黑豆酒的做法和功效与作用(黑豆酒的做法和功效与作用及禁忌)

黑豆酒的做法和功效与作用及禁忌

乌豆酒的制作方法萊垍頭條

主料：黄酒、黑豆（乌豆）垍頭條萊

配料：桂圆、红枣、桔饼、枸杞、桂花等 步骤： 1、先将适量的黑豆炒熟，与桂圆、枸杞、桂花等配料放一起备用。 2、将黄酒放入锅中烧热，待锅中黄酒稍微沸腾时，立即熄灭柴火，并将黄酒舀入酒坛中。 3、将所有配料放入酒坛，并用荷叶或者芋叶将酒坛口蒙上，然后将所料薄膜蒙在叶子上，扎紧口子。 4、之后将黄泥和谷糠搅拌的泥浆封到薄膜口上，这样一坛纯正的乌豆保健酒就制成了。條萊垍頭

注：一般1斤黄酒泡2两左右，1个月后可以服用。用法、量性服之可，日三盏。頭條萊垍

黑豆泡酒的功效与作用及食用方法

所需材料： 黑米2斤、黑豆2两、黑芝麻2两、黑枣2两、黑首乌1两。酒曲适量、50°纯米酒20斤。第一步：将准备好的黑米倒入调料盒中，倒入纯米酒浸泡三小时。第二步：将准备好的黑豆，黑芝麻装盘备用。第三步：将所有准备好的材料（黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑首乌）倒入准备好的泡酒瓶中。第四步：将浸泡黑米剩下的50°纯米酒倒入泡酒瓶里，没过所有材料，浸泡两个月。第五步：2个月后，五黑酒就泡好了。萊垍頭條

希望我的回答对你有帮助?萊垍頭條

黑豆酒的做法 黑豆酒怎么做

是料酒。萊垍頭條

[配方] 黑豆(炒香)250克，白兰30克，薏苡仁60克，黄酒1500毫升。

[制法] 将前3味捣碎，置容器中，加入黄酒，密封，浸泡3-7日滤过，或隔水加热，浸渍一宿即可。垍頭條萊

营养价值。客家娘酒含有多种氨基酸。据检测，客家黄酒中的主要成分除乙醇和水外，还含有23种氨基酸，其中有8种是人体必需而又不能合成的。这8种氨基酸，客家娘酒中的含量较全，居各种酿造酒之首，尤其是能助长人体发育的赖氨酸，含量比同量啤酒、葡萄酒多一至数倍。客家娘酒的发热量是啤酒的3~5倍，是葡萄酒的1~10倍。每升含有氢化合物1.6～2．8克，碳水化合物28～200克。此外还含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、醇、维生素及有机酸等。萊垍頭條

黑豆酒的功效与作用及禁忌症

黑豆2000克 米酒6瓶 有盖的玻璃罐子3个或者泡菜坛子3个。萊垍頭條

做法:萊垍頭條

1、黑豆用水洗净然后放到托盘上晾晒干净，直至没有水分。萊垍頭條

2、把黑豆用铁锅炒5分钟，然后晾凉。頭條萊垍

3、把黑豆放入玻璃罐里，位置到2/3，不能放满，然后倒入米酒没过黑豆即可，因为豆子会膨胀的，要给它留出空间。萊垍頭條

4、腌制1个月以后就可以食用，注意避光放置。萊垍頭條

黑豆为豆科植物大豆（学名：Glycinemax（L.）merr）的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用。頭條萊垍

黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中B 族维生素和维生素E 含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整，延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。頭條萊垍

黑豆酒酿的功效与作用禁忌

呜咪哥乌饭酒原料：乌米饭➕蜂蜜 呜咪哥 乌饭酒精度为15度，酒香馥郁、口感纯正、甜中微酸，回味悠长，具有补益脾肾、止咳、安神、明目、乌发等功效，是一种新型、时尚、养生补酒。适合老人祝寿、亲友送礼，以及不喜欢喝烈性高度酒、注重身体健康人群。 特点：萊垍頭條

1. 富含花青素和黄酮、氨基酸的酒 2. 富含B族维生素。萊垍頭條

3. 富含酵素。萊垍頭條

4. 夏天冰镇，口感更佳。萊垍頭條

5. 低酒精度、不伤喉、不伤胃。萊垍頭條

6.强筋骨，益肠胃。頭條萊垍

7.软化血管，提高免疫力。頭條萊垍

黑豆酒的做法和功效与作用及禁忌是什么

黑豆炒，蒸，煮三合一泡泡酒做法 步骤1

黑豆取绿心

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晒干后的黑豆，取一部分，清洗干净沥干水分

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热，黑豆倒入锅里，中小火炒起来，注意不能炒焦了，今年上半年的时候我做过一次黑豆酒，就简单炒了泡酒，然后吃起来有点豆腥味，后来我妈告诉我窍门，以前的人都是把黑豆炒跳起来说明熟了，我今天就是慢炒炒皮开肉炸，尝了几颗，很香，没有生味，就好了。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把黑豆装入瓶子里，放一半瓶身不能太多，加酒后黑豆会胀发，再加红糖，红糖可以多加点，这样泡酒后很香

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我做了两瓶

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入黄酒，黄酒7 8分满差不多

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就这样好了，放置几天就可以吃了

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我平时吃法，就是拿来当零食，每次一小勺，黑豆很香

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

天气冷，就把黑豆酒倒入碗里蒸热，热呼呼的黑豆 红糖酒香味很浓，不能吃太多，太多会醉的。我之前也有做早餐的时候，蒸山药片与一勺黑豆，这样吃。黑豆炒过的，泡发后软的，特别好吃

黑豆能做酒吗?

乌豆酒的制作方法 主料：黄酒、黑豆（乌豆） 配料：桂圆、红枣、桔饼、枸杞、桂花等 步骤： 萊垍頭條

1、先将适量的黑豆炒熟，与桂圆、枸杞、桂花等配料放一起备用。 頭條萊垍

2、将黄酒放入锅中烧热，待锅中黄酒稍微沸腾时，立即熄灭柴火，并将黄酒舀入酒坛中。 條萊垍頭

3、将所有配料放入酒坛，并用荷叶或者芋叶将酒坛口蒙上，然后将所料薄膜蒙在叶子上，扎紧口子。 垍頭條萊

4、之后将黄泥和谷糠搅拌的泥浆封到薄膜口上，这样一坛纯正的乌豆保健酒就制成了。 注：一般1斤黄酒泡2两左右，1个月后可以服用。用法、量性服之可，日三盏。 萊垍頭條

黑豆酒的做法和功效与作用及禁忌图片

乌豆酒这样泡制：條萊垍頭

食材清单垍頭條萊

乌豆 1500g左右 、 蔗糖 500g左右 、 老酒 4L垍頭條萊

烹饪步骤萊垍頭條

1/5萊垍頭條

把豆子洗净沥水后放入锅内中火慢炒，这时的豆子皮是皱巴巴的萊垍頭條

2/5萊垍頭條

快熟时会发出吱吱声。。豆子皮也会变的光滑。偶尔会看到些豆子皮开裂。发黄萊垍頭條

3/5頭條萊垍

蹭热放入罐子占三分之一的容量萊垍頭條

4/5萊垍頭條

加入适量糖。。萊垍頭條

最后一步條萊垍頭

再倒入老酒密封，标上日期。。萊垍頭條

小贴士頭條萊垍

乌豆酒要放满三个月再喝，注意要热下喝。凉酒伤身。。萊垍頭條