西红柿白鲫鱼汤的功效与作用(白鲫鱼番茄汤)

白鲫鱼番茄汤

1、准备鲫鱼、西红柿、香菇、葱、姜、白胡椒、料酒、食用油、鸡精、食盐、老抽、白糖。垍頭條萊

2、洗净西红柿、香菇、鲫鱼用厨房纸擦干。垍頭條萊

3、锅内油热后煎鱼，一面煎好后再翻另一边，防止鱼皮煎破，两面煎焦黄后盛出。頭條萊垍

4、鱼盛出后，留少许油放葱姜爆香，放入香菇和西红柿，西红柿炒出水分出现红色汤后加入鲫鱼，加水没过鱼身，少许料酒。萊垍頭條

5、放老抽上色，白胡椒去腥，小火慢炖30分钟，放白糖少许提味，加盐，鸡精就可以了。萊垍頭條

白鲫鱼番茄汤怎么做

材料鲫鱼，西红柿做法1.鲫鱼洗干净，抹上盐，腌制10到20分钟。2.把腌制好的鱼放到油锅里稍稍用油煎一会儿，然后放水（水一次要放够，以后要是再加水煮，味道就淡了，不好喝了）开始煮（煮的时候，要记得放生姜丝啊，^M^去腥必备啊～）～3.等水开了以后，移到煲汤的锅里继续煲到水再开，然后放入切成块的西红柿（因为是在汤里煮，所以西红柿不用去皮，只要对半切成四块就成了，免得吃的时候都捞不到～^_*～4.等水再开开了，西红柿鱼汤就煮好了，这个时候可以改小火，煮到开吃的时候，不宜煮太久，要不然，鱼肉和西红柿都溶到汤里去喽（如果家里有病人，就建议一直煮到鱼肉和西红柿到溶化为止，方便吃）～5.开吃起锅之前，一定要记得放盐，鸡精可放可不放，看个人喜欢好，最后撒上葱花就完美了～頭條萊垍

