黄酒泡黄豆作用功效与作用(黄酒泡黄豆作用功效与作用禁忌)

黄酒泡黄豆作用功效与作用禁忌

食材：猪脚 (2个)、黄豆 (400克)萊垍頭條

配料：姜8片、冰糖8颗、香油6滴、味精1勺、蒜3个、葱段6条、八角2个、桂皮1块、香桂叶2片萊垍頭條

调料：生抽3勺、老抽2勺、黄酒3勺頭條萊垍

步骤萊垍頭條

1.黄豆浸泡30分钟，所有辅料准备好。垍頭條萊

2.猪脚放大锅里，加入冷水和黄酒焯烫。萊垍頭條

3.焯水的猪脚焯出浮沫萊垍頭條

4.焯好的猪脚用温水冲洗干净。萊垍頭條

5.油锅加热，放入清洗后的猪脚炒。萊垍頭條

6.加入调料大火翻炒。垍頭條萊

7.将猪脚的颜色翻炒均匀。萊垍頭條

8.加入开水，水要没过猪脚。條萊垍頭

9.放入用纱布包好的辅料包，小火慢炖30分钟。頭條萊垍

10.30分钟后，加入黄豆。頭條萊垍

11.将黄豆搅拌均匀，汤汁没过黄豆，小火再炖30分钟即可。條萊垍頭

醋泡黄豆的功效与作用

白醋泡黄豆煮泡的更好，会更入味一些。醋泡黄豆具有降血脂、美白养颜、减淡黑色素等功效。经常饮用醋泡黄豆可软化血管、降脂降压、防止动脉硬化、治疗糖尿病。醋泡黄豆的正确做法，黄豆洗净，倒入锅内炒20—25分钟，起锅待凉后装入玻璃瓶中，半瓶黄豆半瓶醋，密封避开阳光存放5—6天就可以食用了。每天早晚吃5—6粒。萊垍頭條

若是生黄豆的话不泡熟透的话黄豆中的一些产酸产气物质会导致肠胃不适，引起腹泻等不良反应，并不是有毒。建议开水煮过黄豆再泡，另外陈醋是可以泡的，但是陈醋的醋酸没米醋高，可能要泡久些时日。頭條萊垍

黄酒泡黄豆的功效

选好的黄豆放入水中泡发一夜，然后黄豆放锅里煮熟，另起锅放入油大火加热，放入适量的辣椒、生抽、白酒、盐、糖和黄豆煮，中途要不断搅拌均匀，煮好后盛出，酒豆就已经做好了，方法如下：准备材料：黄豆500克、水适量、花生油适量、食盐适量、白糖适量、辣椒面适量、白酒适量、生抽适量。萊垍頭條

1、第一步把黄豆放入清水中泡发一夜。萊垍頭條

2、泡发好后放入锅中加水煮熟。條萊垍頭

3、辣椒面放入开水浸泡一会。萊垍頭條

4、另起锅放入油大火加热，加辣椒、生抽、白酒、盐、糖和黄豆煮。萊垍頭條

5、煮好后盛出，这样酒豆就已经完成了。注意事项：煮酒豆的时候要用勺子不断的进行搅动，防止黄豆煮糊，影响口感。 萊垍頭條

白酒泡黄豆

酱豆制作步骤如下：萊垍頭條

1、准备食材：黄豆400克、红辣椒3斤、甜面酱200克、白糖30克、盐100克、姜、葱、花椒、香叶、八角、桂皮、香菜、洋葱、白酒條萊垍頭

2、浸泡黄豆：要把坏的、破损的黄豆给挑出来，只要颗粒饱满的黄豆，这样做出来的酱豆口感更好，把挑好的黄豆洗几遍洗干净，加入水浸泡10个小时，泡好后洗两遍，沥干水分。萊垍頭條

3、煮黄豆：锅里加入足够的水，把黄豆放进去煮，大火烧开，烧开后把浮沫撇去，转小火煮至黄豆软烂，黄豆用手轻轻一捻就开，就是煮好了，把黄豆捞出来，放进漏筐里面，摊开晾干水分。條萊垍頭

