双歧因子的作用机制(双歧因子对人体的作用)
双歧因子对人体的作用
最初人们在检测分析婴儿肠道菌群时发现，母乳喂养的婴儿肠道双歧杆菌约占厌氧菌的99％，而人工喂养婴儿的肠道双歧杆菌仅占厌氧菌的90％左右。
原因何在，研究结果表明，在人乳汁中含有一种叫N—乙酰—D葡萄糖的物质，且在人的初乳中含量最多，该物质能够促进双歧杆菌繁殖增生。于是人们便将这类能促进自身双歧杆菌增生的物质称为双歧因子。由于活菌外源性补充还存在一些难以克服的问题，为此，科学家们以将注意力转向双歧因子制剂的研究。日本此项研究开展的比较早，经体外双歧杆菌增生实验发现，不仅人乳中，在天然物质中也可以分离出促进双歧杆菌增生的物质，但最终可做成制剂产品的增生因子却并不多，这是为什么呢？因为双歧杆菌栖局主要在小肠末端和盲肠、结肠内，作为双歧增生因子必须经过小肠前段时不被胃酸破坏和消化吸收。如葡萄糖虽然在体外使双歧杆菌增殖，可葡萄糖在小肠前段已被吸收，根本无法到达结肠，故不适合做成双歧增生制剂。这样就筛选出一些不被人体消化吸收的低聚糖和多糖，以原形到达结肠，为肠道细菌所利用，亦称“结肠食品”。但是，其中有不少又因能为有害菌利用而被淘汰。保留下来的不为人体吸收，不为有害菌利用，仅为双歧杆菌利用的物质作为双歧因子而开发的有异化乳糖低聚糖、乳果低聚糖、低聚木糖、异麦芽低聚糖和大豆低聚糖等。双歧因子促进双歧杆菌生长的详细机理尚不十分清楚，现一般认为此类物质是双歧杆菌合成细胞壁黏膜肽所必需，双歧杆菌如缺乏此类物质，其细胞壁合成受阻，生长繁殖相续受到抑制。双歧因子是国际上微生态学研究新课题。为此，其称谓在国内翻译上尚未统一，除双歧因子外，尚有双歧杆菌促生长因子、双歧刺激因子、双歧增生因子倍生因子等称法。双歧杆菌因子的作用及功效
乳双歧杆菌主要是调节肠道菌群，改善肠道内环境，属于益生菌药物，对于一些慢性肠炎、急性胃肠炎引起的腹泻、腹痛均有一定疗效，能够起到辅助治疗作用，服用乳双歧杆菌需要注意，不能够使用开水冲服，服用时需要与抗生素一类药物间隔服用。
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双歧因子的作用与功效
低聚果糖是低聚糖大家族中的一种，低聚糖包括低聚半乳糖、低聚木糖、异麦芽低聚糖、大豆低聚糖、水苏糖等种类。
低聚糖也可以叫做益生元，或益生因子、双歧因子，其最主要的作用是能够大量增殖肠道内的有益菌，尤其是双歧杆菌，可在短时间内增殖达10-100倍以上，而不能被有害菌利用，能起到调节肠道菌群平衡，消除便秘、清除肠道垃圾、改善肠道功能的功效。低聚糖只能被人体肠道内有益菌利用，人体吸收不了，溶于水，也是优质的水溶性膳食纤维。
1、它具有双向调节体内菌群：人体摄入低聚果糖后，体内有益菌群双歧杆菌数量可增殖10～100倍，是双歧杆菌最有效的增殖因子之一，同时产生的有机酸如醋酸、乳酸、丙酸、丁酸等使肠内PH值降低，抑制外源致病菌和肠内固有腐败细菌如沙门氏菌等的生长繁殖，减少肠内腐败物质的生长和积累，促进肠道蠕动，防止便秘和腹泻。
2、可以降低血脂：低聚糖是一种优良的水溶性膳食纤维，能有效降低血清胆固醇、甘油三脂、游离脂肪酸的数量，对于因血脂高而引起的高血压、动脉硬化等一系列心血管疾病有较好的改善作用。
