中药橘子皮的功效与作用(橘子皮是什么药材,什么功效)

内容提要【剥橘子什么梗】   热度:375

橘子皮是什么药材,什么功效

因为它是从橘子上剥下来的果皮，所以叫橘子皮啊。

橘子皮又称陈皮，别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。

     橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。陈皮剥取时多割成3至4瓣橘皮，中富含维生素C，所以有很多功效，包括药用、美容等。

      橘子皮可用于调味，大家在炖肉的时候都喜欢加点香料或者是白酒去腥。橘子皮煮水，橘子皮煮水喝好处多多，一是可以缓解口臭，还能清醒提神，在一定程度上还有消食的作用，办法是先烧水备用，水烧开后放入已经晾干的橘子皮，煮开后浸泡几个小时，捞出橘子皮后，橘子皮水就可以喝了。

      橘子皮上挤出的水里面有植物性的芳香油类物质,这种物质可以溶解橡胶。桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。 桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。

      可以吃的，橘子皮可以除鱼的腥味，也可以做调味的作用。如果不喜欢吃，可以做菜的时候放入，起锅的时候拿掉就可以了。 　　

      橘子皮，顾名思义，就是指从橘子上剥下来的果皮。橘皮中富含维生素C，所以有很多功效，包括药用、美容等。橘子皮的作用繁多，橘子皮是一种不错的中药材，将橘子皮洗净晒干，如果出现腹胀的情况，可以泡成茶喝。此外，橘子皮还可以去腥，降低食物的油腻感。在其他方面，橘子皮也可以用来清新空气，是纯天然没有化工成分的空气清新剂。

橘子皮的制作

陈皮就是放置时间较久的橘皮。可实际上，自己在家晒干的橘子皮还不是陈皮，最多算是陈皮的原材料罢了。因为只有特定品种的橘皮，经常炮制加工后才能称为陈皮。

这个过程非常的复杂，先要将其在太阳底下风干，在密封装置中放60天-150天，中途还需要用80％的潮湿空气加湿。然后待果皮软化后，放到太阳下晒干，最后再将其密封存放一段时间，才能得到真正的陈皮。

反观生活中，大家基本上都是放在太阳底下晒晒，而且一般都不会晒太长时间，可能2-3个星期就拿出来泡水喝了。

陈皮和橘子皮的主要区别

陈皮和橘子皮的最主要的区别就是陈皮一般都是放置了很久的，而橘子皮是新鲜的。陈皮又叫橘皮，是需要长时间晾晒、炮制才可以得到的。陈皮放置的时间越久，它的效果也就越好。制作陈皮最短的周期都是要达到一年。

在煎熬陈皮的过程中会产生一种成分，这种成分类似肾上腺素，结构是比较稳定的，所以是不容易被破坏的。

陈皮保存的时间越久，挥发有的含量会更少，黄酮类物质却会增多，所以陈皮的价值是很高的。橘子皮就不一样了，就只是普通的橘子皮，一般是用新鲜的。平时可以使用陈皮来泡茶喝，因为陈皮也是一种很好的中药材，它可以健胃理气，泡茶喝的话能清热化痰。

橘子皮作用与功效

橘子皮最主要起作用的一个活性物质叫做挥发油，含量呢基本上是1.9%到3.5%左右。

橘子皮挥发油，它里面主要的成分是右旋柠檬烯、柠檬醛，具有抗氧化抗菌的效果，这个就是有效成分，抗氧化抗菌。

橘子皮里面还有许多黄酮类的化合物，也是有抑菌和抗菌效果的。

它能够与抗生素具有协同活性，能够抑制许多体外和体内的细菌毒力因子的这种能力，简单的来说就是抗菌杀菌，还真的是有一定的效果的。

橘络可以去除部分异味

然后我们在剥橘子皮的时候，橘子边上不是有白色的一条条像丝一样的这个东西的嘛，它在中医上面叫做橘络。

含有比较大量的黄酮类的化合物，物理吸附性很强，就像一只只的小爪子一样，可以把空气中的各种物质抓到自己的手里。

空气中的这种异味就吸附在橘皮上面，这部分也是可以起到去异味的目的和效果的，说了这么一大堆，有些朋友有可能还是有点晕。