人参当归乌鸡汤的功效与作用(人参当归乌鸡汤的禁忌)

人参当归乌鸡汤的禁忌

人参和当归可以使一块使用，这两种药物都是温和的药物，这两种药物对脾肾和补血都有一定的疗效。但是不可以过多的使用，两种药物的药性太强，都是大补的，过多的食用过导致肝功能负担太重。只有身体太差时可以服用，平时要多注意休息，适当的锻炼身体。萊垍頭條

当归人参鸡汤的功效和禁忌

人参炖鸡汤，一般不需要放这些材料，也不能放酱油，因为它是需要清炖的，属于清香型，滋补型；不需要放太浓的香料。萊垍頭條

一般比较常见的就是直接用人参和鸡，也可以人参搭配当归，或者黄芪，或者天麻，然后加点枸杞或者大枣之类的就可以。萊垍頭條

当然食品这个东西也没有一个定论，也无法形成一个标准。萊垍頭條

每个人的口味不一样，你喜欢什么可以放什么，不过一般大众化来说的话，都不需要放太多的香料的，我们就不从什么养生或者药理上来说，因为我们毕竟不是什么营养学专家或者药物学专家，也不是中医世家。頭條萊垍

但是我们从常识上来说，吃一个食品，我们要的是它特有的风味，如果你乱七八糟的香料放的太多了，那就喧宾夺主了，那就失去它本来的意义了。萊垍頭條

人参乌鸡汤禁忌什么

首先是把乌鸡处理干净，人参冲洗干净，沥干水分，锅中倒入适量的油，中小火，下入姜片，胡椒粒炒香，下入鸡块翻炒片刻，炒出黄油大概是三分钟左右，然后一次性渗入适量的清水烧开，人参切成块，红枣洗干净，将炒鸡锅中的鸡汤倒入砂锅中，放入人参红枣，适量的盐，大火烧开，然后转小火，慢慢煲两小时，萊垍頭條

当归当参乌鸡汤

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乌鸡1只、沙 参20克、当归头20克、條萊垍頭

黄芪20克、党参20克、淮山20克、百合20克、红枣10克、枸杞10克、姜片2片、 盐适量條萊垍頭

制作步骤條萊垍頭

1，乌鸡去除内脏和头尾，洗净。萊垍頭條

2，将所有药材洗净用少量清水浸泡片刻。萊垍頭條

3 ，把乌鸡放入汤煲中，倒入一次性到够足量清水。大火加热后，撇去浮沫。條萊垍頭

4，将药材和泡发的清水一起倒入煲中，待水开转小火煲2小时，食前加盐调味。萊垍頭條

乌鸡人参当归汤的做法

用料：鲜人参3根，母鸡1000克，姜1块，红枣5颗，枸杞 10克，清水适量，盐少许，條萊垍頭

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鸡洗净剁成大块，控干水分，备用。垍頭條萊

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姜刷洗掉泥沙，拍碎。萊垍頭條

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用小毛刷将人参表面的泥沙刷洗干净，备用。萊垍頭條

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红枣洗净，切成两半，去掉枣核，备用。萊垍頭條

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将鸡肉块和生姜放入砂煲中，加入适量清水，大火煮沸。萊垍頭條

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用漏勺捞去表面的血沫。萊垍頭條

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血沫捞净后，盖上盖子，转小火炖上1小时左右。萊垍頭條

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放入人参和红枣，枸杞，继续炖约半小时左右。萊垍頭條

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炖至人参熟透变软，熄火。垍頭條萊

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盛出，加盐调味后 趁热食用。萊垍頭條