番茄鲫鱼汤图片

主料：條萊垍頭

鲫鱼1条萊垍頭條

番茄2个萊垍頭條

辅料：垍頭條萊

香葱（香菜）萊垍頭條

调料：萊垍頭條

盐适量條萊垍頭

姜片适量條萊垍頭

花生油适量頭條萊垍

做法：萊垍頭條

1. 鲫鱼洗去血水备用。垍頭條萊

2. 生姜切片。頭條萊垍

3. 准备两个番茄和适量的香葱香菜。垍頭條萊

4. 番茄洗净切片，香葱香菜少量洗净切细。垍頭條萊

5. 热锅热油将鲫鱼下锅两面煎至少许金黄。萊垍頭條

6. 加入适量的开水，大火煮开转小火煲30分钟左右。萊垍頭條

7. 半个小时后的鱼汤已经好了。條萊垍頭

8. 放入番茄块，继续煲20分钟左右，出锅前再少许盐调味，洒上香葱香菜即可垍頭條萊

西红柿白鲫鱼汤的做法

准备材料：鲫鱼500克、番茄250克、大葱一段、生姜一块、小葱一小把。垍頭條萊

1、姜切丝，大葱切断，西红柿切块，小葱切碎，鱼去除内脏，然后在两边码些盐，腌制一会。萊垍頭條

2、油锅用生姜块擦一遍，然后倒入少许食用油烧热，再放姜丝煸香。

3、放入鱼两面煎一下。

4、倒入适量的开水，再放入葱段和番茄，大火煮5分钟，转小火再煮20分钟即可。

5、出锅前撒上葱花，然后加盐调味，即可出锅享用。

西红柿白鲫鱼汤的功效

鲫鱼汤里面能放番茄，常见的有番茄鲫鱼汤萊垍頭條

主料：野生鲫鱼1条、番茄1个垍頭條萊

调料：葱1段、姜2片、胡椒粉适量、盐适量、色拉油15毫升、白糖10克垍頭條萊

做法步骤：萊垍頭條

1、准备好机器和食材，鲫鱼去鳞去内脏，处理干净。垍頭條萊

2、葱姜切片。萊垍頭條

3、番茄切块。條萊垍頭

4、炒锅放油，爆香葱段姜片。垍頭條萊

5、下入鲫鱼煎到鱼身两面呈焦黄。頭條萊垍

6、下入番茄炒香。垍頭條萊

7、也加入一些菇类，加盐和五香粉和少许白糖调味。萊垍頭條

8、煎好的鱼和番茄全部放入破壁机，加开水至1200毫升。頭條萊垍

9、选择浓汤功能，开始制作。萊垍頭條

10、成品。條萊垍頭

白鲫鱼番茄汤的做法

食材鲫鱼1条油适量盐适量番茄1个姜适量小葱适量制作时间：30分钟-1小时用餐人数：萊垍頭條

步骤1鲫鱼洗净去腥线，用姜片将鱼全身抹一遍，少量料酒腌10分钟2番茄切块，番茄选生一点的有点酸酸的，好吃 生姜切片，葱切段3姜片，葱白爆香4加入适量冷水5将鲫鱼放进水中，开小火6煮到汤变成白色7加入番茄8起锅前加入葱绿，盐、少量鸡精调味起锅9啦啦啦啦，美味的鲫鱼汤好了條萊垍頭

白鲫西红柿汤

1、白鲫宰杀、洗净、擦干水分，随手抹点盐在鱼身上，然后将鱼放一长盘中。 萊垍頭條

2、把鱼放入开水锅里蒸熟，滗出汤汁（若汤汁少可保留），放上姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段；将烧开的花生油趁热浇在鱼身上，随即淋上鲜酱油即可。 萊垍頭條

鲫鱼汤 番茄

主料：條萊垍頭

鲫鱼约500克，西红柿200克，豆腐150克。萊垍頭條

辅料：萊垍頭條

色拉油适量，盐适量，白胡椒粉2g，酵母鲜回味/去腥回味粉3g，酵母鲜靓汤煲2g，香葱2棵，姜、蒜适量，花椒粒5颗，小香芹1棵，野薄荷叶5片。萊垍頭條

番茄鲫鱼汤的做法步骤:條萊垍頭

步骤1  将鲫鱼去鳞、去腮、去内脏，清洗干净，去除鱼腹内黑膜。萊垍頭條

步骤2  生姜切片，西红柿切成大片，豆腐切块。萊垍頭條

步骤3  锅内薄薄油，开中火，放入鲫鱼，双面煎一下，盛入盘中备用。垍頭條萊

步骤4  锅里倒少许油，放入葱、姜片、蒜及花椒粒炒香，倒入切好的番茄。頭條萊垍

步骤5  中火把番茄炒制成红泥。萊垍頭條

步骤6  把煎好的鱼及豆腐一起倒入，锅里倒进开水，没过鱼为准，大火烧开转小火慢炖30-40分钟。萊垍頭條

步骤7  放入盐、回味粉、靓汤煲、芹菜粒小火煮5分钟后，加适量白胡椒粉调味，放几片野薄荷片、香葱点缀即可。頭條萊垍

烹饪技巧萊垍頭條

1、回味粉不仅可以去腥味增回味，而且耐高温，高温条件下不影响品质效果。萊垍頭條

2、做鱼汤的鱼最好别选的太大，让卖鱼的师傅给帮忙杀好。垍頭條萊

3、番茄分两部分放，这样最后可以吃到部分完整的番茄块，如果你觉得麻烦，一次放入也可以。萊垍頭條

4、番茄选的时候，尽量选择熟一点的要，炒番茄要小火慢慢炒。萊垍頭條

5、 鲫鱼是淡水鱼，刺多且硬。不管大人孩子，食用时一定小心鱼刺，原则上只给孩子喝汤。條萊垍頭

白萝卜番茄鲫鱼汤

黑鱼鱼肉富含蛋白质，与其他鱼类相比，黑鱼的脂肪含量较低，因此也极受欢迎。條萊垍頭

一般来说，黑鱼炖汤，辅以蔬菜为佳，例如番茄黑鱼汤，黑鱼白萝卜汤等。黑鱼白萝卜汤是一道经典的菜肴，白萝卜饱含汤汁，鱼汤味道香醇甘甜，肉质鲜嫩紧实，白萝卜又可以缓和鱼汤整体的荤腥感，是黑鱼炖汤的常见类型；萊垍頭條

番茄黑鱼汤口味独特，不同于黑鱼白萝卜汤，番茄黑鱼汤中的酸甜味浓烈，几乎可以盖过黑鱼汤的荤腥气味，让黑鱼更加爽口，别有一番风味。條萊垍頭