花菜炒西红柿的功效与作用(菜花炒西红柿的营养)

菜花炒西红柿的营养

番茄和菜花在家常菜中运用广泛。番茄富含各种维生素，番茄红素，镁，铁，磷等矿物质成分，还含有胡萝卜素，钾，铁以及纤维素等，人体所需营养成分。番茄具有美容护肤，保护血管，抗菌消炎等作用。花菜也含有丰富的营养成分，花菜含有个各类维生素，胡萝卜素，类黄酮。它还能抗癌防癌，番茄搭配菜花是营养之选。

今天跟大家分享一道番茄菜花的做法。

用料:番茄2个，菜花500克，蒜2段，蒜瓣3瓣，味极鲜，盐，鸡精。

做法步骤1:把番茄放入开水中滚一下，捞起去皮备用。

2:菜花掰成你想要的大小洗净，番茄切成块状。

3:锅中加入适量的油，烧热，放入蒜段，蒜瓣爆香，倒入适量味极鲜，炒个三四秒。

4:倒入菜花，爆炒至菜花八成熟。再加入番茄，爆炒一分钟即可出锅。一道简单又美味的下饭菜，番茄菜花就做好了。

菜花炒西红柿怎样做最好吃

准备食材：菜花一颗，西红柿一颗。（普通菜花或者有机菜花都可以）垍頭條萊

沿着花菜的枝桠用手掰成小朵，西红柿切成小块，葱切葱花，蒜剁蒜末。（菜花用手掰不容易有碎屑）萊垍頭條

把掰好的菜花小朵放在盆中，用淡盐水浸泡15分钟，然后用清水冲洗干净。（用淡盐水浸泡可以把菜花缝隙里的细小尘土和残留农药清洗干净，同时在炒菜花时可会更加入味）頭條萊垍

锅里烧水，水开后下入菜花焯水，煮一分钟捞出备用。萊垍頭條

锅里烧油，下入葱花蒜末爆香后加入西红柿翻炒，炒出汤汁。萊垍頭條

然后下入焯好水的菜花，加入盐、鸡精、生抽调味，少许白糖提鲜，大火翻炒均匀即可出锅。萊垍頭條

爽脆的菜花吸饱了西红柿酸甜的汤汁，特别入味。一盘酸酸甜甜，好吃又下饭的西红柿炒菜花就做好了頭條萊垍

菜花炒西红柿的营养与功效

西红柿也称番茄，另名为番茄炒花菜。條萊垍頭

菜花炒西红柿可以吗

主料：有机菜花1个 西红柿两个萊垍頭條

辅料：白糖 盐，香油（可不放） 水淀粉萊垍頭條

步骤 1.菜花掰成小块用盐水浸泡10分钟清洗干净，西红柿划十字刀用开水烫一下去皮切成小粒。萊垍頭條

步骤 2，把切好的西红柿倒入干净的锅里再放入大约2克盐，一起熬一会儿。頭條萊垍

步骤 3，西红柿熬差不多把菜花倒入锅里翻炒几分钟，加上大约2-3克糖，几滴香油（不放香油也行）最后加上水淀粉炒匀出锅。萊垍頭條

菜花炒西红柿的家常做法

1、花菜切成小朵备用。萊垍頭條

2、西红柿洗净切成小块儿备用。

3、葱切成段儿，蒜拍碎，青椒切成块儿备用。

4、水中放入少许盐，几滴油，放入花菜焯水至花菜变软，捞出沥干水分备用。

5、锅烧热倒入适量的油，放入蒜瓣，葱段爆香。

6、放入西红柿炒至软烂出汁儿。

7、放入焯好水的花菜翻炒均匀。

8、放入青椒，放入一勺盐。

9、淋入适量的水淀粉勾薄芡。

10、翻炒均匀即可关火出锅。

11、成品图。

西红柿炒花菜的功效与作用

1.主料:

