猪生肠炖冰糖的功效与作用(猪生肠炖冰糖的功效与作用禁忌)
猪生肠炖冰糖的功效与作用禁忌
肥肠垍頭條萊
400克條萊垍頭
姜萊垍頭條
2片萊垍頭條
料酒頭條萊垍
2勺萊垍頭條
八角/香叶/桂皮垍頭條萊
适量頭條萊垍
干辣椒/花椒萊垍頭條
适量垍頭條萊
酱油/蚝油頭條萊垍
2大勺萊垍頭條
老抽萊垍頭條
1勺垍頭條萊
冰糖萊垍頭條
适量垍頭條萊
麦芽糖萊垍頭條
20克萊垍頭條
浙醋/白醋頭條萊垍
各50克萊垍頭條
椒盐/白芝麻萊垍頭條
各1勺萊垍頭條
1、准备好料头條萊垍頭
2、冷水下猪大肠，姜片、料酒 煮3-5分钟 捞起洗净萊垍頭條
3、把焯好水的猪大肠洗干净放压力锅，把料头和酱油 蚝油 老抽 冰糖 花椒 干辣椒 桂皮 香叶 姜片一起倒进去，放水浸过大肠 ，压力锅压15分钟 ‼️这一步是先把大肠卤入味萊垍頭條
4、卤好的猪大肠夹起稍弄干水分 这步来调脆皮水，20克麦芽糖、50克浙醋、50克白醋、搅拌至麦芽糖溶化，把卤好的大肠放进去浸湿透捞起晾干水分.萊垍頭條
5、要晾干 ，摸上去干爽 （可以用吹风筒冷水吹干）我中午做的 晚上吃 我就不急 慢慢晾干萊垍頭條
6、表皮干的样子萊垍頭條
7、六成油温下锅炸至金黄即可出锅條萊垍頭
8、炸好剪小块 撒点椒盐和熟芝麻即可开吃萊垍頭條
猪心炖冰糖吃的功效与作用
黄酒炖猪心的做法用料：猪心、荔枝干少许、枸杞少许、五年陈酿黄酒200ML左右、红糖一汤勺、盐适量步骤：
1、新鲜猪心清洗干净沥干水分，锅里冷水加一勺盐，放入猪心煮沸，翻个个再煮（水沸后大概五分钟关火）闷几分钟，取出猪心冷水冲洗，待凉后切薄片入锅；
2、电压力锅里放入荔枝干（我用了12枚）枸杞姜片红糖200ML黄酒和适量清水（漫过食材即可）功能“炖”60分钟；
3、炖好后食用前加适量盐，美味可口的黄酒焖猪心出锅，就这么简单。
猪心炖冰糖的禁忌是什么
要切萊垍頭條
猪心买回来用清水泡去血水，切大块焯水，再用清水洗去浮末，沥干水后存入冰箱，吃的时候用多少取多少頭條萊垍
将处理好的猪心直着切长条，放入碗中，加入冰糖和枣仁、一片姜，注入清水，盖上盖子入锅蒸，大火烧开转中心火蒸2~3小时左右即可萊垍頭條
猪肝冰糖的功效与作用
原料萊垍頭條
more萊垍頭條
猪肝400g， 料酒3勺 ，姜6片， 葱半根 ，盐一勺 ，生抽2勺 ，老抽3勺 ，冰糖5颗 ，香叶一片 ，花椒少许 ，大料少许萊垍頭條
方法1/猪肝洗净焯水萊垍頭條
猪肝洗净泡冷水,换个四五次水,冷水下锅煮沸,用筷子戳洞放血,用捞血沫 ;萊垍頭條
方法2/锅中放配料萊垍頭條
捞出后洗净再次冷水下锅， 放入老抽 、生抽 、花椒、大料、香叶 、姜 、葱姜、 料酒、盐 、冰糖 ；萊垍頭條
方法3/闷炖1小时萊垍頭條
开锅后上锅盖转中火闷炖1小时， 不用收汁 ；萊垍頭條
方法4/放冰箱冷却萊垍頭條
要泡在汤里起冷却，不然会有小气孔，换个小容器能把猪肝全部没过 ，待完全冷却放入冰箱；垍頭條萊
方法5.美味又好吃的冰糖蒸猪肝的做法完成开吃了。萊垍頭條
猪肠子炖白糖的作用
主料：猪大肠條萊垍頭
辅料：水、老抽、料酒、白糖、淀粉、食盐、花椒、大料萊垍頭條
做法：萊垍頭條
1、猪大肠进行清洗，先准备热水将刷锅用的刷子泡软，之后用面粉和水调和，用刷子把猪大肠里外冲着一个方向刷洗干净。萊垍頭條
2、猪大肠浸泡在清水之中，泡上花椒、大料。再向其中加一些白酒或者啤酒。起到去腥提鲜的作用。大概在一个钟头左右。頭條萊垍
3、泡好之后，把猪大肠上锅用水焯熟。期间，向锅中再加一些白酒或者啤酒，同时用大勺抄走浮起来的浮沫及其他杂质异物。頭條萊垍
4、焯熟猪大肠后，把其捞出，放于案板之上，用没使用过的、干净的牙签把猪大肠从头至尾，上上下下扎上小眼，便于在炖煮的时候入味。而后切成长短均匀的肠段。萊垍頭條
