青红萝卜的功效与作用(红萝卜和青萝卜的区别和功效)

红萝卜和青萝卜的区别和功效

不是的金黄色的 叫胡萝卜 内心是金黄色 胡萝卜素丰富 味道没有一般萝卜的那种有点“刺”人的感觉 口感很好 生吃也可以 质 硬点 有塌实感 大红色的 就叫萝卜 和一些白萝卜呀什么的类型一样 味道没胡萝卜好 但是营养方面比起来稍微丰富一点 但具体的差不多 质 脆 清爽 但容易老 一老就会黑心或者成布状（化种，农民伯伯留萝卜种就这样） 区别没什么 就是形状方面 胡萝卜细 修长 硬 一掐很难掐下一块来 “大红”萝卜 质胖 容易“横着长”一掐轻易掐掉一块 内心是白色 皮可用于泡咸菜 泡出来口感脆嫩 清爽 ----（均属清热去火的作用 医称：苷 还是 甘 什么的 忘了） 其他的也没什么了 对此我也只了解这些了 希望对你有些帮助垍頭條萊

红萝卜和青萝卜的区别和功效图片

在食用方面，白皮萝卜和红皮萝卜的区别在于营养价值和功效不同。 1、口味不同 白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材。白萝卜性凉，味甘辛。 红萝卜即胡萝卜，颜色靓丽，芳香甘甜，能补气明目，具有补益的功效，因此被誉为“小人参”。頭條萊垍

2、适用人群不同 白萝卜归肺、胃经，对肺胃有热、痰多、气胀食滞、消化不良、大小便不畅的人尤其适用。萊垍頭條

它“主打”清热解毒，如果冬天出现喉咙上火、外感发热或麻疹，就非常适用吃红萝卜来辅助治疗。萊垍頭條

3、作用不同 相对而言，胡萝卜善于补气明目，白萝卜善于清热生津化痰，消食理气。二者一补一消，作用迥异，所以在食用的时候要区别对待。萊垍頭條

现代研究表明，胡萝卜还含有大量人体所需的微量元素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。萊垍頭條

青萝卜好还是红萝卜好

青萝卜和胡萝卜都是萝卜，食之都对身体很好，青萝卜可以帮助消化，开胃，排气，胡萝卜富含维生素，胡萝卜素，吃了有益补充身体缺乏的维生素，保护视力

红萝卜和青萝卜有什么区别

青萝卜和红萝卜颜色不同，口感不同，营养成份不同，青萝卜和白萝卜是一类型的蔬菜，可以排骨萝卜汤煲汤营养美味，红萝卜有甜味含丰富的胡萝卜素营养价值高，小孩老人成年人吃胡萝卜养生滋补身体，胡萝卜可以炒肉丝吃，可以切碎煮给小孩吃