3、能促进维生素的合成：低聚糖可以促进维生素B1、B2、B3、B6、B12及叶酸的自然形成，从而提高人体新陈代谢水平，提高免疫力和抗病力。
4、保护肝脏：双歧杆菌吸收低聚糖后，迅速增殖，抑制大肠杆菌、沙门氏菌和梭状芽胞杆菌等腐败菌发生作用，减少毒性代谢物(如吲哚、亚硝基氨等)的生成，同时迅速将毒性代谢物排出体外，减轻肝脏负担，起到保护肝脏的作用，预防各种慢性病、癌症等作用明显。
5、促进Ca、Mg、Fe等矿物质吸收：低聚糖在大肠内被细菌发酵生成L-乳酸，可以溶解钙、镁、铁等矿物质，促进人体对矿物质的吸收。实验证实，低聚糖促进钙的吸收率达70.8%。因此，低聚糖可以促进生长发育和防止骨质疏松症。
6、防止肥胖：低聚糖极少会被消化道中的胃酸和酶分解，极难被人体吸收。据测定，低聚果糖的热值为1.5Kcal/g以下，而蔗糖热值为4.6Kcal/g，因此摄入低聚糖后，不会引起肥胖，是理想的、低热值的功能性甜味剂。
7、防止龋齿：低聚糖不能被突变链球菌利用生成不溶性葡聚糖而提供口腔微生物沉积、产酸和腐蚀的场所(牙垢)，因此可以防止龋齿。
8、甜度很低：高纯度(95%)低聚糖粉型甜度为蔗糖的0.3倍，由于它极难被人体直接吸收，只能在人体大肠内被双歧杆菌利用，所以糖尿病人也可以食用，可以开发出低甜度的糖尿病人食用的产品。
低聚糖是什么?其实就是人体肠道内益生菌双歧杆菌的爱吃的食物，吃了它之后，双歧杆菌长得就快了，这样人就变得更健康了。
广药集团生产的立健三清冲剂含有高纯度(高达90%)、高含量(每包净含量13.5克)的异麦芽低聚糖。每天喝1-2包立健，能够满足肠道益生菌每天所需。坚持用立健调养肠道，可以大幅增殖肠道益生菌(如双歧杆菌，乳酸菌)，改善胃肠道功能，恢复肠道原动力，从而有助于解决便秘、腹泻、腹痛、肠炎、肠道功能紊乱、肠易激综合征、肠道菌群失衡、消化不良等肠道问题。
双歧因子对人体的作用是什么
1.可以敷脸
酸奶菌种当中是有一些活性因子的，因此它可以促进我们的皮肤细胞的活跃度，但是过期的酸奶菌种它的活性因子没有那么强了，不过还是有非常好的一个活跃性的，因此我们可以将过期的酸奶菌种把它敷在脸上，这样的话是可以起到很好的护理皮肤的作用，让我们的皮肤变得更加有弹性而且更加光泽。
2.种植绿植
平时大家都喜欢在家里种一些花花草草，那么花花草草也是需要肥料的。如果我们的酸奶菌种已经过期的话，可以把它浇在花盆里面，这样可以促进绿植的生长。所以如果酸奶菌种已经过期了的话，也千万不要扔掉，可以让我们的绿植变得更加好。
3.保护皮具
因为酸奶菌种当中有一些比较好的活性物质，这种活性物质对于皮的保养是非常好的。因此如果我们家里有一些皮鞋或者是皮沙发或者是皮包等等，都可以用这种酸奶菌种把它抹在皮带表面，然后把它擦拭干净，会使原来比较暗淡的皮变得非常的有光泽。所以在保护皮质的上面酸奶菌种也可以起着非常好的作用，因此过期的酸奶菌种千万不要倒掉。
4.护养地板
平时我们的实木地板是需要经常打蜡的，才会变得更加有光泽。那么我们用酸奶菌种适量的抹在实木地板上面，这样的话也会使地板看上去蹭亮。