西红柿200克             花菜300克

木耳80克

2.辅料:油适量       盐适量        番茄酱1大勺          白糖适量

3.做法步骤:

1.花菜用手撕成小朵，放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净备用。

2.木耳泡发洗净去蒂撕小朵待用。

西红柿切滚刀块。

3.锅中倒入清水，水沸后放入花菜焯烫二分钟，捞出投入凉水中备用。

4.锅中倒入适量油，油温7成热放入西红柿块炒至变软。放入焯水过的花菜、木耳翻炒3分钟。

5.放入一大勺番茄酱，一勺白糖煸炒片刻。放入少许盐，拌均匀即可。

菜花炒西红柿的功效

西红柿别名：番茄、臭柿、柑仔蜜。西红柿的外形漂亮，味道美味可口，被很多人喜爱。它除了主要用于熟食外，还可当作水果生食或加工成番茄汁、番茄酱、饮料、罐头等。西红柿中含大量维生素C，每100g西红柿中含有20－30mg的维生素C。特别是它含有的胡萝卜素和维生素P，对治疗高血压、肾炎和胃病都有良好的疗效，并能促进幼儿的新陈代谢。

1、菜花去除根部，用小刀切割成小朵，冲洗干净。萊垍頭條

2、茄洗净，切成小丁。萊垍頭條

3、锅中加水烧开，水沸腾后将菜花小朵放入汆煮2分钟，再捞出沥干待用。萊垍頭條

4、锅里倒油，烧至六成热时放入大葱爆香。條萊垍頭

5、倒入番茄酱翻炒。萊垍頭條

6、再倒入少许清水大火烧沸。條萊垍頭

7、将切好的菜花和番茄丁放入锅中。萊垍頭條

8、加入盐和白砂糖翻炒均匀，将汤汁收稠撒香葱即可。萊垍頭條

菜花炒西红柿的营养和功效

西兰花和花菜可以一做吗，可以，并且西蓝花和菜花一起炒还有一个好听的名字叫炒双花。

1.西兰花摘成、花菜摘成小朵，放入大碗中，加满水，加入适量盐浸泡半小时，然后冲干净待用。

2.蘑菇浸泡洗净，一切四。

3.胡萝卜洗净切片（可以切成菱形片，可以更好看些）待用。

4.大蒜头拍松切末。

5.锅上火加热，倒入适量油，油热倒入大蒜末爆香。

6.加入西兰花、花菜、蘑菇、胡萝卜煸炒。

7.加入适量盐，加适量水，加盖焖烧约三分钟左右。

8.翻炒，加入味精调味，淋上麻油，就可以了。西蓝花的营养价值1、西兰花可能最显着的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显着低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。2、另外西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。吃货们可以学一学，祝你成功

有机菜花炒西红柿的营养

西红柿炒菜花萊垍頭條

【材料】萊垍頭條

菜花，番茄，油，盐，糖，醋，番茄沙司萊垍頭條

【做法】垍頭條萊

1.菜花用手撕成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟，冲洗干净备用頭條萊垍

2.番茄切成小块备用萊垍頭條

3.锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟，捞出备用萊垍頭條

4.锅中倒适量油，油热后放入番茄块炒至变软，放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状垍頭條萊

5.放入焯烫过的菜花，翻炒两分钟即可萊垍頭條

菜花炒西红柿的营养价值

菜花焯水，西红柿用油炒香放入菜花加入生抽食盐一起闷煮即可。頭條萊垍

菜花炒西红柿好吃吗

材料：菜花250克，西红柿150克。萊垍頭條

调料：盐、鸡精各适量。萊垍頭條

做法步骤：頭條萊垍

⒈ 将菜花掰成小朵，洗净,控干水分;西红柿洗净,切块。條萊垍頭

⒉ 锅中热油，放入菜花，翻炒时加入少量水烧3分钟，再放入西红柿一起翻炒，用小火烩2分钟，直至西红柿烩出汁，然后加盐和鸡精炒均匀即可。萊垍頭條