红萝卜和青萝卜的区别和功效与作用

青萝卜生吃红萝卜做菜吃萊垍頭條

红萝卜和青萝卜的区别和功效一样吗

都含有丰富的营养。

白萝卜味辛甘、偏凉性，入肺、胃经，其中含有丰富的糖类、维生素、矿物质等，具有消积化滞、清热化痰的作用。萊垍頭條

红萝卜味甘性平，入脾、胃、肺经，其中也含有非常丰富的营养物质，具有健脾化湿、开胃消食的作用。萊垍頭條

两种食材的营养都十分丰富，对于人体来说都是生长发育所需要的营养物质，建议可以经常换着食用会更好一些。頭條萊垍

白萝卜和红萝卜的区别和功效

　　秋排骨汤放白萝卜或者放红萝卜都可以，根据个人的需求选择。　　冬季天气干燥，人体水分补充不足的时候容易出现肠胃不适、感冒等症状，这时可以多吃些白萝卜。　　它所含的维生素c以及微量元素有助于增强人体免疫力，而且还能补充足够的水分，让皮肤变得红润、有光泽哦。　　白萝卜炖排骨　　材料：排骨400g，白萝卜800g，姜10g，蒜3瓣，花生油30g。　　调料：生抽2汤匙，料酒1汤匙，老抽1汤匙，白糖2g，食盐1茶匙，葱1段。　　白萝卜炖排骨的做法　　1、材料准备好。　　2、排骨冷水下锅，放入葱结和料酒，煮出血水后捞出控干。　　3、白萝卜切滚刀块。　　4、姜切片，蒜剥去外皮；锅里热油，放排骨煸炒。　　5、炒至排骨焦香后放姜片。　　6、调入生抽、老抽、料酒，炒至上色。　　7、兑入清水，没过排骨2/3就行了，大火烧开小火煲40分钟。　　8、在放入萝卜，继续煮30分钟。　　9、调入白糖，并大火收汁即可。 垍頭條萊

青萝卜和红萝卜的功效一样吗

是“心里美”吧萊垍頭條

心里美萝卜是北京郊区的一个地方萝卜品种。萝卜有1/2以上露出地面，上部淡绿色，下部为白色。肉为鲜艳的紫红色，艳丽如花，极惹人喜爱，为我国著名的水果萝卜品种，其皮薄肉脆、多汁。近年来南方各地都有引种栽培，深受消费者欢迎。萊垍頭條

心里美萝卜还有一段佳话。萊垍頭條

有一年冬天，清代慈禧太后，要到皇家园囿——南苑，去打猎赏雪，来到西红门时，她骑马跑累了想吃梨，由于随员们连续奔跑，保暖盒的盖子掉了，梨冻成了冰坨。这时，西红门行宫管事，给“老佛爷”端上一盘切好的“心里美”萝卜，让“老佛爷”解渴。慈禧见这萝卜翠绿翠绿的皮，水汪汪紫红的心，透着一股鲜亮，令人垂涎欲滴。垍頭條萊

慈禧吃得满口生香，赞不绝口，并传旨西红门萝卜进宫。从那时起，只要西红门的菜农给宫里送心里美萝卜，什么时候叫城门什么时候就开。所以老北京有一句俗话，叫“西红门的萝卜——叫城门”。原来西红门这地方地处风河故道，土壤为沙质壤土，地下水清纯丰富，很适合心里美萝卜生长。萊垍頭條

当今，西红门的心里美萝卜不但誉满京城，还飘洋过海远销日本。垍頭條萊

心里美萝卜营养丰富。清代著名植物学家吴其浚在京为官，晚上总要买点心里美萝卜回家生吃。他在《植物名实图考》中对心里美萝卜的评价是：“琼瑶一片，嚼如冷雪，齿鸣未已，众热俱平。萊垍頭條

”心里美萝卜除了酥脆、水分大、含糖量高外，其它成分也比梨高出一筹，是冬季的生食果蔬。据测定，心里美萝卜的维生素C含量比梨高八九倍，磷含量高7倍，核黄素含量高3倍，铁的含量高2倍。心里美萝卜中还含有糖化酵素和芥子油，这是梨中所不具备的。糖化酵素有去滞助消化作用，可帮助分解食物中的淀粉、脂肪。萊垍頭條

芥子油能促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化，顺气解郁。心里美萝卜中还含有“菜□素”，它能抑制化脓性葡萄球菌和大肠杆菌。心里美萝卜肉质紫红，这是含有花青素成分之故，据研究，某些类型的花青素，有改善血液循环，保护心脏的作用，还有抗衰老作用和防癌作用。萊垍頭條

红萝卜青萝卜白萝卜功效有什么区别

营养各不相同，都有各自的营养。萊垍頭條

1，萝卜干含有一定数量的糖分、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成分，以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。萝卜干的维生素B、铁质含量高，是高级养生食物，有“素人参”之美名。萝卜干具有降血脂、降血压、消炎、开胃、清热生津、防暑、消油腻、破气、化痰、止咳等功效。垍頭條萊

2，萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。白萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。 頭條萊垍