4、准备配菜：做酱豆当然离不开辣椒了，我用的是自己家种的红线椒，辣椒可以根据自己的喜好放，不喜欢吃辣就少放点，辣椒不要去蒂，洗干净晾干水分，再把辣椒蒂去掉，用刀切碎，不用切得太碎，再切点姜末放一起。萊垍頭條

5、熬油：用香料熬出来的油，做出来的酱豆味道会更好，嫌麻烦的可以直接用油，准备一点姜片、洋葱块、香菜段、葱段、八角、香叶、桂皮、花椒，锅里加入油，把香料放进去，小火熬制，一直把香料榨干就可以了，把香料捞出来。頭條萊垍

6、制作酱豆：把黄豆放进油里，再把辣椒碎放进去，用中小火熬煮，刚开始要不停地翻动，防止粘锅底，慢慢的豆子、辣椒中的水分就会熬出来，要一直熬煮半个小时以上，里面的油变得比较透亮就可以了。萊垍頭條

加入甜面酱，搅拌均匀，继续熬煮10分钟，再加入盐、白糖，盐可以多放点，不会发酸，再熬制5分钟，加入白酒，搅拌均匀，熬5分钟，就可以了，关火晾凉，晾凉后装进干净的容器中，放年都不会坏，非常的好吃。條萊垍頭

黄豆浸酒功效

排骨可以和红枣、枸杞、黄豆一起炖汤的，而且这样的话还能够起到补血益气的作用，炖的排骨还可以补钙和黄豆一样的功效，而且红枣还能够起到美容养颜补血的作用，营养丰富，里面富含天然的维生素，对于身体不太好的人来说，还能够起到滋补的作用。萊垍頭條

食醋泡黄豆功效与禁忌

醋泡黑黄豆的话还是选用陈醋比较好,頭條萊垍

因为陈醋的酸味醇厚柔和，对胃肠刺激现象，而且入口回甘，并且营养物质也比较丰富,而且醋泡黑黄豆能够帮助抑制视力下降，对治疗慢性疲劳，肩膀酸痛，高血压，高胆固醇也很有功效,一般把黑黄豆在醋里面浸泡两个小时左右，让黑黄豆吸收就可以使用了。萊垍頭條

黄豆和酒能一起吃的作用

可以萊垍頭條

主料:頭條萊垍

小米2斤、黄豆粉和白砂糖各2两萊垍頭條

辅料:萊垍頭條

丁香四五颗、甘草3g、神曲3g、白酒1斤條萊垍頭

黄豆粉泡酒米绝密配方的制作方法：垍頭條萊

1、先制作丁香酒。将甘草、神曲、丁香放入白酒中，密封保存，此时的天气浸泡3天即可。如果一次没用完，可以密封继续保存，下次使用时，中药味如果过浓或丁香酒颜色较深，可以再加一些酒稀释。萊垍頭條

2、出钓前一天把配制好的丁香酒倒入小米中，搅拌均匀，密封，第二天出钓时使用。垍頭條萊

3、将黄豆粉用锅炒熟备用。萊垍頭條

使用方法萊垍頭條

抵达钓场后，在丁香酒米中放入炒熟的黄豆粉和白糖，三者的比例可以按照3:2:5来混合。然后把窝料团成团进行打窝，根据钓点水域情况，打窝每次50-100g左右即可。萊垍頭條

最后，还要说一下，这款丁香酒米调配出来的窝料比较适合钓鲫鱼，同时搭配商品饵做钓饵效果更好一些。酒米不仅能让味道传播的更快，黄豆粉的添加还能让窝子留鱼更持久。萊垍頭條

黄豆泡酒的功效

黄豆粉是很好的钓鱼，钓饵材料作钓饵，最好是用炒熟的黄豆粉，再加一些增加粘度的材料，比如面粉，加入适量水在加点药酒，做成搓饵施钓，不仅香，而且粘度足够，用来钓鱼极为是适合，尤其是鲫鱼。若是黄豆粉足够，可以用来做钓鲢鳙的发酵料，特别好，酸甜味。萊垍頭條