5、贮备好后，先把猪大肠下锅炸制过油，而后向锅中倒入温水、老抽、料酒、白糖、淀粉等辅料做成炖汤。盐要少放，待开锅之后，将过油的大肠放入其中，大火煮开，小火慢煨，香味浓郁飘出即可。萊垍頭條
猪小肠炖冰糖
做法：萊垍頭條
猪大排适量萊垍頭條
芋头适量垍頭條萊
枸杞适量條萊垍頭
姜1块萊垍頭條
食盐适量頭條萊垍
小葱适量萊垍頭條
花雕酒适量萊垍頭條
做法：垍頭條萊
1萊垍頭條
排骨切成小段，先入开水里焯去血水，盛出，晾凉，待用萊垍頭條
2頭條萊垍
砂锅内倒入开水，水沸腾后，将已经焯好的排骨放入，用大火煮开后，放入切好的生姜片，以及花雕，盖上锅盖，用大火继续煮开萊垍頭條
3萊垍頭條
煮开后，将火调成文火，慢慢笃排骨汤约1小时萊垍頭條
4萊垍頭條
一小时以后，将切成块的芋艿放入沙锅中，盖上锅盖，继续用文火焖笃40分钟頭條萊垍
5萊垍頭條
40分钟后，放入洗干净的枸杞若干，同时，芋艿也已经酥软，且开始有黏稠感；文火继续焖15分钟萊垍頭條
6萊垍頭條
15分钟后，关火。不要马上揭锅盖，焖上5分钟后，再开沙锅，将汤盛出，最后撒上小葱花萊垍頭條
猪蹄炖冰糖的功效与作用
1、油烧热了要改用小火。
2、不用冰糖，要用砂糖或绵白糖。具体过程：在热油、小火的时候，倒入适量的白糖（不能比油多），不停地翻炒。不一会儿，油里的糖起小泡泡了，颜色也逐渐变成酱红色了，就倒入猪蹄（猪蹄要先在烧开的水中焯一下，再捞起洗净），再翻炒、加料酒、姜葱、酱油，烧开后加水淹没猪蹄，加锅盖大火烧开，改用小火焖至猪蹄的皮筷子戳得动，加冰糖，大火烧了收汤、加鸡精调味。这样烧出来的猪蹄就不会苦了。还有更简单的方法：高压锅内放水、经过处理的猪蹄（焯过洗净）、姜葱，烧开后加料酒、老抽酱油，大火烧开后，加保险阀，改用小火烧10分钟，熄火。等冷了以后开锅，加冰糖再烧了收汤、调味。因为老抽酱油颜色比较深，就不要炒糖上色了
猪生肠炖冰糖的功效与作用禁忌症
用料:萊垍頭條
洗净焯水后的猪肠 567克萊垍頭條
姜 25g頭條萊垍
蒜头 5瓣萊垍頭條
料酒 32克萊垍頭條
冰糖 8克萊垍頭條
盐 3.5克萊垍頭條
辣椒 2个垍頭條萊
水 660毫升萊垍頭條
生抽 70克萊垍頭條
老抽 42克萊垍頭條
八角 6个萊垍頭條
草果 2个條萊垍頭
香叶 2片萊垍頭條
卤水猪生肠的做法步骤:萊垍頭條
步骤 1萊垍頭條
今天在市场买了两斤（1000克）猪肠，回家后帮我洗干净（此处除了感谢老妈省略一万字洗猪肠的文字），总之洗白白的猪肠放入主锅，加水没过猪肠，设置15分钟/100度/反转小勺焯水。萊垍頭條
步骤 2條萊垍頭
焯水好的猪肠捞出来，放入大碗里。條萊垍頭
步骤 3萊垍頭條
在水龙头下再冲洗一遍……頭條萊垍
步骤 4頭條萊垍
洗净焯水后的猪肠只有567克啦，放入主锅。條萊垍頭
步骤 5條萊垍頭
放入25克姜片，5瓣蒜头，2个辣椒，32克料酒，8克冰糖，70克生抽，42克老抽，6个八角，2个草果，2片香叶，660毫升水。设置60分钟/100度/反转小勺。萊垍頭條
步骤 6萊垍頭條
时间到，出锅装盘即可萊垍頭條
猪肚炖冰糖有什么作用
用料猪蹄半 只冰糖 4粒猪肚 半个生姜 5片蒜头 2粒生抽 4少料酒 1勺
做法步骤萊垍頭條
步骤 1條萊垍頭
猪蹄猪肚焯水，猪肚焯水切块，然后放入冷水中，再放入热水过一遍，反复3遍，猪肚就很脆
步骤 2條萊垍頭
焯水后沥干水份
步骤 3萊垍頭條
锅里热油，下蒜头跟生姜，冰糖炒糖色，下猪蹄跟猪肚炒干水分加入味事达酱油炒上色，加入料酒
步骤 4萊垍頭條
加入水分没过猪蹄大火烧开，小火炖1个小时最后再开大火收汁，留点汤汁可以淋米饭
步骤 5萊垍頭條
香喷喷的猪蹄熟了