刺激以及生冷的食物就可以了，所以孕妇是可以喝海带排骨汤的，但是不要太油腻，如果吃得太油腻的话不利于消化。

锅中放冷水没过排骨，中火将排骨煮熟，捞出待用。

海带切段，葱白切段。

葱叶切葱花，姜切片

锅中下油10克，油热七成，下葱姜爆香。

加入1000克水烧开，开水中放盐，味精，鸡粉，胡椒粉，料酒，加入排骨，大火炖30分钟。

转小火，放入海带，再炖五六分钟即可出锅。

出锅，撒上小葱花点缀提味。

海带当中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对于心脏病，糖尿病，高血压有一定的防治作用。那么在中医上认为海带性味咸寒，具有软坚散结，消炎平喘，通行利水，祛脂降压的功效，对于防止肺病有较好的作用。

可以吃海带排骨汤的，而且海带排骨汤的营养是比较丰富的，同时也能够增加奶水的质量，也能够使奶水增多，在哺乳期间的话是不能够吃一些生冷和刺激性的食物，同时也要避免吃一些韭菜和麦芽之类的，因为这些的话能够起到回奶的作用，所以在哺乳期间可以多吃一些鱼汤，乌鸡汤。

排骨炖海带是不能下奶的。排骨炖海带属于一种回奶的餐品，是不会起到下奶的作用的。

如果想要下奶，可以多吃些富含蛋白质丰富的食物，比如猪蹄等。另外，也可以请教专业的人员对乳房处进行按摩，从而促进乳汁的分泌。同时，在下奶期间要多注意心态平稳，不要每天太过于焦躁。

怀孕是可以喝海带排骨汤的，因为海带中不饱和脂肪酸和食物纤维等营养的物质，而且吃海带还能补铁，可以预防孕妇孕期贫血的现象，对孕妇和胎儿都是很有利的。而排骨中含有非常丰富的蛋白质，可以促进胎儿骨骼的生长，但是也不宜多喝可以适量的喝一点。

排骨提前焯水，放入锅中加花椒，大料葱姜蒜炖40分钟，然后加入海带，加盐鸡精味精炖15分钟左右就可以了

孕妇可以吃排骨，但不建议吃海带，海带是一种海产品，性寒，海带大多有活血化瘀的作用，所以怀孕期间尽量少吃海带，以避免引起活血，容易增加流产的发生率，尤其是在怀孕的头三个月以内，尽量避免吃海带，可以多吃排骨，有助于补充蛋白质，同时也要注意营养均衡。